【教学课件】《物质的变化和性质》（人教）探究式教学

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1、畅言教育第一单元·课题1物质的变化和性质（第一课时）本课时编写：阜阳市颍泉区教研室胡占仁【知识回顾】我们周围的物质处在不断地变化过程中。潺潺的流水能蒸发变成水蒸气，水蒸气可以变成天空的白云，白云又可以变成雨滴重新降落到地面。那么，在这些变化过程中，有新物质生成吗？【学习目标】1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系；3.在实验过程中，通过观察化学实验，进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。【活动探究】物

2、质的物理变化和化学变化实验1-1：把盛有水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾.把一块洁净的玻璃片移近试管口,观察并记录玻璃片上发生的现象:变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质结论液态水试管口有水雾产生,玻璃片上冷凝成水珠液态水变化后无新物质生成【活动探究】物质的物理变化和化学变化实验1-2：取少量胆矾(或称蓝矾)放在研钵内(如图),用杵把胆矾研碎,观察并记录胆矾发生的变化:变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质结论蓝色块状的胆矾胆矾由块状变为粉末状蓝色粉末状的胆矾变化后无新物质生成【活动探究】物质的物理变

3、化和化学变化变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质结论蓝色的胆矾溶液产生蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀变化后有新物质生成实验1-3：将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的溶液,再向其中分别滴加氢氧化钠溶液,观察并记录试管中发生的现象:【活动探究】物质的物理变化和化学变化变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质结论石灰石等①石灰石表面有气泡产生,石灰石逐渐变小.②澄清石灰水变浑浊二氧化碳等变化后有新物质生成实验1-4：把少量石灰石(或大理石)放在干燥的试管里,向其中加入少量稀盐酸,用配有玻璃

4、弯管的橡皮塞塞住试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里,注意观察并记录石灰石(或大理石)的变化和澄清石灰水发生的变化:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？都没有新物质生成;都有新物质生成;【想一想】物理变化化学变化为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？【想一想】爆炸属于物理变化还是化学变化呢？请尽可能多地举例说明生活中的物理变化和化学变化。【思维拓展】化学变化中伴随发生的一些现象产生沉淀产生气泡发光发热12【归纳】物理变化和化学变化的比较物理变化化学变化概念新物质生成的变化新

5、物质生成的变化特征物质_____、______的改变不但伴随物质形状、状态的改变，还伴随______、______等现象判断依据______有新物质生成相互联系化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化状态放热是否没有有形状发光1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生红光B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失DC【课堂练习】4、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句

6、中只涉及物理变化的是（）A、野火烧不尽，春风吹又生B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C、只要功夫深，铁杵磨成针D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏DC3.下列变化属于物理变化的是（）A、菜刀生锈B、牛奶变酸C、煤气泄漏遇火爆炸D、蒸汽锅炉爆炸【课堂练习】畅言教育第一单元·课题1物质的变化和性质（第二课时）本课时编写：阜阳市颍泉区教研室胡占仁2物质常发生下列变化：①挥发、②燃烧、③熔化、④发光、⑤锈蚀、⑥腐烂。其中一定属于化学变化的是（）A①②③B②⑤⑥C③④⑥D①⑤⑥1下列变化中属于物理变化的是（）A火柴燃烧B湿衣服晾干C铁器

7、生锈D高粱酿酒BB【复习回顾】【学习目标】1.理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，并能正确加以辨别；2.联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系；3.在实验过程中，通过观察化学实验，并进行简单的实验现象描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。【活动探究1】下面是几种物质的自述:这些物质的性质哪些是在化学变化中表现出来的？哪些不需要发生化学变化就能表现出来？蜡烛：我能燃烧铁：我会在潮湿的空气中生锈铝：我的密度小胆矾：我是蓝色的【归纳总结】“蜡烛能燃烧、铁能在潮湿的空气中生锈”是在化学变化中表现出的性质，是化学

8、性质；物质的颜色、密度等是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，是物理性质。【继续探究】化学性质和物理性质常表现在哪些方面？它们的本质区别是什么？物质的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等都是物理性质；可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等都是化学性质。【归纳总结】