第十三章商品采购

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1、第十三章商品採購學習目標本章可提供以下問題的解答：零售商有哪些品牌化的選擇？零售商如何採購全國品牌的商品？當零售商到各採購自有品牌商品時，應該考慮哪些問題？零售商如何準備及進行與供應商的談判？零售商為何要與供應商建立策略性關係？在商品採購中有哪些法律與道德上的問題？13.1品牌選擇方案全國品牌自有品牌選擇選擇全國品牌全國品牌(nationalbrands)亦稱之為製造商品牌(manufacturerbrands)，是指由一個供應商自行設計、生產、與行銷，並且銷售給許多不同零售商的產品。自有品牌自有品牌(private-labelbr

2、ands)亦稱之為商店品牌(storebrands)、商號品牌(housebrands)或所有品牌(ownbrands)。是指由零售商發展與管理的產品。零售商一般發展其自有品牌產品的規格，然後與製造商（通常位於開發中國家）簽約來生產產品。自有品牌可以使零售商在競爭者之間建立起獨特的特性（差異化）。消費者通常會認為自有品牌的品質比全國品牌商品還要低。現有全國品牌製造商為特定零售商發展自有品牌的趨勢。自有品牌四種分類溢價品牌(premiumbrands)：提供消費者可比製造商品牌品質相當、甚至更好的商品，偶爾也會有適度的折扣。一般品牌(g

3、enericbrands)：鎖定價格敏感的市場區隔，以折扣價提供沒有任何包裝的產品。模仿品牌(copycatbrands)：在外觀上、包裝上模仿製造商品牌，通常會被認為品質較低且價格低廉。獨家聯合品牌(exclusiveco-brands)：是由全國品牌供應商所開發，通常和零售商聯合，且只由該零售商獨家銷售。獨家品牌全國品牌與自有品牌之相對優勢13.2採購全國品牌商品接洽全國品牌供應商「批發市場」可以提供給零售商採購人員產品來源。批發市場是指供應商聚集的一個特定地理位置，也許是在一個屋簷下或是透過網路。固定的批發市場中心一年一度的商展

4、批發市場中心批發市場中心供應商陳列室批發市場中心有一個固定的供應商陳列室，而零售商在一整年中隨時都可以去參觀。展覽週(marketweeks)在一年中的某些特定時間，批發市場中心會舉辦展覽週，而在批發市場中心沒有固定陳列室的供應商會去租一個臨時的場地，以參與這些展覽週。商展(tradeshows)提供採購人員一個去察看最新產品和款式，以及與供應商進行互動的機會。一般在與批發市場中心無關的會議中心舉行。商展中，供應商在指定的區域陳列商品，並且有銷售人員、公司主管、以及有時候會有名人在現場與經過展示區的採購人員交談。優點：使採購人員能夠去

5、察看更多供應商的商品，以及藉由觀察供應商陳列區的活動程度來估計消費者對商品的可能反應。全國品牌採購流程參加展覽週或商展時採購人員及他們的上司一般會與重要的供應商連約定一連串的會面。採購人員通常不會與供應商談判及下訂單（被稱為writingpaper），等活動結束後，與主管進行討論，再作決定。13.3開發和購入自有品牌商品零售商使用多種不同的流程開發和採購自有品牌商品開發自有品牌產品採購自有品牌產品開發自有品牌商品大型零售商會有大型專門負責自有品牌商品開發的部門，例如JCPenney、Macy’s、Gap和AmericanEagleOu

6、tfitters。小型連鎖零售商要求全國品牌或自有品牌供應商在他們所提供的產品上作出細微的修改，然後掛上小型零售商的品牌來銷售，或是貼上全國品牌所授權的標籤。採購商品逆向拍賣許多零售商現在都利用逆向拍賣來取得優質且低價的自有品牌商品，而不是與製造商談判以生產商品。採購人員供應商供應商供應商供應商......喊價指定商品條件零售商並不需要去跟喊價最低的供應商下訂單，零售商可以選擇去向他們覺得可以及時提供產品，且能提供指定品質之商品的供應商下訂單。逆向拍賣並不是很受供應商的歡迎。逆向拍賣一般最常運用於採購零售營運所需的產品與服務，而非採購

7、欲轉售的商品。全球採購與全球購入決策有關的成本零售商使用開發中國家的生產設施來製造其自有品牌商品，因為這些國家的勞工成本很低。然而，還有一些其他的隱含費用會影響全球採購自有品牌商品的成本匯率波動匯率的波動可能會使成本上升。關稅是由政府所設置於進口業務的稅金，會提升國際化採購之進口商品的成本。前置時間前置時間較長，且較難精確地預測，導致存貨成本上升。運輸成本運輸距離較遠，因此運輸成本較高。全球採購與全球採購決策有關的管理議題品質管制當執行全球採購時，比在國內採購更難去維持一致性的品質標準，而品質管制問題會導致商品運送的延誤以及對零售商形

8、象的不利影響。合作性供應鏈管理系統為了使一個合作系統適當地運作，供應商與零售商之間必須要有強健的聯盟，並以信任與資訊共享為基礎，但這些活動在全球運作比在國內運作更難以執行。距離及供應商經驗的增加，也會提升執行的困難程度。