临水茶室调研报告

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1、临水茶室之调研报告一基地调研近日，我们小组多次走访东湖公园，考察地形。我分别对A,B,C区做具体的分析，并选择A区作为我此次临水茶室的建造用地。B区位于东湖公园内一斜坡处，呈环绕状向水面凸出，景观开阔，而且景观富有层次感，地势相对A区比较平缓。前为雅苑，左是音乐喷泉，右后有游艇租赁点和鲤鱼池，后为一大草坪和东湖广场。B区由于地势开阔，游玩活动众多，已经成为人们的聚集点，比较喧闹。如果在B区建造临水茶室，一方面，外围喧闹的环境将与茶室幽静的氛围难以调和；另一方面，临水茶室的建造将打破原有开阔的地势，对人们的游玩产生影响。而且B区内树木众多，尤其集中于坡地，临水茶室的的建造

2、将会对原有自然环境造成破坏。所以我认为在B地建造临水茶室最不合适。C区位于东湖公园内一缓坡处，呈环绕状向水面凹进，景观狭隘且单调，地势最为平缓。前为一片茂密丛林，左右分别有桥，内有一条小径穿过，较为封闭，但同时清静幽雅。如果在C区建造临水茶室，临水茶室将会成为C区一个休闲和观景的平台，活化C区周边环境。而且C区的清静幽雅也最为适合茶室的氛围，但景观的狭隘与单调也制约了茶室的观景功能。若在自然景观的基础上人工造景，会大大增加工程的难度与预算。另外在C区的大后方有一栋烂尾楼，如何处理临水茶室与烂尾楼的关系也将成为一个需要考虑的问题。虽然我非常喜欢C区，也认为在C区建造临水茶

3、室最好，但我并不认为它最合适，因为各种实际问题难以解决。A区位于东湖公园内一斜坡处，呈环绕状向水面凸出，景观开阔，但景观缺少层次感。地势自西南向东北递减，斜坡坡度比较大，如何改造和利用斜坡将成为在A区建造临水茶室需要解决的一个问题。前为感恩亭，左有一拱桥和雅苑，右是音乐喷泉和东湖广场，后为一小土墩，旁边是一座双亭，双亭与临水茶室相邻，所以我们要考虑到即将建造的临水茶室与已经存在双亭的融合。A区内一条小路穿插其中，呈南北走向，过往的人流比较多，而且区内以草地和低矮灌木为主，仅有少量高大树木。如果在A区建造临水茶室，临水茶室会赋予A区新的功能，也会形成新的景观，但是临水茶室

4、周边环境的人流组织，还有开阔的景观如何营造观景的层次感也是我们要考虑的问题。结合B区与C区的分析，我认为A区最为合适，虽然A区在观景方面比不上B区，在环境氛围方面比不上C区，但综合来说却是最为合适的，各方面的问题更容易协调处理。二参观调研在考察地形后，我们顺路前往东湖公园东门的“茗茶馆”进行参观调研。但在进去之后才发现，茗茶馆不仅仅是一间茶馆，同时也经营中晚餐，也就是说这是一间茶馆与餐馆的结合。但我觉得在某些方面，茗茶馆仍旧有参观调研的意义。茗茶馆的平面布局合理，一层为包间，二层入口左侧为服务台，客用部分分为大厅与包间，大厅位于中间，包间则在两侧，服务部分中的其他功能分

5、区则集中于一角且位于服务台一侧，组织流线呈辐射状。茗茶馆位于东湖东门一侧，门前为一条街道，交通便利，但没有多余的空间营造室外绿化，小品和铺地。不过，二楼大厅的装修设计为复古风，红砖，绿瓦，古树等在室内极力营造一种室外的氛围,这或许是造景的手段之一。值得一提的是，由于茗茶馆毗邻东湖公园，在二楼的包间就可以观赏到东湖美景。我在实地考察的同时，也积极地在图书馆查阅资料。在这里我对几个典型的茶馆的功能分区与流线组织进行分析。1静茶静茶茶室从门厅进入主要空间，客人与工作人员就进行了分流，这样可以有效地组织人流，在客流高峰期避免了人流堵塞的发生。储藏室与工作间集中于入口的一侧，即有

6、利于后勤与货流组织，又方便与大厅及包间的联系。唯一值得质疑的地方是，前台与工作间的联系不够方便，信息传递的效率不高。2唐怡莲茶府唐怡莲茶府分别为客人与工作人员各设置一个入口，有效地对客人与工作人员进行分流。与静茶一样，将清洁间与盥洗间置于工作人员入口的一侧，即有利于后勤与货流组织，又方便与大厅及包间的联系。还有一个值得注意的地方，唐怡莲茶府的服务台后就是清洁间和盥洗间，这样方便吧台与工作间的联系。三设计初步“一杯清茗，一世尘梦。”是我在接到设计作业已经萌生的设计理念。临水茶室主要服务的对象应定位于中老年人群。繁杂世事，铅华流光，人活在世上总有或多或少的不快。希望每一个从

7、临水茶室走出来的客人，能够暂时忘记烦恼，怀着愉快的心情面对生活。从中国古代天象学中“天圆地方，方中有园”的思想中得到启发，结合A区环绕状向水面凸出的地形特点，采用立方体中间掏空——回型体作为建筑主体，从一端进去，环绕一圈，移步换景，还是从这一端出去，最终仍旧回到原点。我希望客人每一次的到来都能看到不同的景，在景变的同时，人们的心境也能随之改变。所以我将临水茶室命名为回茗坊。