欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:39621734
大小:342.10 KB
页数:14页
时间:2019-07-07
《《炒米粉的做法》PPT课件》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、炒米粉的做法米粉简介炒米粉,在厦门是一道非常有名的小吃哦!!很多旅客来厦门是必吃的一道美食哦!在以前贫穷时期,家常炒米粉是用来招待客人的,只有节日时候才会在餐桌看到的,现在经济条件好了,炒米粉慢慢发展成厦门的特色小吃,家家都可以吃得到的。当然每个人做法都不太一样的,当然里头美味是不变的。食材步骤1.先将米粉用清水泡10分钟左右,泡软。2.包菜洗干净后,切成细丝。3.洋葱切成小块。胡萝卜去皮切丝。4.油热后倒入蒜苗的蒜白段,炒香,接到倒入包菜丝、洋葱。接着加入胡萝卜丝。5.蒜苗的蒜青段切成小段。6.将菜翻炒,加入盐、味精调味。翻炒几下。7.稍微炒下菜后,加入控水后的米粉。
2、8.翻炒均匀。在锅内受热煮熟。当米粉丝,变软变熟透时,加入蒜苗青。9.稍微炒下,关火,完成。小贴士1、米粉,最后是用温水泡开,泡软,这样易熟,易入味。2、米粉口感软硬度,可根据个人的爱好,加减加热的时间。小朋友食用,最好要比较熟透下,便于咀嚼。3、最后可加入番茄酱,酸甜可口,更美味。谢谢欣赏!湖南粉师傅机械科技股份有限公司编写http://www.fenshifu.com/
此文档下载收益归作者所有