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时间:2019-07-15
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1、补血养颜方案 花生红枣粥 原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。 做法: 锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。 食谱营养:糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。萝卜丝带鱼 原料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大
2、葱5克,姜5克,花生油50克。 做法: ①带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀; ②萝卜洗净切成丝焯水沥干; ③油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油; ④锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开; ⑤加味精即可出锅装盘。 食谱营养:带鱼富含丰富不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化,提高抗病能力。豆芽炒肉丁 原料:黄豆芽400克,猪肉100克,料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,花生油70克。 做法: ①将黄
3、豆芽洗净去皮,沥去水; ②猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆; ③锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油; ④锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅; ⑤放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。 食谱营养:黄豆芽含有丰富的维生素,多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。 萝卜炖牛肉 原料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花
4、生油40克。 做法: ①将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2里面见方的块,分别放入沸水中略焯,捞出; ②锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂; ③再加入萝卜块,烧开,撇去浮沫; ④待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要; ⑤再撇去浮沫,出锅盛入汤碗内即成。 食谱营养:白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能调高机体抗病能力。木耳猪血汤 原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。 做法: ①将猪血切块; ②木耳水发后撕成小块; ③猪血与木耳同放锅内,加水,
5、大火加热烧开; ④用微火炖到血块浮起; ⑤以盐调味即可。 食谱营养:猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。如何改善贫血:改善贫血,从调养开始,目前国内比较流行的是用茶疗法进行调理,以达到内外兼修的目的。然而在茶疗中又以古方茶雪彦茶最为不错,血为气之母,气为血之帅;气血常常会导致血虚,血虚亦有气虚存在。补血时要兼顾到补气,使补血效果更佳。所谓治病要治本,补血要补根!气血本是互生互根的,补血当先补气,气血的生化又要靠脾的运作,而补血之品多粘腻,有碍吸收。阿胶健脾益气还能够疏通肠胃,帮助吸收。因此,气血同补,健脾助消化,补不爱滞,是雪彦茶调理血虚的基础,
6、贯彻于全面调理贫血的始终。
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