北京大学实战型旅游与酒店管理高级研修班

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5、店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场，国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌，从高档酒店向低档酒店扩展，从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时，也面临越来越严峻的挑战。　　为此，北京大学推出“实战型旅游与酒店管理高级研修班”，针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即：信息化）经营、管理与服务方面的差距，以及投资经济型酒店的需求，精心设置课程；以了解行业内关注的热点问题，应对WTO后外资大举进

6、入的局面，培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才，让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。【二】招生对象旅游行业相关单位，酒店行业投资方，酒店管理领域的董事长、总经理等高级管理人员。【三】课程设置课程板块课程名称和内容模块一：旅游酒店产业环境与战略管理1、旅游酒店行业新机遇2、现代旅游与酒店行业发展趋势展望3、现代旅游与酒店行业的经营战略4、现代旅游与酒店行业政策法规模块二：产权酒店1、范畴定义：旅游典型模式、投资型酒店、金融投资工具、产权与经营权分离、基本效益原理、国外“养老酒店”模式2、产权酒店

7、开发：建筑业态、回报体系设计、金融背景、管理与经营、税务筹划3、产权酒店商业模式设计模块三：分时度假1、分时度假发展趋势分析：分时度假各方利益平衡、分时度假的特点及产业核心、分时度假本土化模式设计、销售“冷静期”2、分时度假存在的问题：国际产品水土不服、国内产品模式问题3、分时度假十大要素：⑴、区域定位⑵、产品结构⑶、时空分割⑷、保障机制⑸、服务模式⑹、网络配置⑺、使用属性⑻、流通体系⑼、市场销售⑽、经营管理模块四：经济型酒店1、 连锁经济型酒店的成功途径2、 经济型酒店的品牌战略3、 经济型酒店的资本运作

8、4、 经济型酒店的扩张与人才培养模块五：人力资源管理与财务管理1、 人力资源管理系统的建立2、 员工的招聘、测试、培训与开发3、 企业文化的诊断与修正4、 饭店资金的筹集、管理和运用5、 固定资产与流动资金的投资与运用6、 产权改造、收购兼并与企业整合模块六：对酒店投资或再投资1、投资过程、投资者的意向和能力：着重盈利—中期经济效益；着重储备资金—资金运营效益；着重标志——形象效益2、现有酒店的全面评估：市场定位