《文蛤养殖技术》PPT课件

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1、海水养殖——文蛤养殖（一）生态习性1.文蛤最适水温是15—25℃，文蛤幼虫的适宜水温是24.9—31.4℃，最适水温26.8℃，最高水温为35℃。文蛤幼苗的适温范围为29.8—32.4℃，最高温度是40.5℃。一、文蛤的生物学特性2、对盐度的适应范围广，在1.027高比重海水中暂养132天，个体没有死亡；在比重1.003的半咸水中暂养5天，存活率为95%；文蛤适宜的比重在1.014—1.024之间。3、文蛤的生活方式为底栖在沙滩里，靠虑食底栖硅藻、浮游植物、有机碎屑为主要食料。4.文蛤的移动习性文蛤常因水温等环境条件的改变而有移动的习性（俗称“跑流

2、”），每年春季4—5月，文蛤从深水向浅滩潮间带移动，秋后9—10月，又从浅滩向深水移动，冬季文蛤埋栖较深，此时一般不移动。文蛤移动有三种情况：第一种壳长2厘米左右的文蛤，体小而轻，大潮时被潮流冲着向低潮区滚动。壳长3—5厘米的文蛤，在大潮期间，潮水退至40厘米左右时，从水管分泌出无色透明的胶状物，漂于水而形成扇形的薄膜，随着潮流下走，带动文蛤向下移动，当潮水退到只有10—25厘米时，移动速度最大，每分钟可达1米左右。移动时遇到水浅处搁滩后，文蛤能伸出足匍匐推动贝体前进，到深水后又能随流水前进。当胶状物的基部被切断后，文蛤便掉到滩面，但很快又能重新分

3、泌出胶状物。3—5厘米的文蛤就是靠这种特性具有很大的移动能力，有的个体一潮可移动60—70米。第二种第三种5厘米以上的文蛤，体大而重，只能靠斧足的伸缩在滩上爬行，速度缓慢，方向不定，一昼夜一般不超过2米远。4.文蛤的繁殖文蛤是雌雄异体的，但外形上分不出雌雄，一般两年性成熟。文蛤的繁殖期因海区水温的不同，各地早晚不一样。广东、广西文蛤的繁殖期在5—7月。二、文蛤的育苗技术目前我国文蛤养殖苗种生产有采捕自然苗和人工育苗二种方法，以采捕自然苗为主。一、文蛤的人工育苗(一)亲贝的选择选择体质健壮、性腺丰满的4龄以上文蛤作亲贝。(二)精卵的获取将亲贝阴干5～

4、7小时，然后流水刺激3～5小时，再将亲贝放进0.15％～0.25％的氨海水中浸泡。在水温26.5℃～28.5℃，海水比重1.020～1.022，pH值8.40～8.90条件下，亲贝浸泡不到10分钟就显出十分兴奋的状态，双壳微微张开，水管和足充分伸张舒展。经过约30分钟，雄性先排精，雌性相继产卵。此法催产率可达80％。将亲贝阴干3～5小时，流水刺激1～2小时，升温3℃～5℃，再移回原海水中也可诱导亲贝排放精卵。此外，也可利用解剖法获取精卵，但卵子必须经氨海水浸泡5分钟后，才能正常受精。(三)洗卵与孵化精卵排放后，在海水中自然受精。若精子过多，可采用沉

5、淀法洗卵2～3次，以提高孵化率。受精卵在27.5℃～33℃的条件下，12小时左右即可达到D形幼虫。(四)幼虫培育幼虫培育的密度一般为3～10个／毫升。培育水温不要超过26℃，海水比重在1.019～1.023之间，pH值8.0～8.3，溶解氧5～6毫升/升。饵料以牟氏角毛藻、等鞭金藻等高温种为主，混合投喂时金藻与角毛藻的比例为1：3。D形幼虫投饵密度为1.8—2.0万个／毫升，以后随着幼虫的发育，逐渐增加投饵量。日投饵6～8次。幼虫培育中的充气、换水、清底、倒池、幼虫观测同常规贝类人工育苗(参见牡蛎养殖)。(五)采苗文蛤人工育苗条件下，卵受精后6天进

6、入附着变态期，9天完成变态发育成稚贝。文蛤附着变态前也出现眼点，但不太明显，易被忽略而影响及时投放附着基。即将附着变态的文蛤幼虫匍匐爬行，足伸缩频繁，做掘土状动作，此时应及时投放附着基，让幼虫附着。一般在受精后?天开始投附着基。附着基为砂粒，厚度以o．5厘米左右为宜。泥砂取自中、高潮区，经水洗，用120目筛绢分析筛选，经高温煮沸处理，除去一切生物及有机污物。文蛤稚贝有分泌粘液的习性，在育苗室内常因粘液缠身使稚贝死亡。为了避免这种情况的产生，变态前先向池底投放2～4毫米大小的砂粒。在幼虫分泌粘液基本终止后，进行倒池。用40目筛绢将砂贝分离，再将稚贝投

7、入备有细砂底质的池水中效果较好。有条件最好将眼点幼虫滤选入室外备好的土池中附着变态，以提高附苗量。也可不使用附着基。1991年丹东采用无底质方法人工培育文蛤稚贝，收到了良好效果，单位面积上培育出壳长1～2毫米稚贝38.6万只／米２。(六)稚贝的培育文蛤幼虫进入底栖后，死亡率较高。为了提高成活率，应采取以下措施：(1)保持水质清洁，避免有害物质分解，防止水中硫化氢和氨氮的增加；(2)幼虫一旦进入底栖生活，要加大换水，进行流水培育并尽力降低水温和充气；(3)投喂混合饵料，防止饵料下沉；(4)保持适宜密度，使稚贝在1平方米内潜居数控制在50万左右；(5)

8、尽力做好砂贝倒池工作，严防稚贝机械损伤。稚贝在室内经过40多天的饲育，壳长达1毫米时，室内水池环境已不适合其生长，此时可移