高中生物复习细胞的代谢

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1、目　录第7讲　细胞与能量酶第8讲　细胞出入细胞的方式第9讲　细胞呼吸第10讲　光合作用（一）第11讲　光合作用（二）第三单元细胞的代谢浙江科技版第三单元细胞的代谢第三单元│考试说明考试说明知识内容要求(1)ATP在能量代谢中的作用Ⅱ(2)物质出入细胞的方式Ⅱ(3)酶在代谢中的作用Ⅱ(4)细胞呼吸Ⅱ(5)光合作用的基本过程Ⅱ(6)影响光合作用速率的环境因素Ⅱ实验掌握程度参考生物考试说明中的：(一)考试的能力与要求(二)实验与探究能力(7)(探究pH对酶活性的影响(8)叶绿体中色素的提取和分离(9)探究环境因素对光合作用的影响第三单元│知

2、识框架知识框架第7讲│细胞与能量　酶第7讲│考点整合考点整合细胞代谢生命活动活跃状态降低活化能保持不变对照组第7讲│考点整合活酵母细胞死亡裂解后脲酶RNA第7讲│考点整合活细胞有机物第7讲│考点整合高放能反应腺苷三磷酸ATP吸能反应放能反应第7讲│考点整合ATP三磷酸腺苷远离A的那个高能磷酸键细胞呼吸第7讲│要点探究要点探究►　探究点一　酶和一般催化剂的比较(1)用量少而催化效率高酶与一般催化剂一样，虽然在细胞中的相对含量很低，却能使一个慢速反应变为快速反应。(2)反应前后酶的性质和数量均没有变化和一般催化剂一样，酶仅能改变化学反应的

3、速度，并不能改变化学反应的平衡点。酶本身在反应前后不发生变化。第7讲│要点探究(3)可降低反应的活化能在一个化学反应体系中，反应开始时，反应物(S)分子的平均能量水平较低，为“常态”。在反应的任何一瞬间反应物中都有一部分分子具有比常态更高一些的能量，高出的这一部分能量称为活化能，使这些分子进入“活化态”(过渡态)，这时就能形成或打破一些化学键，形成新的物质——产物(P)，即S变为P。这些具有较高能量、处于活化态的分子称为活化分子；反应物中这种活化分子愈多，反应速度就愈快。活化能的定义是在一定温度下1g底物分子全部进入活化态所需要的自由

4、能。第7讲│要点探究催化剂包括酶在内，能降低化学反应的活化能，如图7－1所示，由于在催化反应中，只需较少的能量就可使反应物进入“活化态”，所以和非催化反应相比，活化分子的数量大大增加，从而加快了反应速度。图7－1第7讲│要点探究2.酶作为生物催化剂的特性(1)催化效率高，即高效性；(2)高度的专一性；(3)酶的作用条件较温和。酶较其他催化剂更加脆弱，易失去活性。强酸、强碱、高温等条件都能使酶破坏而完全失去活性。所以酶作用一般都要求比较温和的条件，如常温、常压、接近中性的酸碱度等。3.(1)关于酶的正确与错误说法第7讲│要点探究3关于酶

5、的正确与错误说法第7讲│要点探究(2)酶的特性：①高效性；②专一性；③需要适宜的条件①酶的高效性的验证：实验比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率②酶的专一性的验证：实验探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用③酶需要适宜的条件：酶的催化作用需要适宜的条件，如适宜的温度、适宜的pH等，易受活化剂或抑制剂的影响。在高温、强酸或强碱、重金属盐等引起蛋白质④蛋白质变性的条件下，酶都会丧失活性。相比而言，无机催化剂则不易受影响，如同样加热到100℃，过氧化氢酶早已失去活性，而Fe3＋仍可起催化作用。但要注意的是，低温仅是抑制酶的活性，随温度的升高(最适温度以

6、下)酶的活性逐渐增强。第7讲│要点探究【答案】D【解析】本题考查酶的特性和使用方法。酶的活性容易受到温度、酸碱度影响而失活，所以要保持酶的活性，才能使之发挥作用。ABC在反应之前都经高温处理了，所以酶失去活性，只有D，先让酶反应，后炒熟，不影响酶的作用发挥。第7讲│要点探究变式题[2010·黄冈模拟]胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物)，温度保持37℃，pH保持最适值，生成物量与反应时间关系如图所示，请回答下列问题：(1)该酶作用的底物是_________________________。(2)在140分钟后，曲线变成水平，这是因为

7、________。(3)若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。(4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将________，原因是________。不变蛋白质底物量一定，底物已被消耗尽在pH＝2时酶已经失活第7讲│要点探究(5)图7－3中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是()C第7讲│要点探究►　探究点二　与酶有关的图表、曲线解读1.表示酶高效性的曲线图7－4(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。第7讲│要点探究(2

8、)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。(3)酶只能催化已存在的化学反应。2.表示酶专一性的图解图7－5(1)图中A表示酶，B表示被催化的底物。(2)酶和被催化的底物分子都有特定的结构。第7讲│要点探究