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时间:2019-07-14
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1、法国农业概况法兰西共和国位于欧洲西部,国土面积55.2万平方公里,是西欧面积最大的国家,陆地面积55万平方公里。1994年人口5774.7万,其中农业人口232.8万人,占总人口的4%,全国有2623.7万劳动力,其中农业劳动力113.3万,占总劳动力的4.3%。法国耕地面积1825.5万公顷,占陆地总面积的33.2%,人均占有耕地0.316公顷,高于世界平均水平(0.246公顷);永久性牧场1076.4万公顷,占19.6%,人均占有牧场0.186公顷,是世界平均水平(0.625公顷)的1/3;林
2、地1493.1万公顷,占27.1%。法国农业产值在国内生产总值的比重越来越小,但是农业在整个国民经济中仍然处于非常重要的地位。法国农业在世界农业中也有举足轻重的作用。法国甜菜产量居世界第1位,葡萄酒产量居世界第2位,牛奶产量居世界第3位,肉类产量居世界第4位,小麦、玉米产量居世界第5位,蔬菜、水果和马铃薯产量也位居西欧前列。农业发展的特点:中小农场和家庭劳动居主导地位土地租赁经营方式开始占优势地位专业化生产促进了农业商品率的提高农工商综合发展,形成多种类型的综合体农业生产结构法国农业种植业畜牧业林
3、业和渔业农产品加工业农业对外贸易谷物。法国是世界上第5大谷物生产国(仅次于中国、美国、印度和俄罗斯)。经济作物。法国的主要经济作物有甜菜、油菜子、葵花和烟草。法国是世界上最大的甜菜生产国,是仅次于意大利的世界第二大葡萄酒生产国。法国的主要牲畜有牛、猪、羊以及家禽等。法国是世界上重要的牛肉和牛奶生产国,全国养牛2032.8万头,在欧洲居于首位,禽肉产量居欧洲第1位、世界第3位。法国林地面积约1500万公顷,森林覆盖率15%。3/4为私有,1/4为国家或地方政府所有。法国海岸线长5000公里,年捕捞量
4、70万吨,位于世界第20位。法国农业加工业十分发达,食品加工业是农工商联合企业的主导部门。不包括酿酒业在内的食品加工业营业额4000多亿法郎,占国民经济各部门的第1位。法国是农业出口大国。仅次于美国,居世界第2位;农产品净出口额居世界第3位(美国第一,荷兰第二)。在出口农产品中,以粮食和家畜的出口量为最大,农业科学技术法国的农业教育、科研、推广体系由国家、合作社和行会组织三部分组成。农业研究机构分公立和私立两种,公立的分别隶属于政府各部委,私立的研究机构隶属大型企业集团或合作社。法国的合作社已经成
5、为农业科研推广的重要力量。农业科研体系法国国家农业研究院是全国最大的农业科研机构,也是法国农业领域中唯一从事科学研究的公立机关。农业教育法国建立了以高等农业教育、中等农业教育和农民业余农业技术教育为主要内容的农业教育体系,目前,60%的青年农民都达到了中等农校毕业水平。农业推广法国的农业推广组织比较健全,中央一级设有“全国农业发展协会”,省一级设有“技术推广委员会”,县区一级有农场主自愿组成的农业推广组织。农业发展的经验教训1.从粮食进口国转变为农业出口大国上世纪里,法国曾发生过两次严重的粮食短缺
6、危机。两次危机都发生在世界大战及战后的几年,并且每一次都大约持续10年。扭转两次粮食危机的基本经验是:国家采取了有力的宏观调控手段,制定了一系列有利于农业发展的政策,发展农用工业,支持谷物生产,并用价格政策保护了农民的生产积极性。另外,欧洲经济共同体的“共同农业政策”对法国农业发展也有重要的作用。法国是欧共体的创始成员国,共同农业政策集中体现了国家对农业的支持和保护,法国则是最大的受益者之一。以谷物为例,1991年,法国谷物产量占欧共体12国谷物总产量的34%,谷物出口量占欧共体出口总量(包括欧共
7、体内部贸易)的50%。早在1988年,法国的谷物和糖的自给率就分别达到了223%和240%。2.国家增加农业的投入,实行优惠的农业政策法国能一跃而发展成为世界上主要的农产品出口国,农业政策起了决定性的作用。法国政府通过国家预算对农业进行财政支援,在国家民用预算总支出中,农业支出占13%。法国政府通过农业金融制度来促进农业发展,有悠久的历史。长期以来,政府向新的农业经营单位和年轻农民提供低息贷款,实行优惠的税收政策,并建立了农民社会保障体制,鼓励农民安心务农。政府规定,凡符合政策要求和国家规划发展的
8、项目,均可得到优惠贷款,利率为4%-6%,它与市场利率之差由国家负担。另外,从60年代后期开始,在“共同农业政策”范围内,农业生产和农产品出口都实行补贴。从1993年开始,在“共同农业政策改革”的范围内,农民实行限定种植面积,可得到直接补贴(1993年前为间接补贴)。3.实施土地集中的政策,扩大农业经营规模土地分散和农场经营规模小,不利于现代农业技术的推广应用,阻碍农业生产率和商品率的提高,给农业机械化和现代化以及农田建设和土地资源开发带来很大困难。近20多年来,法国采取了一系列加
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