食堂消防培训(消防培训)

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1、学校消防安全知识讲座学校火灾案例一、校园食堂火灾案例学校火灾案例银川一学校食堂后厨发生火灾2008年4月25日，消防部门工作人员在火灾现场进行勘察。4月24日20时30分许，宁夏银川六盘山中学食堂后厨发生火灾，银川市消防部门出动7辆消防车，经过1个多小时的扑救将火扑灭。火灾未造成人员伤亡。据消防部门初步认定，火灾原因为厨房烟道油污未及时清理，遇高温起火。学校火灾案例合肥一学校食堂突起大火整个房顶烧塌2010年8月8上午9时许，位于合肥市宣城路与宁国路交叉口的安徽艺术职业学院校一幢三层楼房突燃大火，滚滚的浓烟直冲天空，整个楼顶被烧塌了，所幸未造成人员伤亡。学校火灾案例南京一职教中心发生

2、火灾 消防队员及时扑救2009年6月25日上午6时26分，南京市消防支队石门坎中队接到指挥中心传警，称南京市白下区金陵职业教育中心发生火灾，中队立即出动3辆消防车，18名消防官兵赶赴现场实施救。10分钟后，消防队员赶到现场。经勘查，起火的是学校1号食堂的油烟机。由于食堂工作人员没有及时做好清洁，囤积在油烟机上的油渍遇到明火后引发了火灾。好在火灾发生时，工作人员切断了食堂内的电源，并及时展开自救，火灾没有蔓延。现场指挥员迅速带领队员们出动了2支水枪实施灭火救援。在水枪的掩护下，战士们从厨房内抢出了多个液化气瓶。6时46分，明火被彻底扑灭。此次火灾烧毁了厨房内的油烟机及部分灶具，没有造成

3、人员伤亡。学校火灾案例重庆大学食堂发生火灾火苗蹿起四五米高2005年5月7日，重庆大学C区风味食堂，消防员正在扑灭最后的余火。当日上午9点左右，该食堂突然着火，据一厨师讲，是油锅着火引起的，此食堂被烧成一个空架架。  食堂一姓张的师傅介绍，起火原因是一厨师锅里的油燃起了大火，这位厨师慌了手脚，浇水去灭火，结果火越燃越大，瞬间蹿上了易燃的食堂吊顶，终至发展成了大火。重庆大学宣传部负责人介绍，发生火灾后，当事厨师和目击者被带到保卫处了解起火的原因。2008-03-14日，南京东南大学一办公楼发生火灾，受灾面积达1000平方米，消防部门出动10余辆消防车150人扑救，大火经过7个多小时被朴

4、灭。学校火灾案例1.成灾易造成巨大伤亡。学校是人员集中场所，一旦发生火灾，极易造成群死群伤的严重后果。学校火灾的特点2001年6月5日,江西广播电视艺术幼儿园发生火灾,13名3至4岁的幼儿在火灾中丧生；2002年6月9日晚,云南省寻甸回族彝族自治县羊街镇三元庄小学发生火灾,火灾中住校的8名男生全部被烧死；2003年11月24日凌晨在俄罗斯莫斯科人民友谊大学学生宿舍发生的火灾，死亡37人，受伤人数近200人,其中我国留学生有7人罹难、6人失踪、43人受伤；2004年7月17日,印度南部一所私立贵族中学发生特大火灾，造成至少84名学生死亡，22人受伤：2006年5月8日上午9时,河南巩义

5、市河洛镇石关村一幼儿园发生人为纵火,造成3名幼儿先后死亡,13名幼儿及1名教师受伤。学校火灾的特点2.造成的影响大。学校火灾中的未成年人死伤往往会给多个家庭，几代人造成心灵上的巨大创伤,致使家庭破裂，也给社会稳定造成极大的影响。2001年3月肯尼亚首都发生的学校特大火灾是该国历史上最惨烈最严重的学校火灾事件，致使肯尼亚举国震惊。对俄罗斯友谊大学火灾，中国驻俄罗斯刘古昌大使讲：这是中国留学生近年来在国外遇到的最大不幸事件。为寻找失踪者、积极救治伤员、妥善安置幸存学生,做好善后工作，中国政府还专门派去工作组协助。印度南部贵族学校发生特大火灾之后,失去儿女的父母回到家中，默默地抽泣。受伤孩

6、子的父母顶着烈日坐在医院外面，希望自己的孩子能度过危险期，逃过劫难。在印度,文盲的比例高，死伤的这些孩子中有许多是全家几代人中第一个有机会上学的。云南省羊街镇三元庄小学发生火灾8名住校男生全部被烧死，致使这个仅有32户人家的小村子几乎丧失了一代人。学校火灾的特点4.易发部位多为学生宿舍。学生宿舍是学校火灾隐患最突出的所在，学校疏于对学生宿舍的安全检查和管理，在一些学校的学生宿舍存在乱拉乱接电线、违章用电、宿舍内吸烟、蜡烛照明、熏蚊、楼道不畅通和消防器材配备不齐全等问题。5.学校防火安全宣传教育不到位，师生员工缺乏逃生自救训练是难逃厄运的主要原因之一。有的学校很少或从来没有组织过对师生

7、员工的防火安全、应急疏散和逃生自救教育培训，他们缺乏消防安全意识，遇到火灾就会惊慌失措，使局面失控。3.特大火灾易发时间多在夜晚。有的学校为防盗或治安需要，采取了一些安全措施，如给学生宿舍的窗户加装防护栏，楼道出口安装防护用的铁栅栏。有的寄宿制中小学采取封闭式管理，禁止学生随意外出，学生管理者为图省事,在学生就寝后将宿舍楼出口上锁。一旦深夜发生火灾，人员疏散混乱,极易造成找不到逃生出口而酿成灾难的后果。1.各级教学主管部门和学校要重视本系统本单位的消防安全