合理膳食与食品安全.

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1、第一章人的生活需要营养第三节合理膳食与食品安全自身营养状况评价一、合理膳食讨论：图中的做法是否正确，并说出科学道理。讨论：图中的做法是否正确，并说出科学道理。讨论：图中的做法是否正确，并说出科学道理。为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养必须合理。青少年正处在生长发育的关键时期，每天保持合理的营养格外重要。中国居民“平衡膳食宝塔”中国居民“平衡膳食宝塔”【设计】为家长设计一份午餐食谱目的要求：通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。午餐食谱自我设计食谱一日三餐，按时进食；不偏食、不挑食、不暴饮暴食。良好的饮食习惯应该做到：二

2、、食品安全关注食品安全垃圾猪大剂量喷洒农药污水横流我们每天都要遇到食品安全问题。蔬菜和水果难免喷洒过农药，这可怎么办？可以用清水浸泡、冲洗！也可以削去外皮！买肉时要注意些什么？买肉时一定要看是否是检疫合格的！肉发芽的马铃薯有毒！毒蘑菇有毒！别大意，不能吃有毒的食品！毒蝇鹅膏厨房和炊具只有经常保持干净，才不会污染食品！讨论：1、应当关注食品包装上的哪些内容？2、怎样判断包装食品是否过了保质期？3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？绿色食品在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，

3、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品分为A级和AA级。通过本节课的学习，你有哪些收获或感受？收获平台想知道食物中有哪些营养成分吗？http://www.fh21.com.cn/ying/new/chengfen.htm关于食品安全，你还有哪些补充？请概括一下，人们应当从哪些方面关注食品安全？http://www.yn.xinhuanet.com/ynnews/zt/2003/spaq/index.htm近日多家媒体披露了街头冷饮质量问题。课下请你调查一下周边冷饮制作点，调查加工冷饮的原料成分和质量问题，以及冷饮制品在制作过程中的安全问题，并形成书面调查报告。社会责任