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时间:2019-07-13
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1、上海是座交织着过往、当下和未来的魔幻都市。这里不仅有世界名厨带来饕餮盛宴,还有朴实温暖的街边小吃;有老建筑散发出的怀旧味道,也有现代艺术折射出的无尽光芒。 大多数城市经年累月才能建成的东西,上海一夜间就能完成。想想这个:就在十年前,这座城市还只有四条地铁线,现在它已经有了13条。在霓虹灯闪烁的金融中心浦东,金茂大厦曾是最高的大楼;而之后,它就被上海环球金融中心和几近完工的上海中心大厦超越。明年完工后,上海中心大厦将成为世界第二高楼(仅次于迪拜的哈里发塔[BurjKhalifa])。 不过,这个城市最吸引人之处还在
2、于,在老城区和过去的外国租界,那些错综复杂的小弄堂(到目前为止)躲开了推土机的烦扰,一切似乎都没有变过。在这里,你能看到本地人在狭小的市场里为新鲜的鱼讨价还价,或者夏日午后在屋外的躺椅上打盹,对手提钻机发出的响声充耳不闻。上海正在重新将自己打造成“未来之城”,但迷人的是,这里旧世界的风貌犹存。 周五15:00 上海城市规划展示馆 地址:黄浦区人民大道100号在上海城市规划展示馆三层,是覆盖整个楼层的上海2020年面貌的城市模型,里面有成千上万座微型建筑、两侧是有着黄色路灯的高架路,以及如牙签大小的街灯。你可以在旁边的360度
3、投影影院里,继续领略上海当下的景象,在那里观众会被带入一场虚拟旅行,从空中俯瞰上海。在掠过大桥和高铁时,烟花在没有雾霾的晴朗天空中绽放。这是对大规模发展,以及宏大、匆促和夸张的21世纪中国风格的赞歌。 周五16:30 外滩美术馆 地址:黄浦区虎丘路20号虽然近些年来,大片旧上海建筑已被推倒,但很多历史建筑得以保存并被翻修,尤其是外滩附近的建筑。值得一提的一项工程就是上海外滩美术馆,它位于一个上世纪30年代装饰派艺术风格的大楼里,这座大楼经过了大面积整修。美术馆并不害怕冒险,这里正展览着蔡国强和张洹等著名当代艺
4、术家的作品。街角处便是圆明园路,这个街区留存着的上世纪的建筑也同样令人赞叹。这里还是新娘的T型台,她们穿着红色的礼服,努力在婚纱照摄影师的镜头前显得漂亮迷人。 周五19:00 罗斯福公馆色戒酒吧 地址:黄浦区中山东一路27号上海有着历史意义的外滩,从没像现在这样美丽。作为迎接2010年世博会的城市面貌改造的一部分,这一从租界时代保留下来的狭长地带经过了三年重修,大部分交通被转移至地下,江边的人行道经过拓宽,为人们在晚间散步时创造了一个更愉悦的环境(如果不考虑拥挤人群的话)。一些标志性建筑最近也重现往昔风采。在
5、罗斯福公馆的屋顶酒吧,你可以花500元,奢侈地喝上一杯姚明推出的赤霞珠葡萄酒,或者是从丰富的酒单中选一瓶价格更为适中的酒。罗斯福公馆是一座新古典风格建筑,由西奥多·罗斯福的曾孙德尔·罗斯福经营的公司重新修复。你还可以到华尔道夫酒店的廊吧坐一坐,这里的吧台长约34米,再现了过去上海总会的廊吧。上海总会是过去驻沪英国侨民的专属俱乐部,后来曾在上世纪90年代改造成一家肯德基餐厅。周五20:00食社 地址:静安区江宁路511号贾森·阿瑟顿正在亚洲建造一个餐饮帝国。自2010年起,这位米其林星级大厨、伦敦宝仑街社交场餐厅的老板已在上
6、海、香港和新加坡开了六家餐厅,其中包括新开的食社,这是一家有趣的西班牙小吃餐厅,在那里吃饭更像是泡吧。首先,在有着开放式厨房的随意小吃区品尝小碟的“味噌烤鲭鱼,芥末牛油果,黄瓜酸辣酱”、牡蛎佐越式甜辣酱。接下来再转移到镶着白色瓷砖的狭窄的甜品区,在那里欣赏饼房总厨金莱尔制作别出心裁的甜点,比如“羊酪,酸奶冰糕,(液氮冷冻)的蜂巢糖”。最后再到二楼有些隐蔽的鸡尾酒吧,享用一杯花生兄爱果酱妹(干邑、樱桃白兰地、花生酱和草莓果酱),睡前喝这一杯也可以算作午夜的小零食。 周六10:00 上海当代艺术博物馆 地址:黄浦区花园港
7、路200号上海永远不会被批判缺乏抱负。这座城市不满足只当一个金融中心,近几年一直在大举修建博物馆,要将自己打造成一个全球艺术中心。其中颇有发展前景的机构之一便是上海当代艺术博物馆。这家博物馆于去年10月开放,重点放在当代艺术上,感觉有些像泰特现代美术馆,而且它已经办过几个大型展览,包括上海双年展以及亚洲最大的安迪·沃霍尔作品回顾展。参观完艺术作品后,可以到空间开阔的五楼咖啡厅,看驳船在黄浦江上轰隆隆地缓慢前行。 周六中午 建国328小馆 地址:徐汇区建国西路328号为了回应中国日益加剧的食品安全担忧,本地许
8、多餐馆现在对烹饪有了更健康的态度,建国328小馆就是一个例子。这家餐馆引以为豪的是,只使用高质量的烹饪用油和纯净水,而且不使用味精。(来自台湾的老板还禁止在店里抽烟。)菜单上出彩的菜品都是上海
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