植物工厂系列谈_五_植物工厂栽培设施体系_下_

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1、植物工厂系列谈（五）——植物工厂栽培设施体系（下）■杨其长张成波NFT技术NFT技术是指营养液以浅层流动的形式在种植槽中从较高的一端流向较低的另一端的水培技术。因这一层营养液很浅，约0.5cm，像一层水膜，故称之为营养液膜技术。它是1973年由印度的SholtoDouglas发明并命名的。1979年英国温室作物研究所的库柏（AllenCooper）在此基础上进行了改良，确定了NFT应用技术体系。此后，世界上许多国家都把它作为营养液栽培的主要方式之一开始推广，目前已成为植物工厂领域重要的水培手段。日本是1980年开始引进并首先在千叶县农业试验场进行研究试验的。

2、由于这种技术具有造价低廉、易于实现生产管理自动化等特点，很快得到普及。我国于1.浮球2.水泵3.定植苗4.黑色塑料膜5.夹子1984年开始这方面的研究，但主要局限于试验研究，直到最近几年图7NFT结构图才扩大到生产应用领域。NFT技术特征营养液膜技术是针对以往基质培或深液流水培种植槽等生产设施较为笨重、造价昂贵、根系的通气供氧问题较难解决等问题而设计的。它的一个显著特征是种植槽中的营养液是以数毫米至1～2cm的浅层状态流动，作物根系只有一部分浸泡在这一浅层营养液中，而绝大部分的根系是裸露在种植槽潮湿的空气里，这样由浅层的营养液层流经根系时可以较好地解决根系的

3、供氧问题，也能够保证作物对水分和养分的需求。同时，NFT生产设施中的种植槽主要是由塑料薄膜或其他轻质材料做成的，使设施的结构更为简单和轻便，安装和使用更为便捷，大大降低了设施的基本建设投资，更易于生图8NFT种植槽产中推广应用。NFT设施结构NFT设施由种植槽、贮液池、营养液循环流动装置三个主要部分组成（图7）。也有的增加了浓缩营养液的自动供给装置、营养液加温、冷却和消毒装置等。◇种植槽按照种植作物的不同，分为低架型和高架型两种（图8）。①低架型。主要用于生产番茄、黄瓜、茄子等大株型作物。槽长25m左右，槽底宽25～30cm，槽高20～25cm，槽的坡降为1

4、:75～1:100。槽中的营养液以浅层的形式流动，深度为10～20mm，营养液的流量达到2～4L/min时，可满足大多数作物生长需求。②高架型。主要用于生产草莓、沙拉莴苣、菠菜等矮小型作物。与低架型种植槽相比，高架型种植槽必须适当增加种植密度才能保证小株型作物有较高的单产。可采用每行并排的密植槽，密度将视1.供液管2.pH控制仪3.EC控制仪4.定时器5.暖气（冷水）管6.注入泵作物根的生长量而定。种植槽的坡降为1:80，槽长一般在20m左右为7.水泵8.暖气（冷水）控制阀9.水源和浮球阀10.贮液池11.水泵过滤网宜。为了促进根的发育，槽沟要与根的增长相适

5、应，适当大些深些，否12.EC及pH传感器13.营养液回流管14.加温（冷却）管则，随着根系的增大，会阻塞营养液流动，造成生长障碍。槽的高度图9NFT自动控制装置示意图40GREENHOUSEHORTICULTURE一般在80～100cm，可以避免或减少重复作业，减轻劳动强度。◇贮液池（罐）为了保证足够的营养液供给，必须配置贮液装置，有的建池，有的直接用罐。贮液池（罐）的位置一般设在地平面以下，这样做一是有利于营养液从种植槽流回到贮液池（罐）里，二是有利于保持营养液温度，减少气温对液温的影响。贮液池（罐）容积的确定以确保作物生长之需为前提，大株作物如番茄、黄

6、瓜等以每株5L计算，小株作物如沙拉莴苣、菠菜等为每株1L计算。营养液少固然可以节省建设成本，但液温易受气温的影响。因此，必须添加加温、冷却装置。反之，适当增加营养液总量有利于稳定液温，但建设投资也相应增加。◇营养液循环流动装置主要由水泵、进回流管道和调节阀门等部分组成（图9）。固体基质栽培技术及设施固体基质栽培技术特点和要求固体基质栽培技术特点固体基质栽培是通过固体基质支持作物根系并提供作物一定水分和营养元素的栽培模式，是营养液栽培的重要方式之一。主要形式有槽培、袋培、岩棉培等，供液方式主要为滴灌，供液系统根据其营养液是否循环利用分为开路系统和闭路系统两种。

7、这几种方式各有特点，在实际应用中要根据自己的技术水平、管理水平和经济发展的实际情况选择不同的系统。相对而言，闭路系统的设施投资较高，营养液管理复杂，技术难度较大，所以，发展中国家和经济欠发达地区应选择开路系统。于1988年从荷兰引进一套岩棉培生产线，面积10000m2。同年，江对基质的基本要求苏省南京市玻璃纤维研究设计院和江苏省农业科学院首次研究开发◇具有一定大小的粒径，粒径大小不同，其容重、孔隙度、空气和成功了国产农用岩棉，为我国在岩棉方面的研究与开发应用奠定了水的含量也不相同。可以根据栽培作物种类、根系生长特点、当地基础。资源状况加以选择。开放式岩棉培生

8、产设施◇具有良好的物理性状，基质必须疏松、保水、保肥