经贸酒店项目定位

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1、经贸酒店项目定位一.需求定位西安市是世界著名的历史文化名城和国际旅游城市,具有丰富的旅游资源。独特的人文景观和秀美的自然风貌,使西安的旅游资源在全国名列前茅。据统计,西安每年来自境内外的游客总数达到近1600-1700万余人次,其中2010年西安共接待境外旅游者90万人次,接待国内旅游者1685万人次,旅游总收入113亿元,其中外汇收入2.9亿美元,巨大的旅游资源为西安的旅游业带来丰厚利润的同时,也为西安的酒店业、饮食业、娱乐业等行业带来了巨大的机遇。小寨是西安的繁华地段之一,以购物商业街、商场为主,多以大学生、年轻人居

2、多,离大雁塔很近,周围多商业圈。二.产品定位1.本项目酒店类型定位根据经贸酒店市场情况,结合国内外酒店发展最新趋势,本项目适宜定位为时尚休闲豪华型酒店类型。档次适宜定位为四星级标准酒店。2.项目酒店客房规模定位在目前西安市场主流100-150间套的参考取值范围内,结合本项目建筑体量和整体定位,我们规划酒店客房数量在100间套左右;并通过对客房规模的适当控制,使酒店住房率能达到70%左右的合理水平;3.酒店餐饮规模由西安目前的餐饮消费市场来看,消费需求非常旺盛,现有高档餐饮场所、特别是包房经常是供不应求,而且未来的需求趋势

3、是有增无减。根据西安各大酒店经营情况调查分析,餐饮收入平均超过客房收入,成为酒店营收的绝对重心。在西安星级酒店客房旅游淡季客源不够充足、房价水平偏低的情况下,餐饮消费将在酒店整体消费结构中扮演更加重要的角色;4.酒店康体娱乐规模市场调查分析显示,娱乐板块也是西安星级酒店业获利的一个重要板块;虽然目前西安配套或者社会上的康体娱乐总体设施、档次水平较低,但是作为商务、政务应酬必不可少的社交场所,康体娱乐业的发展前景是比较乐观的;而目前行业水平的低起点为本项目打造康体娱乐特色,并为带动酒店客房、餐饮整体消费带来了有利的条件三.

4、市场定位就西安市目前的酒店市场来分析(1)西安酒店的规模数量对西安目前现有的酒店、饭店的调查显示,目前西安有4家五星级酒店、6家四星级酒店、15家三星级酒店、20家准三星级酒店和近100家二星级及以下酒店。调查还显示,西安目前五星级酒店客房总数为1700余套,四星级酒店客房总数为2600余套,三星级酒店客房总数为3500余套,准三星级酒店客房总数为3800余套,二星级酒店客房总数为11000余套,以上所有酒店、宾馆合计客房总数为22600余套。(2)西安酒店的星级分布据西安房地产信息网统计数据显示,目前西安五星级、四星级

5、、三星级、准三星级和二星级及以下酒店分配比例分别为3%、4%、10%、14%和69%,其中二星级及以下的酒店所占比例占到绝大多数,而准三星级以上的酒店数合计只有31%,表明目前西安酒店业还是以中低档次酒店为主。(3)西安酒店的分布与经营状况从各级酒店的分布和经营状况看,目前主要存在以下几种情况:①、酒店的布局在各个城区之间不平衡,这表现在城内、城南和城东三城区的酒店数占到西安市所有酒店数的75%;而城西、城北和西高新三城区酒店数合计占全市酒店数的25%,可见酒店在各个城区之间的分布十分不平衡。②、酒店的入住率受旅游季节变

6、动的影响非常明显,淡季和旺季使得同一个酒店或表现为冷若寒冬,或表现为如沐春风。③、酒店所处的位置对酒店的入住率影响巨大,位置好的酒店无论旺季淡季都能有相对稳定的入住率,而位置稍差的酒店其入住率一直上不去。④、准三星级以上的酒店其经营状况整体上要好于低档次的酒店,但在准三星级以上的酒店之中仍然存在位置好坏所带来的差异。统计数据表明,西安酒店业整体经营状况处于正常的利润水平(非典时期除外)。调查中有部分酒店表示近年来酒店的客房入住率开始下降,经营利润也逐渐下降,甚至低于西安酒店业的平均利润水平,而市场竞争态势却越来越激烈,整

7、个酒店市场让他们开始产生忧虑;但另一方面,一些酒店却一直保持较高的入住率(有些酒店如高新区新纪元宾馆其入住率常年保持在90%左右),并保持较高的利润,这表明尽管西安酒店业的竞争越来越激烈,但仍有不少酒店在这种激烈的竞争态势中从容获利,这无一不在说明酒店业是个具有很高管理技能的行业,它经营的好坏不但与酒店提供的硬件服务有关,而且它提供的软件服务更为重要,在酒店的管理上谁更为客户着想,谁提供的软服务更细、更周到、更符合客户心意,谁就可能获得更大的市场。相反,那些固步自封,不思创新的酒店,自然免不了被市场所淘汰的命运。调查数据

8、显示(非典等不可抗力因素除外),酒店平均客房入住率达到70%,其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31.6%和26.3%,两者合计占到58%;客房入住率最高达到90%的酒店占15.6%,入住率最低为45%的酒店占10.5%。表明,西安酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右,不同酒店之间则由于地理位置和经营

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