生物膜的流动镶嵌模型讲

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1、对生物膜结构的探索历程1流动镶嵌模型的基本内容2一、对生物膜结构的探索历程从物质跨莫运输的实例知道，生物膜对物质的进出是有选择性的。为什么生物膜能控制物质进出细胞？这与生物膜结构有什么关系？时间：19世纪末人物：欧文顿(E.Overton）实验：非脂溶性物质脂溶性物质资料1假说：膜是由脂质组成的发现:时间：20世纪初实验：科学家对哺乳动物成熟红细胞膜进行了化学成分分析化学分析表明：红细胞的细胞膜资料2膜的主要成分是脂质和蛋白质磷脂分子结构示意图亲水基团疏水基团资料3.荷兰科学家的实验空气水时间：1925年人物：荷兰科学家实验：结论：资料3.荷兰科学家的实验细胞膜中的脂质（磷脂）分子排列为连续

2、的双分子层时间：1959年实验：罗伯特森用电镜观察到了清晰的细胞膜照片，看到了暗－亮－暗的三层结构。结论：资料4.罗伯特森的实验生物膜为蛋白质－脂质－蛋白质三层统一的静态结构变形虫的运动冰冻蚀刻电镜技术观察的蛋白质分布模型资料5：冰冻蚀刻电子显微法标本用干冰（液氮）冰冻后用冷刀断开，升温后暴露断裂面蛋白质、、在磷脂双分子层中镶嵌贯穿覆盖蛋白质活动主题四：请根据蛋白质的三种存在形式构建蛋白质分子在磷脂双分子层中的排布模型时间：1970年实验：弗雷和埃迪登(Frye和Edidin)将人和鼠的细胞膜蛋白分别用红、绿荧光标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后

3、发现两种颜色的荧光均匀分布。资料6.人鼠细胞融合实验（荧光标记实验）结论：细胞膜具有流动性时间和人物历史事件历史结论多种物质对膜通透性实验对红细胞膜化学分析红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍电镜下膜呈“暗—亮—暗”三层结构蛋白质—脂质—蛋白质人、鼠细胞融合实验。新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型。膜是由脂质组成的膜中含脂质和蛋白质脂质双层结构膜具流动性流动镶嵌模型1972，桑格和尼克森1970年1959年，罗伯特森1925年，两位荷兰科学家20世纪初19世纪末欧文顿列表总结：生物膜结构的探究历程6.新技术带来新模型（二）资料6：时间：1972年人物：桑格和尼克森假说

4、：流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型的基本内容①组成成分：②基本支架：③蛋白质分布：④结构特点：⑤功能特点：磷脂蛋白质糖类磷脂双分子层贯穿覆盖镶嵌具有一定的流动性选择透过性磷脂分子的运动糖被：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白叫做糖被功能：1有保护和润滑的作用2细胞表面的识别