《旅馆设计》PPT课件(I)

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1、旅馆建筑教案旅馆发展概述旅馆的分类、等级、规模总体设计各部分的设计地域文化特色城市设计urbandesign的相关理论旅馆发展概述1.1西方旅馆的发展：客栈时期DAYSOFINNS大饭店时期GRANDHOTEL商务旅馆时期COMMERCIALHOTEL现代旅馆时期NEWHOTEL1.2中国的旅馆：在官道上设置客栈、客店专门接待贵族的“馆”、“邸”商业行会的“会馆”寺庙设置的“客房”1.3发展趋势：旅馆（宾馆）的基本功能：住宿、就餐。发展趋势是在此基础上再附加一些多种功能的设施。——城市旅馆：以家庭为对象以学生为对象以企业为对象

2、以社区居民为对象——旅游旅馆：增加能够四季利用的设施和能够享受夜生活的设施——80年代中期以来，大规模宾馆的发展出现逆转，不拘泥于规模大小，而是以吸引顾客为目的。现在的旅馆是“可以住宿的多功能服务设施，是旅游者和地区居民的社区设施”。旅馆的分类、等级、规模2.1分类2.1.1按建造地点分：城市旅馆cityhotel（以连锁形式居多）郊区旅馆suburbanhotel（疗养型，汽车旅馆）风景区观光旅馆resorthotel车站，港口，航空港旅馆2.1.2按使用目的分：旅游旅馆商务旅馆会议旅馆旅游综合体国宾馆、迎宾馆娱乐型旅馆体育

3、旅馆休、疗养旅馆旅馆的分类、等级、规模2.1.3按经营方式分：汽车旅馆motel公寓旅馆apartmenthotel青年旅舍youthhotel流动旅馆hotelsonwheels(大型旅游车、野营车、水上浮宫)2.2旅馆等级：豪华级五星很舒适级四星较舒适级三星较经济级二星经济级一星2.3旅馆规模：小型100间以内中型500间以下大型500间以上总体设计3.1对旅馆的要求：旅馆的设施，宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题，同样在旅馆中也适用。最好达到：观看的感觉好（第三者）住

4、进去的感觉好（利用者）使用的感觉好（经营者）总体设计3.2功能流线分析3.1流线分析：旅馆流线设计的优劣直接影响其经营。——流线系统：客人流线、服务流线、物品流线、情报信息流线四大系统。——流线系统设计原则：客人流线清晰明了，与服务流线互不交叉，服务流线短捷高效，使客人与工作人员一目了然，各得其所，体现主次关系。3.2功能分区：一般分为四大部分：入口接待、住宿、公共部分（餐饮、多功能厅、娱乐）、行政管理和后勤服务3.3总平面组成与设计要求3.3.1总平面组成：主体建筑、广场（庭院）、停车场、室外运动场、后勤内院等。3.3.2总

5、平面设计要求：——满足规划对面积、容积率、建筑高度等的要求。——争取良好景观：为客人创造舒适的环境——严格区分客人出入口和内部出入口各部分的设计4.1入口接待门厅、大厅——入口前应留有车道与停车位，车道上空净空≥4m,并设置雨蓬——大厅、门厅构成元素：上下车空间、雨篷、雨伞存放处、衣帽寄存处、休息、商店、商务中心（电话、传真、复印等）、卫生间等——前台组成：柜台、办公室4.2客房——客房种类：标准双床间、单人间、双人床间、套间——标准客房排列的基本形式——客房卫生间与管道井各部分的设计4.3公共部分4.3.1餐饮——中餐、西餐

6、、咖啡厅（酒吧）——厨房4.3.2多功能厅（宴会厅）——主要使用目的：自助餐会（纪念酒会、校友会、新年酒会）、会议（各种企业团体会议、研修会、股东大会）、产品展示会（发布会）——设计要点：a与住宿的流线分开b可作灵活划分、要有足够的室内净高c库房面积最好是多功能厅面积的1/3；最好有专用卫生间4.3.3娱乐设施——歌厅、舞厅、游泳池、网球场等各部分的设计4.4行政管理部分4.4.1行政办公：经理室、财务、客房调度、会议、客房层服务用房、库存用房（食品、办公耗品、客房用品）4.4.2员工福利部门：更衣室、浴室、休息室、食堂厨房4

7、.4.3设备用房——锅炉房、空调机房、变配电、水泵房、洗衣房、维修用房地域文化特色第二次鸦片战争之后，帝国主义依据不平等的《天津条约》，辟汉口为长江对外通商口岸。1861年，英国人最先进入，汉口开埠，揭开了武汉地区近代建筑的序幕，到1949年，近代建筑在武汉经历了88年的发展历史。大致分为四个阶段。地域文化特色第一阶段：1861-1900，起步表现出洋风初入和中西混合的现象，建筑形式主要是殖民式，砖木结构。1895年兴建的德国领事馆（现为武汉市政府），二层砖木结构，三面均设券廊式露台，典型的殖民式建筑。地域文化特色第二阶段：1

8、900-1927，全盛期西方各类建筑大量涌入，钢筋混凝土结构广泛采用。虽然各国租界建筑不同程度地反映出本国的建筑文化传统，但大量的建筑多属于古典主义的形式；建筑外观多采用西方柱式，外墙麻石饰面。这一时期的建筑皆为外国人设计。1920年景明洋行设计的新泰大楼，立面处理趋于简洁，