《粮食作物》PPT课件

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1、第三节经济植物二、粮食作物（一）粮食作物：请同学们自己在书上找1、定义：同学们每天都吃哪些主食？请根据人们食用的种类的不同进行分类：2、分类：供人类食用的谷物、豆类、薯类作物的统称。（1）谷物类：含淀粉多大豆（2）豆类：含蛋白质、脂肪多高粱水稻马铃薯（3）根茎类：（薯类）含淀粉（糖类）多（二）观察小麦的形态特征根茎叶花果实种子小麦是我们最常见的粮食观察小麦植物什么器官？a、根：不定根须根系看图分析小麦植物会是什么根系？_______根系：由_______________组成。须不定根b、茎：看图分析小麦植物会是

2、什么类型的茎？_______茎。草本c、叶：看图分析小麦植物叶会是什么类型的叶脉？_______叶脉。平行d、花：看图分析小麦植物花外形是什么？_______花序。穗状外形：观察小麦的花,找出外稃、内稃、雄蕊、雌蕊。d、花：数一数小麦花各部分数目：3花各部分数目：外稃___枚雄蕊___枚雌蕊___枚内稃___枚1311小麦穗包含10——20个小穗，1个小穗包含3-9朵小花，一朵小花包含外稃（1枚）雄蕊（3枚）雌蕊（1枚）内稃（1枚）穗状花序花的各部分基数为3归纳：e、果实：阅读小辞典，对照图片思考：小麦果实属于

3、什么类型？___果。颖f、种子：种子的胚具有一片子叶单子叶植物大家谈1、小麦、水稻的花有什么特点？小麦、水稻的种子和果实各有什么特点？（1）小麦和水稻的花小而不显著，花被退化。（2）小麦和水稻的果实外皮与种子的种皮愈合在一起，不易分离，这样的果实就做颖果。大家谈2、小麦或水稻的根、叶、花、果实及种子与菜豆的根、叶、花、果实及种子有什么不同点？又有什么共同之处？不同点:根叶脉花基数果实种子的胚小麦、水稻须根系平行脉3颖果一片子叶菜豆直根系网状脉5荚果两片子叶共同点：1、都属于绿色开花植物。2、新个体都是由种子发育

4、而来的。3、植物体都是由根、茎、叶、花、果实、种子六部分组成的。粮食供人类食用饲料工业原料粮食问题是制约人类发展的首要问题，我国以世界上7%的土地，养活了世界上约23%的人口。随着科学技术和栽培手段的不断提高，大批高产、优质、口感好的粮食作物新产品，不断的被科技人员培育出来。其中，袁隆平在杂交水稻方面做出了突出贡献，被誉为“杂交水稻之父”（四）粮食作物与人类生产、生活关系：