壹号土猪案例分析200912

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1、主题：创新商业模式掘金消费升级——“壹号土猪”案例分析时间：2009年12月19日（周六）下午2：00——4：30地点：中山大学岭南堂三楼主题：“天地一号”主持人：贾肖明南方日报经济新闻中心主任助理企业嘉宾：陈生天地一号食品集团董事长点评嘉宾：岭南学院教授邹建华、副教授刘芳新华信正略钧策合伙人、副总裁唐平华【贾肖明：】尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们，下午好！感谢各位牺牲周末的宝贵时间，来到《南方财富案例》的现场，我叫贾肖明，来自南方日报，很荣幸为大家主持今天的活动。风起南方、领跑中国，今年是南方日报创刊六十周年暨第七次改版的日子，值

2、此日子，南方日报经济中心打造了《南方财富案例》这样一个栏目，其定位是结合南方日报和商学院的优势，共同打造商业案例报道的新标杆。很荣幸南方日报今天可以签收华南地区首屈一指的商学院中山大学岭南学院来打造《南方财富案例》第一期管理沙龙的活动。首先让我们用热烈的掌声欢迎中山大学岭南学院副院长张艳梅女士为今天的活动致辞。【张艳梅：】尊敬的陈生董事长，尊敬的各位来宾、各位老师，同学们，大家下午好！经过近一段时间的筹备，南方财富案例走进中山大学岭南学院系列活动今天拉开帷幕，在这里我仅代表中山大学岭南学院向南方日报社、天地一号集团和学院的各位老师、同学表示热

3、烈的欢迎和衷心的感谢。大家知道岭南学院一直致力于教育改革的探索和实践，我们中心充分利用了国内外的教育资源，坚持国际化的教育方向，致力于给MBA学生提供国际化的学习体验，除了课堂学习之外，我们学院的MBA中心还通过各种活动培养能够适应经济全球化未来商界领袖所需要的智能、勇气和领导力。我们注重与企业、媒体的合作，广泛邀请企业精英到学院主办讲座和交流活动，07年开始我们的项目与美国麻省理工管理学院以及其他国内合作伙伴推出中国实验室活动。我们每次的活动都得到了媒体的关注，我记得是去年吧，我们项目在东莞和当地政府、当地媒体有一个活动，今天我们在这里举办

4、的这场活动，我觉得对我们商学院来说，对我们中国的企业来说，是一件非常有意义的事情，也是企业、媒体、学院学校三方合作的崭新模式。相信通过大家的共同努力，必将创造出三赢的美好局面。预祝活动取得圆满成功。谢谢大家。【贾肖明：】为了庆祝南方日报首次牵手中大，南方日报社、中山大学岭南学院双方互赠礼物。【贾肖明：】好的，感谢张院长的精彩致辞。我们知道富裕起来的中国人正在迎来一个消费的黄金时代，消费升级已经成为商业领袖们最为关注的市场风向标。但是应该如何去把握这一商机呢，我们今天邀请到广东天地食品有限公司总裁、董事长陈生先生，为我们分享他的商业智慧。陈先生

5、是北京大学经济学学士、清华大学EMBA，早年从政界下海之后涉足房地产、酿酒等多个行业，目前管理的企业资产高达数亿元。天地一号苹果醋等等都是他的经典之作。他今天要和我们分享的是如何通过新商业模式，用三年的时间将壹号土猪打造成年纯利三千万元的商业奇迹。下面让我们以热烈的掌声欢迎陈先生上台做主题演讲。【陈生：】各位领导、各位老师，同学们，下午好！非常高兴能够在岭南学院分享我在过去二十年的时间里，作为一个中小企业一个创业者走过的历程，无论是中国，或者是其他的发达国家、发展中国家，企业大部分都是中小企业，我这个企业放在中国来说确实微不足道，是蛮小的企业

6、。天地一号是一个独立的企业，壹号土猪是隶属于天地食品，也是一个蛮小的企业。但是我这两个企业会有一些比较独特的东西，就是我们在一个细分市场里，做的应该来说算是比较好的，从它创立到目前发展的态势，就是在目前这样的竞争状态里，应该说我们算是活的挺滋润的。今年整个消费市场应该说不是很好，但是天地一号今年可以增长65%左右。壹号土猪更不用说了，今年大概会有120%的增长。作为中小企业，我们的盈利能力或者是其他方面来说，甚至会比一些中型企业还好，天地一号可以达到20%左右的纯利，壹号土猪有15%以上。所以说这两家企业，从规模不太具备所谓独特的东西，但是从

7、中小企业来说，创业到现在，代表着某一种特殊的模式，所以今天能够在这里跟大家分享我创办这两家企业过程中的一些路程，我估计大家毕业之后，大部分还是会在中小企业里工作，也像我过去十几二十年一样，基本上就是一个创业的过程。中国对于90%以上的企业来说都是创业型的企业，因为中国的市场经济只有十几二十年的时间，说是三十年的时间，但是真正成企业的也就是十几二十年的时间。今天跟大家分享的是这两个企业的创建过程。先给大家简单介绍一下天地一号和壹号土猪。天地壹号怎么来的，其实带有偶然性，1997年初李鹏总理到到湛江市，当时我们问首长喝一点什么，他说拿一点陈醋还有

8、一个大雪碧，当时的领导都喝了，大家还开玩笑说这个叫李鹏壹号了，之后的三五个月就流行了这样的喝法，而且起了一个名字叫李鹏壹号。李鹏是97年1月份到茂名，经过湛江，在湛