炎夏产蛋鸡饲料配方设计要点

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1、炎夏产蛋鸡饲料配方设计要点2002-7-16炎夏气温及舍温常达30℃以上，此时我省往往阴雨连绵，空气湿度很大，导致鸡体散热不良，胃肠消化液分泌减少，甚至处于热应激状态，鸡采食量下降约5％～10％以上，口渴，饮水增加同，甚者出现气喘，呼吸急促，翅膀张开，体温升高，站立困难，虚脱等症状。此时如不及时采取有效措施，会出现产蛋率下降，破损蛋增多，褐壳蛋着色不良，蛋壳质量下降等症状，严重影响养殖者的经济效益，甚而引发养殖户向饲料生产厂商索赔的所谓"饲料质量"问题，特别是在防暑降温设施缺乏的地区尤为突出。为了使蛋鸡生产者和饲料厂商共度暑热难关，除注意防暑降温（如经常供给清洁

2、凉水和增加通风等）和减少饲料密度外，在饲料产品设计方面应注意以下几点。一、调整配方营养水平1.虽然增加配合饲料营养成分浓度会增加成本，但这确是减少了暑热时节生产力下降的有效手段。除增加蛋白质和代谢能水平外，其他如钙、磷、维生素、氨基酸的水平均应相应提高。增加幅度要依采食量减少而定，一般约增加5％～10％。如产蛋高峰期蛋白质和代谢能水平，应分别从16.5％及11.5MJ/kg，调整为17.6％及12.3MJ/kg，其他营养成分浓度调整比例大致同此。2.注意原料选用:炎夏产蛋鸡饲料中最好加入少量油脂，这不仅可提高代谢能值，而且可促进采食，减少体增热，促进营养物质的吸

3、收，提高饲料的利用效率。有条件地方可用质量可靠的贝粉替代石粉，也可石粉、贝粉混合使用，使贝粉与石粉的比例为1∶3～4左右，贝粉中除含钙外，尚含少量氨基酸多糖，有促进采食及有益消化的作用。对有异味的肉骨粉、血粉及肠羽粉要慎用或不用。对不含蛋白质和能量的原料，如沸石粉、麦饭石粉要少用，添加量不宜超过3％。二、天然饲料疗法产蛋鸡的暑热或热应激除杆菌肽锌允许在常规饲料使用外，其抗生素药物应限制使用。其他常用的饲料添加剂如维生素C、碳酸氢钠、氯化钾、赐益及复合酶制剂等均有裨益，但上述处理会大幅增加饲料成本。然而，合理选择天然饲料疗法不仅可确保产蛋鸡安全度过炎夏，而且不会增

4、加饲料生产成本，而且无药残及耐药菌株产生的问题。1.大蒜:天然大蒜精油含有丙基二硫化丙烯（约60％），二硫化二丙烯（23％～39%），三硫化二丙烯（13％～19％）及甲基二硫化丙烯等100多种挥发性含硫化合物，总含硫量约为35％～45％。研究表明大蒜素（精油）对多种球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、真菌、病毒、阿米巴原虫球虫和蛲虫均有抑制或杀灭作用，特别对于菌痢和肠炎有较好疗效，并有促进采食，助消化，促进产蛋，改善产品风味和饲料防霉作用。另外大蒜素可与维生素B1结合，可防止后者遭破坏，故可增加有效维生素B1的吸收。大蒜素还对动物免疫系统有激活作用。天然大蒜可直

5、接（连皮）在产蛋鸡饲料中按1％～2％比例添加，经笔者多年试验，效果堪称满意。但人工合成大蒜素应经改性（如碘化大蒜素）或包被后使用，方可发挥预期效能。2.生石膏:研细末，按饲料0.3％～1.0％比例混饲，有解热清胃火之效。生石膏主要成分为含水硫酸钙（CaSO42H20），尚有微量的铁离子及镁离子，生石膏含硫量约为18.6％。而煅石膏、熟石膏主要成分为无水硫酸钙，后二者无解热去暑作用，万不可替代前者使用！试验证明本品吸收入血后，可抑制神经应激反应，降低血管通透性，故有消炎解热作用。石膏中Ca2+离子的透过率与吸收率均比其他钙盐为高，如碳酸钙、氯化钙及葡萄糖酸钙等。石

6、膏中Ca2+离子可提高肺泡巨噬细胞的捕捉率，并能促进吞噬细胞的成熟。石膏还可以增加血清中钙离子浓度，降低骨骼肌兴奋性，缓慢肌肉痉挛，对动物暑热症及热应激症颇为适用。