鸡蛋饼的做法大全(图解)

《鸡蛋饼的做法大全(图解)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、鸡蛋饼的做法大全（图解）鸡蛋，是被公认的营养丰富的食物，不管是蛋白还是蛋黄，都有极为营养，且价格低廉，是一种适合任何人群的健康食物。尤其是早上，吃个鸡蛋能为一天所需要的蛋白质提供营养。鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。但不管哪种吃法，久而久之都会吃腻。所以，学会鸡蛋的花样做法，你将能天天享受鸡蛋带来的美味哟。小编个人不喜欢吃煮鸡蛋，也不太爱吃蒸鸡蛋，最喜欢的吃法就是鸡蛋饼。如果有和小编一样爱好，喜欢吃鸡蛋饼的同学们，赶紧一起来学习美味鸡蛋饼的各种做法大全吧，天天都有新口味，就这！！！印度飞饼的做法：食材：

2、鸡蛋1个、印度飞饼适量、盐0.25勺、生菜适量做法：1)准备印度飞饼，去超市的冷冻主食组应该可以找得到。2)取出一片，不要解冻。3)直接放入平底锅中小火加热。4)待底面变硬之后翻面煎一下。5)打散一个鸡蛋，调入0.25勺盐。6)在鼓起来的时候用筷子在中间捅个洞洞，将蛋液倒入。7)待稍微凝固之后翻面，要用小火，觉得鸡蛋熟透之后关火，可以直接食用，也可以包片生菜一起吃，有蔬菜营养更好。鸡蛋灌饼的做法：食材：面粉200g、油适量、盐适量、酱适量、鸡蛋50g做法：1)把盐放入温水中，待融化，分几次放入面粉的盆里，用筷子搅拌，但面粉呈碎片

3、雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒20分钟。2)把面团擀成一个大饼。3)饼上面均匀的抹上油，撒上盐。4)把饼卷起来，两边捏死。5)分成若干等份。6)鸡蛋打散。7)再把分好的剂子擀成饼，放到放了油的饼铛上烙，中小火。8)当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，然后将鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。9)翻一面继续烙制。10)两面金黄即可。11)在煎好的鸡蛋饼上抹上豆瓣酱。12)再放上生菜。牛奶鸡蛋饼的做法：食材：低筋面粉100g、鸡蛋1个、韭菜50g、盐适量、油适量、牛奶适量做法：1)面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用，

4、韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀。2)将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里。3)将韭菜蛋液倒入碟子的面片中。4)盖上另一片面片。5)用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出。6)锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可韭菜鸡蛋饼的做法：食材：烫面团400g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、韭菜适量做法：1)面粉中加一点点盐加沸水和成烫面团。2)醒发二十分钟后分成小剂。3)擀成与盘子大小差不多的薄片。4)韭菜洗净切细末。5)鸡蛋加盐打散。6)将鸡蛋倒入擀好的饼皮中。

5、7)加入些许韭菜末。8)再盖中一张大小相同的薄面皮沿边捏紧。9)锅中刷适量油烧热，放入饼。10)中小火，烙至两面焦黄饼中心鼓起即可出锅。鸡蛋饼的做法大全图解六：猪肉葱花鸡蛋饼食材：熟猪肉、鸡蛋、面粉、葱花做法：1)这里所用到的猪肉是熟猪肉，是做皮蛋瘦肉粥里的的肉,做粥的时候用不了那么些,余下的撕碎。2)打散两个鸡蛋,加入切碎的葱花,调好味。3)用开水烫面，揉好醒半个小时左右。4)擀成片状，刷上油，四周留点边，捏紧后，再擀成饼状。5)用平底锅或者是电饼铛煎至鼓起大泡。6)掀起一角，将鸡蛋液灌进去，再煎一会儿。韩式鸡蛋卷的做法食材：

6、鸡蛋2个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g、油适量、盐适量、胡椒粉适量做法：1)准备好所有的食材。2)各种蔬菜切小粒。3)蔬菜放入碗中加入鸡蛋。4)再加入面粉。5)搅拌均匀后加入盐在拌均匀。6)平底锅加少许香油加热。7)倒入蛋液均匀晃平。8)小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起。9)直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。10)然后切段即可食用。薄饼早餐卷的做法食材：面粉200g、鸡蛋2个、水适量、香肠适量、陈品适量、牛奶适量、牛油适量、腌黄瓜萝卜适量做法：1)把适量牛奶和水加进面

7、粉，搅拌均匀成面糊。2)把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。3)把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。4)把牛油放进平底锅，小火加热融化。5)把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。6)把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。7)用保鲜膜纸包着尾部。好了，虽然鸡蛋饼的做法还有很多，不过小编今天就先介绍这些吧，等你把上面这几种法都学会了，都吃腻了不想再吃了，咱们就再来学习新的做法吧，哈哈哈！！！！