民俗具有地域性特点

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1、民俗具有地域性特点。俗话说，十里不同风，百里不同俗，风俗的地域差异是划分文化区域的主要指标，也是构成一个地区直观和特色文化的因素。班固在《汉书·地理志》中说：“凡民函五常之性，而其刚柔缓急，音声不同，系水土之风气。”此言点出了风俗与地理环境的紧密关系。风俗包括的内容较为庞杂，各地的风气习尚、婚丧礼仪、迷信淫祀、民歌俗谚无不包含其中。总的来说，风俗的内涵包括两个方面：一是区域文化性格，即人的性格、气质、意志、语言和社会意识、社会观念、行为方式、生活习惯；二是风俗的形成、发展和变迁受自然环境、社会环境的制约和影响。其中自然环境、社会环境

2、的地域差异，使风俗具有鲜明的地域性。风俗是地理环境的内塑与社会环境的外造共同作用下所产生的一种文化形态。关中是我国文明起源最早的地区之一。这里历史悠久，有深厚的文化积淀，风俗文化更是绚丽鲜明。关中号称“八百里秦川”，南抵秦岭，北至黄土高原，东到潼关，西到宝鸡，呈东西延展的矩形，东、西两侧分别与山西、河南、甘肃等省交界，南北与陕南山地景观区和陕北黄土高原景观区相邻，是陕西经济和文化的精华所在。关中风俗中最有代表性的是所谓“关中十大怪”，即：“房子半边盖，姑娘不对外，面条像裤带，烙馍像锅盖，油泼辣子一道莱，泡馍大碗卖，帕帕头上带，唱戏吼

3、起来，板凳不坐蹲起来，下雨下雪逢礼拜”。这段民谚从衣、食、住、行各方面对关中风俗做了形象概括。下面以民谚“关中十大怪”为例，揭示关中风俗文化与关中地理环境、社会环境的关系。关中的建筑景观有厦房和窑洞。关中西部地区农村传统的房屋建筑形式多为厦房，即关中十大怪中的“房子半边盖”，这种房子从侧面看正好是两面人字形房屋的一半。一般是，房子后墙高5—6米，檐墙高3米，后墙没有窗户，下雨时，雨水朝院子中间流。关中民居是老百姓在长期对地理环境的适应过程中的选择。究其原因，主要是这种房子省木料，不要大梁、大立柱，面积小也省工。再加上砌墙用“胡基”(

4、夯打成的土坯)，取材方便。这与关中地区森林覆盖率不高，缺乏木材，以及土质为黄土，易于取材打坯都有关系。同时，受季风气候影响，关中地区到了冬季刮西北风，厦房通常是面南或面东，这样面向西北没有窗户的后墙可抵挡寒风，起到御寒作用，而面东或面南的一面有窗户和门，可最大限度地接受日照，有保暖和光线充足的优点。关中北部一些地方的居民居住窑洞，这是因为这些地方黄土覆盖层较厚，黄土的直立性很强，易于建造窑洞。加之这些地区的降雨量小，而黄土高原地区又缺少高大乔木，因而造窑洞是很好的选择。“关中十大怪”中有四项与饮食有关，如“面条像裤带，烙馍像锅盖，油

5、泼辣子一道菜，泡馍大碗卖”，这种饮食习惯与关中地区的农业紧密相关。关中地处暖温带半湿润地区受季风气候影响，降雨量多集中在六月和九月，有利于冬小麦的保墒种植。同时关中地区属黄河支流渭河的下游冲积平原，坦荡肥美，灌溉便利，是发展农业的主要区域。相对来说，这里降水量不足，宜于发展单作农业。由于自然条件的影响，关中地区农作物种植以粟、黍、麦为主。面食是关中人民的主要食物。由于关中地区土层厚，土质疏松，麦子的根须通常扎得很深。小麦含淀粉量大，面粉制做的面食韧性较大，很“筋道”，不易断。同时，由于传统的农耕方式消耗体力大，因而在饮食风俗上都以“

6、求饱”为主要目的，因而关中地区的面食以量大为特征：如面条扯得宽宽长长，好似裤腰带，锅盔烙得厚且大，如同锅盖一般。泡馍用大海碗来盛，这也是关中人民对农耕生活的适应。关中食物相对比较简单。日常饭菜多以面食为主，蔬菜种类少，而以咸菜、辣椒、浆水来佐食。“油泼辣子一道菜”，就是这种饮食习惯的反映。总体上看，关中地区的饮食无论是制作还是原料都很简单，这与当地物产单调有关。关中是传统棉产区，居民大多以棉布(粗布)为主要衣料，便于农耕劳作。也有一些特殊的服饰习惯，如在关中农村，至今还可看到一些老年妇女将手帕戴在头上，即“帕帕头上戴”。这种服饰习惯

7、与关中地区的气候条件是相适应的。关中地区森林覆盖率低，植被破坏严重，每逢刮风，便会尘土飞扬，而这种“帕帕”恰可用来抵挡风沙灰尘的污染，保持清洁，而且有实用性，集防风、防尘、防雨、防晒、擦汗、洁手和临时用来包东西等功用于一体。戏曲民歌的产生与环境也有关系，水土不仅滋润着生灵，浸润着血脉，更塑造着地域性格和大众艺术。地理环境造就了人，人以自己被造就的性格，创造了与环境相协调酌文化，文化又进一步强化了环境氛围。关中一马平川，褐黄凝重。地间划一的渭河，显于天边的地平线，这里的秦腔必是慷慨激昂之律。秦腔产生于陕西、山西、甘肃弓带的西北黄土高原

8、地区，干旱少雨，广漠荒凉，风沙起处，一片苍茫，这里人们的性格质朴而深沉，民间音乐也在悠远深长中带有几分苍凉；面对黄土高坡、莽原大山，人们倍感压抑，人生多有苦难的感受，人与环境的对抗多于和谐。因此，秦腔悲壮，以哭喊为主调，具有高原的风格