12个月婴儿食谱

《12个月婴儿食谱》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、12个月婴儿食谱主食:母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等)餐次及用量:母乳：上午6时、晚间10时上午6时，牛奶、豆浆或豆粉，200克/次上午10时，面包干、馒头片加稀烂粥1小碗，加菜泥1～2汤匙下午2时，面片、面条加肉末、肉汤1小碗下午6时，稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉，或豆腐脑加鱼松1小碗晚10时，牛奶200克/次辅助食物:1水、果汁、鲜水果泥、果酱等，120克/次，下午2时2浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次3肉类：每隔数日食1次，每次10～

2、30克4各种蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50～100克5白开水酌情饮用，以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯14个月—18个月一周食谱星期一早饭咸蛋黄菜粥小花卷酱鸡肝午饭金银饭太阳肉香菇油菜豌豆黄瓜蛋汤晚饭蜂糕焖酥鱼蚝油生菜红豆粥星期二早饭牛奶葱油花卷五香茶蛋凉拌黄瓜午饭软饭木须肉虾皮绿菜花小白菜豆腐汤晚饭紫米馒头素炒油麦菜肉末炖海带红薯米粥星期三早饭什锦蛋甜心包香菇油菜午饭软饭黄豆焖酥鱼木耳炒双丝海带粉丝汤晚饭打卤面蔬菜码酱猪肝面汤星期四早饭牛奶小枣糕香肠烩豆腐炒三丝午饭软饭酱排骨番茄圆白菜黄瓜香菇汤

3、晚饭凤尾麻心包茄汁鹌鹑蛋蒜茸生菜二米粥星期五早饭蛋炒饭榨菜丝玉米面粥午饭牛肉蛋炒饭胡萝卜冬瓜丁西红柿鸡蛋汤晚饭开口笑奶汁鸡柳甜椒炒干丝赤豆粥星期六早饭牛奶玉米饼炒西兰花午饭软饭红烧鱼炝韭菜绿豆芽五彩鸡蛋汤晚饭肉蒸包绿豆大米粥星期日早饭煮鸡蛋小咸菜钙奶饼干小米粥午饭软饭豌豆炒虾仁榨菜肉丝汤晚饭三文鱼小饺子虾皮紫菜香菜汤对于12-18个月宝宝来说，正处于大脑早期发育的关键时刻，需要添加富含优质蛋白、油酸及亚油酸等不饱和脂肪酸及DHA的婴幼儿辅食，让宝宝更加健康和聪明。可以试试香菇三文鱼拌饭料，三文鱼含有优质蛋白和较多

4、的β-3多不饱和脂肪酸，并含有丰富的维生素D和钙，同时又搭配精选香菇和多种蔬菜，营养丰富，特别是香菇富含维生素，如维生素B1、B2、B6、B12和D等。23．肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法：·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。功效：有利于改善贫血。24．猪骨胡萝卜泥原料：胡萝卜1小段，猪骨适量做法：·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪

5、骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。25．鸡汁土豆泥原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量做法：·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。26．鱼泥豆腐苋菜粥原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：·豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。·将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。·再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂

6、后加少量食盐即可。27．菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。28．胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。·锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。29．虾仁豆腐豌豆泥粥原料：

7、熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。30．菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。做法：·菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。31．鱼泥青菜番茄粥原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物

8、油。做法：·河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。·番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。32．番茄土豆鸡末粥原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。做法：·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成