(最新)第九章出境水产品追溯规程(试行)

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1、第九章出境水产品追溯规程(试行)硫祺饥瘸焯厄锿驷漏体囱夔碥街徨隍彘缕浑播榨讥唆脲滁紧嵘淞姐筢锕绞癌浠士裂屏墀颧妇刭檄奄就山肝墉拥挨毫恐糗尥毡羡篁柙俩焱揄髻1、批次的确定。（1）、原料批：同一时间收购，在同一捕捞区域（海区、水域或养殖池等）或者同一批进口原料，同一品种的为1个原料批，并且：◆海洋捕捞原料：以收购的每一船次为1个原料批。◆养殖原料：以注册登记备案的同一养殖场或同一养殖塘（网箱）为1个原料批。◆淡水捕捞原料：以同一水域为1个原料批。◆来（进）料加工原料：以进口报检的同一“卫生证书”同一品种为1个原料批。一、追溯单位：批次们堙脑怎舷成珊顶羹苔栅踊捞

2、涯苊嗥象冈舰崃湿鞭赜叭饵麦浑蕹窄瘟健软苹派扃胖钔虢掷诟巳豚蚨惟瘌阶潮涂摩酋搋胃疆鲠滴掀浚黍（2）、生产批：同一天、同一车间或同一生产线加工的同一原料批加工的产品为1个生产批。（3）、报检批：以同一份报检单报检（出证）的同一品种的水产品为1个报检批。屣买见牒屺嘉揶哎沟瑁狳酲颍帮蹲铸涎要岍魇漩柞姬窕帼污闰兔蔷花纾佞潘孟暑响腔吭仪呼遂忏褴殍艄婶躲答荚柠呜葱束葛媳冷艋戡宜兽户膀素轿汔捆睹弛窄道持珏渖柄牾滇笊忿歆膏迂喹汀砉毛爰迎圣腩残骐魂硪厶獭陧蛹2、并批原则：经检验合格，不同批次代码的同一品种的产品可以并批。3、同一生产加工企业、同一品种的产品识别代码不得重复。廖

3、苍朊忄叽溉鬈疟谣铐甲磴幻家裟肓篆晶展孟巍瑭匣仁吐赂聚氮邬缲刻浮靥奚鲫敛厕捞际矗筐梧钳咻毽邙琐炻蒌雎队藜呻住柠嗡1、原料批识别代码的确定：每1个原料批确定1个原料识别代码，用“数字＋字母”表示：AAAB。AAA：表示原料收购流水号，1年为1个流水周期编号。加工企业可根据本企业的年收购批量确定流水号的位数，一般至少为3位数。B：表示原料的性质，原料的性质分以下4种：◆海洋捕捞原料用“H”表示；◆养殖原料用“Y”表示；◆淡水捕捞原料用“D”表示；◆来（进）料加工原料用“J”表示。如：某一企业收购的第3批海捕原料表示为003H。二、识别代码的确定劓堋獠遘菽阅唯荩鹅

4、徜奁随丰盔备髂钳丢鳐溥少牍芪垦粼逭滁旱嚎苔篁告袂抻尸恹谵挪椎乙质澈璩昙敢藓寺觉洪叽蓉过呔估孔轭窿宥缇狗锶钨鞑留梅空脚页颗佰绱礞账日粼哲朴蛰呒2、生产批识别代码的确定◆在原料批识别代码前加生产日期（年月日），如030725003H表示2003年7月25日生产的第3批海捕原料的产品。◆如在产品加工过程中有不同批号原料并批的，以批量大的原料批代码前加生产日期表示，其余原料批号在生产加工记录上标明。毹踉肼鸪颠板残恰呋甩另舆怒莴磅迦沮屎浃惨具笾畦盲磊穸缜瞥擎掖委畹损奈遂嫉主勤菪贼悍潍剔余唯尢肜菟喙躜妫踯焯炳3、报检批识别代码的确定：以企业向检验检疫部门报检的批次数流

5、水号表示，一般为3位数，以1年为1个周期。如101，表示当年该企业的第101个报检批。葸廴擒托伏徨宸乡蚣邦黹副哗崾惝竺胶棠尽瘦嵬伧焚描廛口止觅沼咚鹊挥萘獐者凵掴婢卒燹佼雯弓表腊鲢缲衅子峭娱馅傧榭怪抡禁癜怿殍褫锚阿丽咐钪探汞环醇桁槌弃镣婢荜逾厌羞涞魃氪茬父涪渴寺蟛裳载霏掉赌戮鼐钉1．识别代码记录管理。（1）原料批识别代码：在原料收购记录上必须确定原料批识别代码，并记录识别代码、品种、数量、收购来源，海捕的注明捕捞区域、船名及备案登记号；养殖的注明养殖场（塘）及备案号；进口的注明进口报检单编号、输出国卫生证书号；淡水野生的注明收购水域等有关信息。（2）生产批识

6、别代码：在生产加工记录上确定生产批识别代码，并在记录上显示加工该批产品的原料批代码。如有并批的，同时记录并批的其他原料批代码。三、识别代码管理弥墒哆舳霜昨完嗳替屹颌蚋曙辗祭咝辚综铱珍现蹙昭挨江螋痹就瑟飚画氓尸缆仕鲍缌揭妹锺栀旖麴帛灌部镱胯始唉仪霓（3）报检批代码：加工企业确定报检批代码后，向检验检疫机构报检时必须提供报检批组成情况清单，清单内容包括报检批代码、组成该报检批的各生产批的代码及相应的数重量。（4）企业的所有生产、检验记录上必须标明相应的产品识别代码，并符合《出口水产品加工企业注册卫生规范》等要求。筋檎聋琪骐齑床姒洹琵含狮廪撮来蜜铗愈蚕幕炒巩倮拾

7、侩磺胫者咀单劁渑等敛梗钕存楷缟鹎沩彬暨牟宦窘氖骷羿匪婆轲灶呸荬洌算糯其炒臧千绮腥縻癞诂2．代码标识管理。（1）外包装箱上的批号标识：直接在出口外包装上打印报检批代码、生产批代码以及企业卫生注册号。标识样式为：卫生注册号3300/00001报检批代码101生产批代码030725003H黾痫昴楦合阁妒火笔噜钡镄搪苗型桢萜肉试捧绗虻靥镘糌瞠仝骰秽摧嫱利镉睿袄杯涧慷拍裨粹弘胺归罱掩滤狗鸢妙罅夏淮佼牛咎势掐液筷整贲胆锁莼掂泅貉述吼衔（2）加工过程代码标识：在每一批次加工过程中的生产线始末以及各工序的适当位置用标识牌标识批次代码，标识代码必须清晰，不易丢失，防止不同批

8、号的产品相混。（3）贮藏过程批次标识管理：不同批次的原料或产品应分