组成生物体的基本元素及化合物

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1、1第一单元生命的物质基础和结构基础第1讲组成生物体的基本元素及化合物2【考纲搜索】(1)组成生物体的化学元素；(2)组成生物体的化合物。3【分析预测】组成细胞的化学元素和各种化合物是代谢、调节、生殖、遗传、变异和进化的物质基础，在高考中常被融入其他考点进行命题。尤其是蛋白质的结构和功能，是每年高考的必考点。蛋白质的结构和功能及相关计算类的试题，每年都会以选择题的形式出现。近两年高考中，以脂质、蛋白质和核酸为背景的实验设计类试题均有出现。4大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：等一、知识概述生物界与非生物界：性，性①组成各种化合物②影响生物体的生命活

2、动化学元素含量作用Fe、B、Cu、Mn、Mo、Zn、Cl、Ni统一差异5无机化合物水无机盐6①生物体的.②良好的.①：自由流动，游离存在②：与其他物质相结合水含量：最多，约占体重的60%—95%存在功能无机自由水结合水大分子组成成分溶剂7含量和存在：含量很少，多数以形式存在无机盐①细胞内的重要组成部分②对于维持生物的有重要作用功能离子复杂化合物生命活动无机8有机化合物脂质核酸糖类蛋白质9单糖：不能水解的糖。如：等二糖：水解能生成两分子单糖的糖。如：等多糖：水解能生成许多分子单糖的糖。如：等糖类葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖蔗糖、麦芽糖、乳糖淀粉、纤维素、糖元有机1

3、0脂质有机脂肪：物质，减少热量散失，维持体温恒定类脂：是构成生物膜的重要成分固醇：维持正常的新陈代谢和过程储能磷脂生殖11蛋白质化学结构：由不同种类、数目和排列顺序的氨基酸缩合而成空间结构：蛋白质分子主要元素：C、H、O、N(平均含N量约为16%)基本单位：氨基酸种类：二十种结构特点：..结构通式：RH2N—C—COOHH至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上12蛋白质功能：构成细胞和生物体的重要物质(如胶原蛋白)催化作用(如)调节作用(如)运输作用(如)免疫作用(如)运动作用(如)有机酶胰岛素、生长激素血红蛋白抗体肌动蛋白、肌球蛋白13核酸核酸的功能：核酸是一切生

4、物的物质，对生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用有机组成元素：.基本单位：(构成DNA的有种，构成RNA的有种)种类(RNA)(DNA)C、H、O、N、P核苷酸4核糖核酸脱氧核糖核酸4遗传14二、要点归纳组成生物体的化学元素特别注意：①C是最基本的元素是因为C在生物体内易形成生物大分子，而O才是占细胞鲜重最多的元素。要点115②大量元素、微量元素是根据元素在生物体内的含量区分的；主要元素、基本元素、最基本元素是根据元素对生物体的作用区分的。③大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素，而生物体内所含有的元素不一定都是必需元素。④微量元素在生物体内含量少，但生理作用

5、并不小。16生物界与非生物界的联系组成生物体的化学元素都包含在自然界的组成元素之内，没有一种是生物界所特有的，说明了生物界与非生物界的统一性，同时也说明生物起源于非生物。另外，组成生物体的化学元素的含量又与非生物界中该元素的含量明显不同，说明了生物界与非生物的差异性。要点217自由水与结合水1.概念：自由水是细胞中以游离形式存在的水，占细胞中水的绝大部分。结合水是细胞中与其他物质相结合的水，是细胞结构的重要组成成分。2.关系：结合水与自由水在一定条件下可相互转变。要点3温度降低温度升高自由水　　　　结合水183.与新陈代谢、生物抗性的关系：细胞中自由水/结合水的比值越大

6、，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；自由水/结合水比值越小，生物新陈代谢越弱，其抗性越大。4.在实际生产中的应用：①种子的贮存：晒干种子是为了减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。19②低温环境下减少对花卉、农作物的浇水，可提高植株对低温的抗性。特别注意：晒干的种子细胞中仍含有水分，主要是结合水，自由水极少。若对种子烘烤则会使种子失去结合水，引起种子中某些结构的改变，种子最终将不能萌发。20生物体内的两种重要有机物——蛋白质和核酸1.蛋白质与核酸的区别要点4蛋白质核酸元素组成C、H、O、N等C、H、O、N、P基本组成单位氨基酸核苷酸RH—C—COOHNH2P碱基核

7、糖21蛋白质核酸连接方式形成场所细胞质中核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等功能生命活动的主要承担者，体现生物性状遗传信息的携带者，决定生物性状222.蛋白质、核酸的联系(1)核酸控制合成蛋白质(2)两者均存在物种特异性，因此可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据。(注：氨基酸、核苷酸是小分子物质，没有物种差异性)23(3)两者都存在多样性碱基对排列顺序决定核酸多样性多肽链空氨基酸种类、数间结构量、排列顺序不同蛋白质多样性+24蛋白质合成过程中的相关计算1.肽链中氨基酸数、肽链数、肽键数和脱水数的关系。肽键数=脱去的水分子数