定稿-物质的变化和性质

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1、第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质授课人：林佳祥温度降到0℃以下潮湿的空气中700℃时边观察边记录（课本P7）序号变化前的物质变化时发生的现象变化前的物质变化后有无物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)变化前:观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。变化时:发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后:观察生成物的颜色、状态。你会观察实验吗？实验一：水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜

2、夹在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热至水沸腾。(3)把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。实验二：胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。(2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。实验三：胆矾与氢氧化钠反应(1)取少量研碎的胆矾分别放入两只试管中。(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。(3)向其中一只滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。实验四：石灰石与盐酸反应(1)将少量的石灰石放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸。(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞在试管口，使弯管的另一端伸入装有澄清石

3、灰水的烧杯里，观察现象。实验现象的记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡产生，石灰水变浑浊有有无无液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等相同点相同点产生沉淀产生气泡发光发热化学变化中伴随发生的一些现象此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但并不是说：只要有这些现象产生，就一定是化学变化。为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又

4、有化学变化呢？思考一下石蜡熔化是物理变化；石蜡燃烧是化学变化。化学变化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质1、物理性质：如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、磁性等。2、化学性质：如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性毒性、金属活泼性、酸碱性、受热易分解等。二、物理性质和化学性质硫燃烧生成二氧化硫硫燃烧能生成二氧化硫过程属性变化性质找“变化”与“性质”的区别：一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字，如：酒精燃烧；酒精能燃烧化学变化化学性质化学变

5、化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质联系区别区别联系学完本课题你应该知道1、选用“物理变化、化学变化、化学性质、物理性质”之一填写下列空格。A、氮气是无色无味的气体__________;B、煤气燃烧_____________;C、水沸腾变成水蒸气____________;D、铝箔能在空气中剧烈燃烧____________;E、水较稳定，加热到100℃也不生成其他物质_________;F、敞口放置的汽油变得越来越少_____________;化学性质物理性质物理变化化学变化化学性质物理变化4.以粮

6、食为原料能酿酒。下列哪些是物质的化学性质，哪些是物理性质？1.空气是没有颜色、没有气味的气体。2.水沸腾时能变成水蒸气。3.食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。8.酒精能挥发。5.铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083℃。6.二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。7.酒精能燃烧。化学性质物理性质物理性质化学性质化学性质化学性质物理性质物理性质判断下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2）铜在潮湿的空气里生成铜绿。（3）纸张燃烧。（4）瓷碗破碎。（5）铁

7、生锈。（6）石蜡熔化。（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾。（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪熔化。据报道①有人将28克金延展至65公里长；②一两黄金，压成金箔可覆盖两个篮球场。