育肥牛饲养管理制度

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1、育肥牛饲养管理制度1、饲养员应严格执行各项管理制度及操作规程，自觉听从领导安排，接受技术人员指导。2、牛只要定槽定时专人饲养，无特殊情况不得随意更换饲养人员和饲养时间；严禁生人或异声惊吓牛群，牛群按品种、年龄（体重）分群饲养，并提供相应标准和相应数数量的草料。3、饲养人员要掌握自己管理的每头牛只的习性和采食情况，严禁对牛粗暴。发现异常情况及时报告人员或领导。技术人员每天至少巡访一次。4、为生产安全食品牛肉或绿色食品牛肉，各基地牛场须统一使用本集团公司生产的预混料或配合饲料。5、饲料原料和饲料添加剂要符合要求无毒无害、不霉变、具体标准如下：A、草料类

2、：（1）干草要求无杂质、无霉变、水分控制在16％以内，颜色鲜绿，气味芳香并且叶的含量占干草50％以上，农药残留符合国家标准。（2）青贮草：保持绿色或黄色的光泽，芳香味浓，湿润松散，柔软且不沾手。（3）鲜草类：鲜嫩多汁，无硬梗，无泥土，带穗率90％以上，无霉变，无杂质。黑麦草灌浆末期收割、保绿、保鲜、带穗率90％以上。B、糟粕类糟粕类要求干物质含量35％以上，无霉变、无杂质，酒香味适宜，保鲜度高。C、精料类（1）黄玉米要求鲜黄、色亮无杂质、无霉变、籽粒饱满，水分控制在14％以下。（2）粕类要求泽鲜、香味浓、无杂质、无霉变、无酸败，水分14％以下，粗纤

3、维含量在20％以下，粗蛋白含量在20％以上，不含抗胰蛋白酶，致甲状腺肿大物质以及皂素与血凝素等有害物质。含有毒素的棉饼（粕）可用1％硫酸亚铁溶液浸透一昼夜，晾干方能饲喂。（3）苜蓿粉要求水分在10％以下，无霉变，无杂质。（4）麸皮要求无杂质，无霉变，颜色好，水分12％以下。D、矿物质饲料添加剂类必须购进正规厂家生产的产品（产品包装上和说明书上须具有批准文号、批号、保质期、药物含量等项目）。不购进和使用国家规定禁用的药品、添加剂，防止伪劣假冒产品的购入和使用。要妥善保管，以防变质，标准细则如下（1）食盐应用加碘盐、食用盐、杜绝工业用盐。（2）骨粉钙磷

4、比例符合标准，细度适中，健康动物的骨产品（禁用牛骨粉），禁止使用进口骨粉，肉骨粉，水分含量10％以下，无霉变，无杂质。（3）碳酸钙粉：面细无杂质，无结块。（4）维生素类：VA、VD、VE粉要保证无杂质，无结块，纯度高含量足，不潮解。（5）微量元素：钴、铜、锌、硒含量比例适中，符合国家标准。6、草料贮备要注意防潮、防霉、防火；草料加工要避免混入杂物、异味物质，尤其是尖锐的东西。7、饲喂前预混料一定要按配方和精料逐级稀释拌匀；日粮中精粗草料也要先拌匀后再饲喂，没有混拌草饲料品种要有不少于5天的适应期。8、散养牛群要全天候饲槽有草料、水槽有水；草料要少喂

5、勤添，吃净再添；饮水冬暖夏凉，夏冬季节应多次供水。9、饲喂尿素要有5－7天的适应期；饲喂有尿素的日粮后不能立即饮水，需至少停40分钟后才能饮水。氨化秸秆必须经24小时放氨后使用使用槽渣要掌握由少到多逐步加量原则，其他特殊饲料要按要求加工处理。10、经常刷试牛体，按时晒太阳和适当运动，每月称重一次，每两月驱虫一次。11、生产高档牛肉要适时去势，实现优质优价增加效益，中转肉牛应有不少于一个月的饲养期。12、疫病防治用药必须严格执行绿色食品肉牛生产标准，杜绝使用不符合GMP药厂的药品，禁止使用镇静类、激素类、剧毒类等国家禁控药品和添加剂，育肥后期禁止用药

6、。13、育肥牛达到相应育肥优质标准的要及时出栏，和档案一并交回公司。牛只运输注意车辆消毒和行车安全，装运前要少喂，以减少风险。附A：育肥牛出栏标志（1）体膘丰满，看不到明显的骨头外露。（2）采食下降（比正常减少10－20％）牛腹缩小，牛只不愿走动。（3）臀部丰满，圆形突出，尾部两侧可以看到明显的脂肪突起。（4）胸前端突出且圆大、丰满。（5）手握肷部、肘部皮肤，手指压背部，腰部有厚实感。（6）品种牛或杂交牛体重550公斤以上，本地牛450公斤以上。附B:架子牛过渡期饲养管理（1）新购牛只卸车要有专用卸牛台，注意牛只安全，卸车后牵到保温或通风、地面松软

7、干燥卫生的地方休息。（2）新到牛只要及时补温（凉）盐水或麸皮水（第一次控制量10－15升）过3－6小时少量供给优质干草，然后转入观察舍作过渡饲养，过渡期为两周。（3）牛只进入观察舍后，有条件的给牛只洗胃（4％小苏打液），然后健胃，饮以盐水或麸皮水。（4）按有关规定对新进牛只进行防疫、检疫，注意观察精神状态、采食情况、粪尿等是否正常，及时发现和处理不适应喂养的牛只。（5）三天内饲养以优质干草或青贮为主，精料中加大麸皮用量，第1－5天每头每天供给1.5－2公斤精料，以后供给精料量逐步增加，无异常情况15天可达到正常量标准，过渡期保持允足饮水，不喂尿素。

8、（6）第5天给架子牛驱虫一次（以后每两个月驱虫一次）。（7）观察期内做好群体状况观察，并做好记录。无特殊疫病适于饲养的架子