旱地新三熟“麦玉豆”模式

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1、四川农业大学杨文钰旱地新三熟“麦/玉/豆”模式的研究进展前言新模式的内涵、特点及优点新模式的研究进展新模式的应用效果及发展前景今后开展的工作前言大豆是优质蛋白质食品和蛋白饲料供求失衡，年缺口达2200万吨左右大豆产业出现前所未有的困境南方旱地面积大，多熟种植，发展大豆空间大以甘薯为主的“麦/玉/薯”等旱三熟模式劳动强度大、耗地、经济效益低，不适应新形势下农民的需要；以套作大豆为主的旱地新三熟“麦/玉/豆”种植模式（以下简称新模式）顺应时代发展和农民需求。走出大豆产业困境的两条出路一是稳定北方大豆面积，提高大豆单产二是大力发展南方套作大豆一、新模式的内涵、特点及优点

2、（一）新模式的内涵“麦/玉/豆”模式是指在有机集成免耕、秸秆覆盖、直播技术的条件下以大豆代替原“麦/玉/薯”模式中的甘薯而进行的连年套种轮作多熟种植制度。麦/玉/薯麦/玉/豆（二）新模式的特点粮经饲肥相结合，增收肥地促养殖；免耕、秸秆覆盖和直播技术三结合，实现保护性耕作；需水规律和降水规律相匹配，节水抗旱减灾。（三）新模式的优点1.不争地、不争肥、不争时，与主要粮食作物和谐共存大豆在小麦、油菜、马铃薯等作物收获后与玉米、甘蔗、烤烟等作物套种，不存在与粮经作物进行土地竞争和时空竞争。2.比较效益明显（1）经济效益高新模式较“麦/玉/薯”传统模式节本增效达2107.5

3、元/hm2。（2）生态效益好根瘤固氮培肥地力，免耕、秸秆覆盖保持水土，微区轮作不重茬避免连作障碍。1m种小麦，收后种大豆；第二年种玉米。第一年第二年1m预留行种玉米，收后种小麦；第二年种大豆。3.社会效益显著提升大豆生产能力，缓解大豆供需矛盾；改善营养结构，提高身体素质；促进大豆加工业与养殖业发展。4.减轻季节性干旱的危害，实现抗旱增收（1）季节性干旱是我国南方旱地农业面临的主要自然灾害，尤其是西南地区。春旱发生频率60%～70%（严重春旱频率占25％）夏旱发生频率71％（严重夏旱频率占32％）伏旱发生频率65％（严重伏旱频率占48％）（2）抗旱减灾效果2006年

4、四川特大旱灾中，甘薯成灾面积达29.69万hm2，6.71万hm2绝收，单位面积减产765kg/hm2；全省8.63万hm2套作大豆，平均单产1800kg/hm2，增产105kg/hm2，相对甘薯共计减少粮食损失1.62万t，减少经济损失4852.5万元。（3）套作大豆抗旱增产的原因新模式集成了免耕和秸秆覆盖技术。套作大豆播期科学，在夏旱结束时的6月上旬播种，使大豆的需水规律与四川季节性干旱区降水规律一致，套作大豆遭遇伏旱主要在开花前的苗期，而大豆苗期需水较少，开花后则伏旱结束，降雨量大幅度增加，满足了大豆后期需水较多的要求。二、新模式的研究进展前作（玉米）对套作

5、大豆生理特性、产量及品质的影响研究不同栽培因子对套作大豆生理特性、产量及品质的影响研究套作大豆抗逆性（耐荫、抗倒伏、抗旱）研究（一）玉米对套作大豆生理特性、产量及品质的影响针对“麦/玉/豆”模式下玉米与大豆有较长的共生时间，易产生较强的光、温、水、肥竞争，尤其是玉米遮荫对套作大豆产量与品质影响较大等问题，开展了玉米播期、密度、株型等不同时空配置对套作大豆生理特性、产量及品质的影响等研究。1.玉米播期与密度对套作大豆产量形成的影响研究了玉米不同播期与密度下，套作大豆形态、碳氮代谢及产量的变化。结果表明：玉米适期早播，有利于套作大豆产量的形成，表现在大豆主茎粗壮、干物

6、质积累量增大、叶面积指数和比叶重增大、茎叶中的可溶性糖、淀粉、全氮含量及代谢相关酶的活性提高；不同玉米密度对大豆产量的影响不明显，表现在玉米收获前，高密度降低田间通风透光，抑制大豆生长；玉米收获后，由于大豆的快速补偿生长机制，前期生长受到抑制的植株又迅速得以恢复生长，最终产量差异不明显。（1）对大豆形态的影响（2）对大豆碳氮代谢关键酶活性的影响a.对蔗糖磷酸合成酶活性的影响b.对淀粉酶活性的影响c.对硝酸还原酶活性的影响d.对谷氨酰胺合成酶活性的影响(3)大豆、玉米产量和产值比较玉米早播有利大豆产量的提高；玉米密度以5.25万株.hm-2全年总产值最高。2.玉米株

7、型与幅宽对套作大豆的影响研究了不同幅宽处理下，不同株型玉米对套作大豆形态、碳氮代谢、光合作用及产量的影响，结果表明：玉米株型紧凑可减轻对大豆的荫蔽危害，利于大豆生长和产量的提高；适当加大幅宽有利大豆生长和产量的提高，表现在大豆株高降低、茎粗增大、茎的干物质积累量增加、叶面积指数和比叶重升高、可溶性糖淀粉和全氮含量降低。a.对茎粗的影响b.对茎干重的影响c.对叶面积指数的影响d.对株高的影响（1）对大豆形态的影响(2)对大豆碳氮代谢关键酶活性的影响a.对蔗糖磷酸合成酶活性的影响b.对淀粉酶活性的影响c.对硝酸还原酶活性的影响d.对谷氨酰胺合成酶活性的影响(3)大豆、

8、玉米产量和