年加工30万吨玉米生产淀粉及淀粉糖浆项目可行性研究报告(xiuding

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1、30万吨/年玉米生产淀粉及糖浆项目可行性研究报告60第一章 总   论1.1项目概述1.1.1项目名称及建设单位负责人项目名称：年加工30万吨玉米生产淀粉及淀粉糖浆建设单位：公司总部地址：项目厂址：　　项目负责人：　   公司董事长技术负责人： 　 公司技术总监总会计师： 　　　公司财务总监1.1.2企业概况某食品有限公司成立于2002年1月17日，坐落于风景秀丽的某经济技术开发区境内，主要生产和销售“口口香”系列瓜子、蛋黄派、怪味旋豆、西瓜子、茶瓜子等休闲食品和时尚健康的清酒。在全体某员工的开拓进取、拼搏努力下，目前已发展成为以食品精加工

2、为基础多元化发展的民营企业。产品畅销全国各地，供不应求，深受广大消费者喜爱。2004年实现销售收入9000多万元，上交税收200多万元，连续三年被授予某开发区“纳税先进单位”称号。1.1.3项目内容1.1.3.1项目总规模     年加工玉米30万吨1.1.3.2主、副产品60     主产品：         普通玉米淀粉：10.28万吨         淀粉糖浆（高麦芽糖浆）：10万吨     副产品：         玉米色拉油：7800吨玉米胚芽粕：17400吨玉米黄粉：18600吨玉米纤维渣；48400万吨1.1.4技术依托单位 

3、      江南大学（原无锡轻工大学）1.2项目可行性报告主要结论摘要1.淀粉和淀粉糖浆是重要的工业原辅料。本项目的实施可满足市场对淀粉和淀粉糖浆的需求。生产淀粉的同时，直接生产淀粉糖浆，可降低产品生产成本，有利于参与市场竞争。2.通过本项目的实施，可年消耗玉米30万吨，实现玉米向深度开发利用的转化，解决农民卖粮难的问题，提高农民收入，增加就业。还有利于形成农业生产和农产品加工的良性循环，为当地经济建设服务。3.本项目除生产主要产品淀粉和淀粉糖浆外，还通过优化的生产工艺，对玉米副产品进行全面、合理的综合利用。工艺路线合理，技术先进、可靠。4

4、.在国内，项目技术依托单位----江南大学是研究淀粉及其深加工技术的主要单位之一。自承担国家“七五”攻关项目“60交联淀粉研究开发以来，先后开发了多种淀粉深加工产品；目前还正在承担国家“十五”重大专项“农产品深加工技术与设备研究开发”中的“玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发”课题，在玉米综合加工技术集成上处于国内领先地位。用于本项目的技术成熟可行，并处于国内领先水平。项目承担单位某食品有限公司有着多年项目开发和生产管理的经验，有充分的条件和能力建设、运作本项目。5.经济效益显著项目总投资19318.65万元。预测年销售收入54384万元

5、，年均利润总额6498.39万元，投资利润率33.64%，内部收益率(税前)45.5%,内部收益率(税后)33.93%。6.本项目的主要技术指标固定资产总投资：14318.65万元流动资金：     5000万元年均销售收入：54384万元（达产后第二年起）年均利润总额：6498.39万元投资利润率：33.64%投资利税率：51.62%内部收益率：45.5%(税前)，33.93%(税后)投资回收期(税前)：3.5年（含建设期）60            （税后）：4.14年（含建设期）本项目财务评价各项经济指标良好，抗风险能力较强。1.3、

6、主要技术指标第二章 项目建设的目的、意义2.1基本概念2.1.1淀粉淀粉是大众农产品玉米、小麦、稻谷和薯类(马铃薯、木薯、甘薯)的主要成分，占它们干基成分的75%以上。除直接将这些农产品加工成各种食物或食品供人们一日三餐食用外，还可以通过一定的手段将淀粉从这些农产品中提取出来，得到较为纯净的淀粉产品，用作工业的原辅料。因所用原料不同，可以有多种淀粉产品，如玉米淀粉、小麦淀粉、大米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、橡子淀粉、葛根淀粉、西米淀粉等。目前，规模化生产的主要有玉米淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉和甘薯淀粉。而玉米是当今世界最

7、重要的三大粮食作物之一，年产量在6.4亿吨左右；同时，玉米生产工艺最为成熟，副产品综合利用好，淀粉综合生产成本低。因此，在这些商品淀粉当中，又以玉米淀粉为主，占其总量的80%左右。玉米淀粉的生产和应用是淀粉工业的核心。2.1.2淀粉糖浆60淀粉经酸或淀粉酶水解得到的能溶于水、有甜味的水解产物，称为淀粉糖。淀粉糖是甜味剂的重要品种之一，它除与蔗糖一样，在食品工业中可以满足人们对甜食需求外，还是医用注射剂（注射葡萄糖）和工业的重要原辅料。未经干燥或结晶的液体淀粉糖便称为淀粉糖浆，是淀粉糖的一大类，它主要包括液体葡萄糖浆、饴糖浆、高麦芽糖（超高麦

8、芽糖浆）、低聚异麦芽糖浆等产品。因其使用方便，是淀粉糖产品的主要存在形式。淀粉糖浆的1、淀粉糖品的甜度可以根据需要调节（通过调节DE值）。2、淀粉糖品粘度可以调节，特别适用于生产