新加坡美食记

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1、新加坡美食记·2016-04-16【初见：所有的好感从海南鸡饭开始】抵达新加坡樟宜机场，是中午时分，通俗一点就是，饭点到了。于是，下了飞机直奔天天海南鸡饭，据说每个来新加坡的游客都来签到，位于Maxwell熟食中心里，靠近牛车水。到的时候已经13：00左右，还有不少朋友在排队了，还好队伍不算太长，为了美食等一等又何妨？各位吃货朋友注意了，人家周一是休息的，别扑了空，附上一些实用信息。【天天海南鸡饭】营业时间：周二至周日11:00-20:00。交通：近地铁红线Novena站。人均：30元人民币每份海南鸡饭5新币，是

2、不用配菜的，最特别的是口感极佳的自制辣椒酱，我想可能正是这个酱料让其在众多海南鸡饭中脱颖而出吧。你可以根据个人喜好选择鸡翅部分或者鸡腿的部分。送上两人餐的全家福，感觉新加坡美食之旅就此拉开了序幕。这不，顺便去隔壁的老伴豆花配了个甜品，这顿午餐太满足了。【新寻觅：十二道锋味里的魔鬼鱼】 第一次知道Newton这个地方，就是看《十二道锋味》，谢霆锋带着桂纶镁去的纽顿熟食中心，可以说其实美食大排档。这是一个圆环的设计，所以，过了天桥，下面这个屋顶就是啦。印象比较深的是，新加坡几乎所有有名的大排档都有一个特色的门头，很容

3、易记住。当时他们去的是第70号档口，他们家把《十二道锋味》的剧照都贴了出来，但是却没有开门。我们询问了一番，原来很多的铺子是只做夜市的，晚上17:00以后才开门，然后一直持续到凌晨，做午市生意的真是寥寥。就当我们还在犹豫徘徊之时，一位店主非常热情的把他家的海鲜给了我，供我拍照。所以，我就在他家坐下来了。接下来就是晒美食时间了，和谢霆锋一样，我们主要是冲着老虎虾和魔鬼鱼去的，所以都点了，还要了一个蔬菜。点评一下，老虎虾可以按只卖，虾子比我想象的要大一些，是蒜蓉口味的，而且还挺好看。魔鬼鱼，酸酸甜甜，还有点辣，肉汁很

4、嫩，确实好吃。蔬菜是当地的特色，口味类似于蕨根菜，叫不上名来。像这种美食轰炸，怎么能不发个朋友圈呢？【惊艳：凝固了时光的辣椒蟹】说到珍宝海鲜楼，因为已经在全世界各个地方开分店，早已名声在外。但说到最有名的还是在新加坡，也不用多介绍了。只是，想吃一顿辣椒蟹没有那么容易，要不就早点去排队，要不就在网上预约好。最火的当属克拉码头店，因为提前了一周都没有约到，所以直接来河滨坊店排队了。还好，人没有特别多。他们的营业时间是：每天12:00-15:00，18:00-24:00点了一道水果色拉和一盅海鲜汤，都是为了先开开胃，等

5、下可以酣畅淋漓的吃蟹。隆重登场，很馋要舔屏了有没有？我们两个人，胃口有限，所以要了小只，蟹是按分量算价格的，再配上面包。我们是大桌拼桌的，一起的也是中国游客，所以你可以看到整个桌上好多份辣椒蟹的奇观呐！黑胡椒牛柳的味道中规中矩，也许是因为辣椒蟹口味太重了。再点上一份蔬菜西兰花炒带子点缀一番。这顿晚餐也是我们新加坡之行最贵的消费项目了，大约在人民币700左右吧。美好的时光总是如此的短暂和破费，所以，让我趁还留着余味的时候哭会~~~【新味蕾：竟然还有1.2的冰砖】来到乌节路商区，并不是为了逛街，对于我们两个一点购物欲

6、都没有的人来说，再多的奢侈品牌、购物胜地，和我们有什么关系啊？来到乌节路只有一个原因，冰淇淋。大致的方向是义安城附近，攻略上写的好含糊，乌节路街头冰淇淋摊，乌节路那么长，怎么找啊？咦？这个不就是吗？恍然大悟为什么攻略不写具体在哪哪哪了，因为抬头不见、低头也能见，太好找了！也是拜《十二道锋味》所赐，特地慕名而来。老伯伯的摊位上挂着和谢霆锋的合影呢，没错，就是这家了。1.2新币的冰淇淋，很大一块，可以夹面包，也可以夹吐司，口味选择也很多，巧克力、芒果、薄荷甚至榴莲都有。我比较偏爱薄荷味的，清清凉凉。感觉老伯伯一定是综

7、艺节目上多了，镜头感超级好，我一拿相机，他就非常自觉主动的看过来，镜头感十足。虽然选择了夹面包有点小后悔，但是中间的冰淇淋是不错的呢。关键是价格，想想我们从小吃到大的光明冰砖都涨价到多少钱了啊？【新尝试：胡椒味的肉骨茶】松发肉骨茶在新加坡是连锁的，有好多家，在克拉码头附近就分一店和二店。交通：地铁紫色东北线NE5，克拉码头站(Clarke Quay)，E出口，过马路即到。营业时间：周二至周日7:00-21:30(最后点餐时间为21:15)，周一休息。说到人气，看看排队的人群吧！好在，肉骨茶完全可以当点心吃，翻桌很

8、快。先来看看菜单。关于松发肉骨茶，这里也有一个典故，说一位勤奋的年轻人——杨应松先生秉持锲而不舍的态度，自销售潮州风格肉骨茶的小摊位工作开始，从不间断建立与巩固自己相关的知识和获悉，后来创新了好几道别具一格，并与其汤相补相称的小菜。这家的肉骨茶没有药材味道，而是胡椒味道的猪骨汤，汤汁鲜美入味，还有，爱汤的朋友注意了，汤底可以免费加的哦。本人对鲜美的味道，尤其是胡椒完全没有