《应用微生物学》PPT课件

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1、第四章微生物在农业中的应用第一节微生物肥料第二节微生物农药第三节微生物饲料第四节食用、药用真菌第一节微生物肥料一、概念我国称微生物肥料为菌肥（bacterialfertilizers）或生物肥(biofertilizers)。有些国家将其叫做接种剂(inoculant)。关于微生物肥料的定义一直是一个有争议的问题，其焦点主要是微生物肥料的作用问题，一种观点认为：微生物肥料应该向植物提供元素营养；而另一种观点认为：微生物肥料不仅能向植物提供元素营养，有的还通过其代谢产生的代谢产物刺激或调控植物生长，甚至有减轻植物病虫害的作用。不论哪

2、一种观点，总的来讲，微生物肥料是根据微生物在自然界物质循环中分解和合成作用，所产生的促进植物生长和减少植物危害的作用，精心选育菌种，通过一定工艺过程生产而成的生物肥料。中国科学院院士、我国土壤微生物学的奠基人、华中农业大学陈华癸教授就论述微生物肥料的含义问题时指出，所谓微生物肥料，“是指一类含有活微生物的特定制品，应用于农业生产中，能够获得特定的肥料效应，在这种效应的产生中，制品中活微生物起关键作用，符合上述定义的制品均应归入微生物肥料”。二、微生物肥料的质量标准关于微生物肥料的质量问题，国家已颁布了中华人民共和国农业行业标准：1

3、、无致病性对复合微生物肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料和硅酸盐细菌肥料做出了技术要求。作为商品的微生物肥料，要经过一系列的严格检验，证明对植物有益而无害，更不能是人畜的条件致病菌2、微生物肥料的应用效果要有田间试验报3、我国农业部设立了微生物肥料质量检验的专门机构—微生物肥料质量监督检验测试中心对有效菌数等重要指标要经过检测，符合质量标准的产品才可出售，包装袋上要标明适用作物、土壤情况和使用方法等。三、微生物肥料的形态微生物肥料分固体肥和液体肥，都可以直接施用。一般是将培养的菌体放人吸附剂中保存，使用方便。吸附剂是影响微生物肥料质量的

4、重要因素之一。已试验和应用的吸附剂有下列几类物质：①草炭；②植物材料，如谷壳粉、蔗渣、玉米芯粉、腐熟堆肥等；③惰性无机和有机材料，如蛭石、珍珠岩、粉末磷灰石、聚丙酰胺胶粒等。目前，使用最广泛的吸附剂是草炭。草炭含有丰富的有机质和一定量的腐植酸，要经过测定性状后选用优质材料，并且要经过处理达到一定细度，灭菌后才可应用。四、使用方法微生物肥料的使用方法有拌种法、蘸根法、土壤混菌法、喷施法等。要根据微生物肥料的种类和特性选用具体方法。五、微生物肥料的种类（一）、促生细菌剂近20年来，在微生物资源的研究工作中，有一个新的热点，这就是植物根

5、圈促生细菌(Plantgrowth-promotingrhizobacteria，简称PGPR)的研究。植物根圈促生细菌是存在于植物根圈范围内，在它们的生长代谢过程中能产生促进植物生长物资的一类细菌。1、种类目前已报到的种类有：醋杆菌、巴西固氮螺菌、枯草杆菌、气单胞菌、柠檬节杆菌、臣大芽孢杆菌、自生固氮菌、荧光假单胞菌、多粘芽孢杆菌、阴沟肠杆菌、恶臭假单胞菌、沙雷氏菌、根癌土壤杆菌、碗豆根瘤菌、三叶草根瘤菌、苜蓿根瘤菌等，随着工作的深入和发展，PGPR的种类还会不断增加。2、PGPR的作用：①分泌植物促生物质有些菌株产生植物生长激

6、素，有的菌株产生赤霉素，还有的产生激动素类物质。如荧光假单胞菌能产生赤霉酸和类赤霉素物质，也有的菌株产生吲哚乙酸，或生命素和泛酸；恶臭假单胞菌可产生吲哚-3-乙酸和吲哚-3-乳酸赤霉素。在PGPR中还可分泌多种维生素，如维生素B1，B6，B12等。②对豆科植物结瘤的促生作用(1987)用恶臭假单胞菌M17菌株接种菜豆、在温室和田间的试验中都明显地促进了共生体的结瘤作用。度、泰国、菲律宾、布隆迪等，至少有70多个国家有自己的微生物肥料生产企业、产品技术标③促进植物出芽用一些PGPR菌株接种于种子上有促进植物出芽的作用，在马铃薯、小麦

7、、苜蓿、胡萝卜、玉米、大豆等作物上都得到这样的结果。④对土传病害的生物调控作用研究证明PGPR对于许多土传病害有减轻发生和降低危害的作用。如用荧光假单胞菌PF-5处理棉花种子，可减轻猝倒病的发生，使幼苗的存活率从30％提高到79％。亚麻种子用PGPRB10菌株处理，使亚麻苗在含有枯萎病菌土壤里的存活率由48％提高到87％。调控土传病害原因有以下几点：产生铁载体，铁载体是微生物在缺铁性胁迫条件下，产生的一种特殊的、对微量3价铁离子具有超强络合力的有机化合物，PGPR因其产生铁载体的速度快且数量大，在与不能产生铁载体或产生较少的有害微

8、生物竞争铁素时占有优势，从而抑制了有害微生物的生长繁殖，保护植物免受病原菌的侵害有些PGPR能产生抗生素，能抑制多种病菌如镰刀菌、腐霉菌、立枯丝核菌等的生长，从而减轻病害的发生。还有研究报道，PGPR产生胞外溶解酶，产生氢化氰，或是促进植物根部木质