《药用有机化学》PPT课件

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1、药用有机化学课件主讲：伍伟杰化学副教授高级技师广东食品药品职业学院首届教学名师第一章绪论本章主要内容：有机物的定义、特性、结构、反应类型和分类。一、有机化合物和有机化学【有机化合物】指碳氢化合物及其衍生物。【有机化学】研究有机化合物及其衍生物的化学。二、有机化合物的特性1.容易燃烧例如：石油、煤、木材、动物尸体。2.熔沸点低例如：醋酸16118食盐80114133.种类繁多无机物：只有几百万种有机物：高达几千万种4.难溶于水而易溶于有机溶剂例如：石蜡溶于汽油而不溶于水。5.不导电例如：蔗糖溶液6.稳定性差例如：气温较高时，肉类很快

2、变坏。7.反应速度慢，反应物复杂，产率低.反应速度慢：煤的生成需要几千万年。反应物复杂：三、有机化合物的结构【复习】碳原子的杂化类型1.sp3杂化2.sp2杂化3.sp杂化四、有机化合物共价键的属性（自学）五、有机化学反应的基本类型1.有机化学反应的类型（1）取代反应----在一定的条件下，有机化合物分子中的原子或原子团被其它原子或原子团取代的反应称为取代反应。【实例】（2）加成反应----有机化合物分子中π键的断裂，加进小的分子，形成两个新的σ键，这样的反应称为加成反应。【实例】（3）消除反应----在一定的条件下，有机化合物分

3、子内脱去一个小分子，生成不饱和化合物的反应。【实例】（4）氧化反应----有机化合物加氧或脱氢的反应。【实例】（5）还原反应----有机化合物加氢或脱氧的反应。【实例】（6）聚合反应----在一定的条件下，简单的小分子加聚成大分子化合物的反应。（自学）2.有机化学反应机理（1）均裂与异裂均裂：异裂：（2）反应机理（略）六、有机化合物的分类（一）按碳的骨架分类（二）按官能团分类（p8表1－5）官能团结构官能团名称物质类别碳碳双键烯烃碳碳三键炔烃－X卤原子卤代烃－OH羟基醇－SH巯基硫醇R－O－R醚醚键－CHO醛基醛酮基酮－COOH羧

4、基羧酸－COO－酯键酯酰键酰胺或酰卤－CN氰基腈－NO2硝基硝基化合物－SO3磺酸基磺酸【习题】P95（1）（2）（3）（6）（7）动手哦第二章链烃本章主要内容：1.烷烃、烯烃、二烯烃、炔烃的命名法。2.各种链烃中碳原子的杂化状态以及分子的形成。3.链烃的同分异构现象。4.乙烷、环己烷的构象（难点）。5.顺反标记法和Z、E标记法（难点）。6.链烃的化学性质。7.游离基反应历程和亲电反应历程（难点）。8.电子效应—诱导效应和共轭效应（难点）。第一节烷烃【烃】只由碳氢两种元素组成的有机物称为烃。一、烷烃的通式和同系列（一）烷烃的定义和

5、通式1.烷烃的定义【烷烃】分子中碳碳之间以单键相连，每个碳原子的其余价键都与氢原子结合，这样的烃称为烷烃。2.烷烃的通式CnH2n+2(n≥1)（二）烷烃的同系列【同系列】如果一系列化合物，具有同一通式，结构相似，且在组成上相差一个或多个CH2，则该系列化合物称为同系列。【同系物】同系列中的化合物互为同系物。二、烷烃的结构（一）碳原子的sp3杂化（二）烷烃的结构1.甲烷分子的形成【甲烷正四面体分子模型】109.5º2.乙烷的分子形成三、烷烃的同分异构现象（一）碳链异构【例：C5H12】（二）构象异构1.乙烷的构象乙烷不同构象的能量

6、曲线图结论：【最稳定构象】交叉式【最不稳定构象】重叠式2.丁烷的构象【最稳定构象】对位交叉式【最不稳定构象】全重叠式四、烷烃的命名碳原子的分类伯、仲、叔、季碳伯、仲、叔氢（一）普通命名法1.直链烷烃的命名――根据分子中碳原子的数目称“某”烷。“某”：十个碳以内用“天干”表示；十个碳以上用十一、、十二、十三------表示；【实例】2.有支链烷烃的命名冠“异”字根据所有碳数目（含侧链）称异“某”烷【说明】“R”部分不能再有侧链，否则不能用此法进行命名。【例】冠“新”字根据所有碳数目（含侧链）称新“某”烷【说明】“R”部分不能再有侧链

7、，否则不能用此法进行命名。【例】（二）系统命名法1.烷基的命名【烷基】烷烃分子中去掉1个氢原子后剩下的部分。例:－CH3－CH2CH3－CH2CH2CH3-CH(CH3)2甲基乙基正丙基异丙基【烷基的命名】“烃”字改“基”字。2.烷烃的命名【命名原则】最长碳链为主链，主链等长选多侧，主链碳数称“某烷”。从近到远来编号，从简到繁来命名，相同基团要合并，编号总和要最小。位置用“阿拉”，数目同“汉字”，逗号短线要分明。【堂上练习】命名下列化合物：动手哦五、烷烃的性质（一）烷烃的物理性质（自学）（二）烷烃的化学性质烷烃性质稳定，与强酸、

8、强碱、氧化剂、还原剂都不起反应。1.卤代反应反应条件：光照反应类型：游离基反应反应式：【反应历程】（自学）（1）链引发：（2）链增长（3）链终止2.氧化反应六、烷烃的来源和重要的烷烃（自学）第二节烯烃烯烃的官能团＞C＝C＜烯烃的通式：CnH2n(