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时间:2019-07-15
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1、高血压食疗推荐食谱1、海带冬瓜薏米汤 主治:对高血压伴有头晕目眩、头痛面赤、心悸气粗者。 配方:海带30克、冬瓜150克、薏米12克、白糖少许。 用法:将海带、冬瓜、薏米洗净,加适量清水煮作汤饮。每一天,重症者可早晚各一次。2、胆汁绿豆粉 主治:对高血压伴有耳鸣目眩,心悸烦躁,失眠多梦者。 配方:猪胆汁120克、绿豆粉60克。 用法:将胆汁、绿豆粉混合伴匀,晾干研未,每次6克,每天2次,早晚服。3、葛根、粳米粥 主治:对高血压伴有食欲不振、面色苍白、头晕目眩、肢冷无力者。 配方:鲜葛根60克、粳米60克、沙参、麦冬共浸一段
2、时间,搅成浆,静止沉淀后取其粉晒干备用,每日将此粉15克加 粳米熬粥服用。4、芹菜粳米粥 主治:对高血压伴有烦躁易恕、口苦口干、便秘尿黄者。 配方:芹菜连根60克、粳米60克、盐少许。 用法:芹菜全株带根洗净切段,粳米先加水适量煲粥芹菜后下,将好时加少许盐调味,每天早晚服。5、淡菜松花蛋末 主治:对高积压伴有健忘易倦,面颊潮红,小便黄赤,大便秘结者。 配方:淡菜20克,松花蛋一个。 用法:先将淡菜洗净,焙干后研末,每晚用松花蛋蘸淡菜末服用。6、豆浆粳米粥 主治:对高血压伴有腰腿酸软,夜多小便,失眠多梦者。 配方:鲜豆
3、浆2碗,粳米60克,冰糖少许。 用法:以豆浆代水加粳米煮粥,粥好后加糖调味,每天早晚饭前服用。7、冰糖黑耳汤 主治:对高血压伴有眼底出血者。 配方:黑耳6克,清水,冰糖少许。 用法:将黑耳浸泡一夜,放蒸茏蒸熟加就糖适重,睡前服一个疗程12天,需连续服用。8、菊花汤 主治:对高血压伴有头昏眼花,眩晕耳鸣者。 配方:菊花150克,调料少许。 用法:将菊花炒食或煮汤吃,常服用必见疗效。糖尿病患者饮食注意事项1、遵循与营养师共同协商的计划,养成定时量的饮食习惯,不可随意增减。2、均衡摄食,依据饮食计划适量摄食主食类、油脂类、奶类和肉
4、、鱼蛋白质类。3、多选用富含纤维质的食物。如:未加工的豆类、水果、蔬菜、五谷类。4、少吃油炸、油煎和油酥食物,以及猪皮、鸡皮、坚果类等含油脂高的食物。5、饮食尽量清淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食物。烹调食物以炖、蒸、凉拌为主要方式。6、尽量少吃富含精制糖类的食品,避免选用加糖饮料,嗜甜食者可选用甜味剂。7、避免摄食含胆固醇高的食物。8、对含淀粉质量高的食物不可随意吃,须按计划食用。炒菜采用不饱和脂肪酸高者(多为植物油),少用饱和脂肪酸高者(多为动物油)。20常见食物搭配禁忌1、猪肉﹡菱角肚子痛2、牛肉﹡栗子引起呕吐3、羊肉﹡西瓜伤元气
5、4、狗肉﹡绿豆会中毒5、兔肉﹡芹菜脱发6、鸡肉﹡芹菜伤元气7、鹅肉﹡鸡蛋伤元气8、甲鱼﹡苋菜会中毒9、鲤鱼﹡苋菜﹡会中毒10、螃蟹﹡柿子腹泻11、白酒﹡柿子会胸闷12、红薯﹡柿子会得结石13、糖精(片)﹡鸡蛋会中毒、重者死亡14、红糖﹡柿子会得结石15、洋葱﹡蜂蜜会伤眼睛16、豆腐﹡蜂蜜耳聋17、萝卜﹡木耳得皮炎18、马铃薯﹡香蕉面部生斑19、芋头﹡香蕉腹涨20、花生﹡黄瓜会伤身维生素功能一览表名称一般功能主要来源缺乏维生素的症状属性维生素A掌管视力,皮肤骨骼及抵抗力、骨骼、牙齿的必需物质肝、蛋黄、胡萝卜、辣椒、木瓜、马铃薯、菠菜、洋苋南
6、瓜夜盲症、皮肤干燥、指甲出现白线、易患角膜软化症、毛囊炎、失眠、头发枯干脂脂溶性维生素D维生素A不可或缺有搭档豆制品、苦瓜、萝卜、马铃薯、辣椒患牙银炎、贫血症、高血压、心脑病、小孩软骨病腹泻脂溶性维生素E主掌防止老化、保护皮肤、促进血液循环莴苣、牛奶、肝、蛋麦、果仁皮肤易老化、不肓症、血脂偏高、动脉硬化、白内障等脂溶性维生素K帮助凝血、骨骼、肠及胆不可缺乏肝、谷物、番茄、马铃薯、菠菜、蛋黄易患血液凝固低下、不下常体内出血、动脉硬化、白内障等脂溶性维生素B1掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织牛奶、家禽、糙米、韭菜、番茄、木瓜、大蒜、黄瓜、香菜、
7、冬瓜、扁豆易怒、易患神经炎、神经炎、心肌炎、脚气病、肠胃不适、易疲劳水溶性维生素B2与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛代谢有关肝、蛋黄、瘦肉、糙米、莴苣易患口角炎、舌炎、结膜炎、阴囊炎、易患皮肤病、嘴角开裂、眼睛易疲劳水溶性维生素B6精神安定、发育及皮肤、脑部必需品瘦肉、香蕉、果仁、糙米、白菜、香菜易患动脉硬化、皮炎痤疮、易贫血、抽筋、脱皮、暗疮、头皮多、嘴角浮肿水溶性维生素B12称为“血液之母”神经,胃肠亦不可缺肾、牛奶、海带、香菇、肝、鱼易患肝炎、肝硬化、贫血、皮肤苍白、毛发少、易疲倦、记忆力衰退、精神抑郁水溶性生物素掌管皮肤及神经动物肝脏
8、、肾脏、各类青菜易患皮肤病、使皮肤衰老、易得抑郁症水溶性叶酸掌管血液系统、促进细胞发育豆制品、麦制品蛋类、坚果、肝、肾、甜菜、菠菜、鱼、小白菜易贫血、消化不正常、易疲劳、记忆力衰退、胎儿易畸形
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