麦当劳,就这么“垃”

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1、麦当劳，就这么“垃”麦当劳（Mcdonald）简介1937年创立于美国的麦当劳，经过60多年的发展，如今已经成为全球餐饮业的龙头老大，其品牌价值排在全球第二。2003年，麦当劳公司在全球118个国家设有3万多家连锁店，是当今世界上最成功的快餐连锁店，仅在2002年10月份一个月的全球销售收入就达35亿美元。从1990年第一家麦当劳公司在深圳开张至今，麦当劳在中国74个城市已经拥有500多家快餐连锁店。2002年，北京麦当劳公司在中国餐饮业500强企业中排名榜首。 1937年，狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。由于他们制作的

2、汉堡包味美价廉，深受顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分，但年营业额仍超过了25万美元，这在当时已经是非常可观的数目了。随着汽车餐厅越来越多，市场也越来越混乱，针对这种情况，麦当劳兄弟大胆进行特许经营，开始出售麦当劳的特许经营权。1953年，第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经营权，在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明，其它什么都没有。此时，无论在财务上还是在经营上，加盟店都完全依靠自己，当然也没有义务按照麦当劳的规定行事。这种粗放式的管理十分不利于长久发展，许多麦当劳加盟店随心

3、所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种，严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。这时雷·克罗克便与麦当劳结下了不解之缘，并改写了麦当劳的命运。1954年，雷·克罗克看到了麦当劳特许加明和连锁经营的发展前景，经过一番努力，他得到麦当劳兄弟的授权，处理麦当劳特许经营权的转让事宜。1955年3月2日，雷·克罗克作为麦当劳连锁店的代理人在芝加哥创立了麦当劳系统公司。1961年，雷·克罗克买下了麦当劳公司的所有权，并且大刀阔斧地改进了特许加盟和连锁经营制度，使麦当劳得到迅速发展。他以麦当劳兄弟原先制定的麦当劳营运方式为基础，并在增进效率和系统一致的营

4、运工作中做出了一系列变革，制定出了麦当劳连锁店连锁运营方案及机制，将麦当劳推向连锁的辉煌。1962年，克罗克设计了一个金黄拱门形状的“M”作为麦当劳的商标。因为“M”是麦当劳首位字母，而金黄色常会使人联想到希望、愉快、辉煌和权威。1963年，他又设置了“麦当劳叔叔”滑稽可爱、热情友好的形象在店门前，吸引着众多的孩子。从此，“M”品牌就像一块磁铁，吸引人们光顾，麦当劳的知名度亦越来越大。1、麦当劳叔叔的烦恼作为世界首屈一指的快餐连锁集团，麦当劳在商业领域成就的霸业的确令众多企业汗颜，麦当劳也当之无愧的成为美利坚的代名词之一。可是这个全球化程度最高的跨

5、国企业也有不顺心的时候。随着麦当劳全球化步伐的加快，其面临的问题也越来越多。所谓树大招风，由于机构庞大，麦当劳不可能保证在任何一家分店都不出现一点问题，尤其在信息通讯技术不断发达的今天，一点小小的事故都可能在瞬间在全世界广泛传播，因此麦当劳经常面临危机的考验。最近几年里，一连串的诉讼事件让麦当劳叔叔焦头烂额，一次次的食品质量事故让麦当劳的形象大打折扣。儿童跌伤诉讼1999年9月30日，一名5岁的男童到台北县中和市一家麦当劳快餐店用餐，在店内儿童游乐区从溜滑梯上不慎跌倒，造成骨折，医生诊断认为，该男童以后的正常发育可能受影响。该男童的父母依据台湾“消

6、费者保护法”和台湾“民法”的规定，向台北“地方法院”提起诉讼，当地法院判决台湾麦当劳公司向这名男童赔偿新台币30万元精神慰抚金。加牛肉汁的薯条麦当劳公司曾于1990年宣布，出于营养的意图，它将只使用纯植物油而不再用牛油来烹饪法式薯条。但此后，麦当劳却瞒着消费者，继续使用含有牛肉提取物的香料来烹制法式薯条。2001年5月，麦当劳被一个名叫巴哈提的印度教徒告上法庭，其原因是麦当劳的薯条中添加有牛肉汁。绝大多数印度教徒都把牛看成圣物，因而，麦当劳添加牛肉汁的消息在印度迅速引起了示威。500名左右的示威者冲进了孟买市郊的一家麦当劳，并砸毁了里面的机器与设备

7、。印度教激进团体约60名执政的全国民主联盟成员当天前往印度麦当劳办事处，递交了抗议书。狂热的示威者甚至强烈要求印度总理瓦杰帕伊下令关闭印度国内所有的麦当劳连锁店。事发一个月后，无可奈何的美国麦当劳公司宣布将向印度教徒、素食主义者和其他一些相关组织赔偿1000万美元。这次事件不仅造成麦当劳经济上的损失，更严重影响了公司的声誉。毒油事件2001年1月，麦当劳的毒油事件被媒体曝光，在中国引起了震荡。麦当劳竟然把炸过鸡块和薯条的废弃“毒油”，不经过任何加工处理就卖给拾荒者，再任由这些利欲熏心的外地农民，转卖到私人小餐馆、街头大排档和养殖场，使其成为人畜共用

8、的食用油。据了解，麦当劳店中这种高温下重复使用过的废油会产生一些致癌物质，含有大量对人体有害的苯类成分，根本不能食用，不仅