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时间：2019-07-27
《蛋糕制作经验分享-电饭煲也能做蛋糕哦》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、电饭煲也能做蛋糕哦我们再也不用为没有烤箱而不能做蛋糕伤脑筋啦！在此给大家分享电饭煲做蛋糕的方法gossipgirl.cn准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油【注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。】按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打约15分钟后就会变成奶油状，且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩 ，很痛苦滴这一步建议还是买个打蛋器吧，众多实验证明，用筷子是会死人的！蛋黄里放两勺糖白
2、砂糖会更好3勺冒尖的面粉（过筛会更细腻）6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦开盖咯！锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深记得做完了汇报情况哦目前这个方法的成功率约为50%谢谢！
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