怀来宾馆管理模式阐述

《怀来宾馆管理模式阐述》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、怀来宾馆管理模式阐述招待所作为一个具有特殊性质的企业，即不能生搬硬套纯经营性质酒店的管理方式，又不能按照一般事业单位的性质去进行管理。如何走出符合自身实际的一条道路，即招待所的出路在何方？企业的活力和潜力在哪里？结合实际我们创出了具有自己特色的一套管理模式，主要包括以下内容：一、“以人为本”的管理理念。人作为构成一个企业的主体，我们把以人为本作为管理一个企业的基础。注重团队精神的培养，强调“人”重于“物”的观点，树立“顾客第一，员工也第一”的现代管理理念，创造无缝沟通的环境，大家能够彼此坦诚，构筑和谐工作环境，这都得益于以

2、人为本的管理理念。二、人文管理与制度化管理相结合的管理模式。人文管理与制度化管理是东西方国家追崇的两种截然不同的管理模式，我们找准结合点，提出人文管理与制度化管理相结合的管理模式。这是一个质的跨越，是西方历经百年而逐步要向其发展的一种科学的管理方式。人文管理体现“人性化”，制度管理体现“科学化”，二者的完美结合形成宾馆的特色管理。三、走动式管理经验。这也是我们提出的一种创新管理方式。企业要发展就要求领导对企业的每个部位、每个工作环节都要掌握和了解。领导者要多走动，捕捉信息，收集第一手资料，体察民意，了解实情，及时发现处理问

3、题，做出正确决策，倾听员工心声，激发员工自主创新的精神，并能实现现场管理，与坐办公室听汇报的工作方式截然不同，明显更具实效性和先进性，经实践证明是一套行之有效的管理方法。四、领导魅力。管理学界有句名言“一只狼能够领导一群羊打败一只羊领导的一群狼”，这句话充分说明了领导的重要性。对于企业，领导对自己企业的影响尤为重要，没有一个有能力的、对企业负责任的领导，再好的企业要发展也无从谈起，作为领导者必须有三种素质最为重要：一人格好、二要勤奋、三要有责任心，这是作为一位管理者要管理好一个企业必不可少的要素。五、以企业文化打造企业品牌

4、。经过实践我们提出“宾客至上，信誉第一，视宾客为亲人”的服务宗旨；“服务真诚圆满，携手共创未来”的服务理念，使大家有统一的思想认识，根据企业现状及发展，提出“求真务实抓实效，实事求是谋发展，立足当前谋未来”的二十一字工作方针，树立员工的主人翁精神及忧患意识，针对企业发展及现行管理模式出台“五化”要求：“行为标准化，战略超前化，方针科学化，管理人性化，宗旨制度化”。对工作、行为准则做出极高的概括。这些蕴藏着文化底蕴的企业精神，形成了宾馆的企业文化，打造出宾馆的品牌企业。六、“三个力度”、“一站式服务”新理念。企业的管理与落实

5、，财经手续的建立与监督，销售市场的占有额是企业的生存之本，因此我们实时地提出了加强“三个力度”的工作方向。加大质检力度，是各项制度落实和执行的有力保障，也是强化管理的具体体现；加大财务监管力度，杜绝了跑、冒、滴、漏现象，浪费现象，最终达到降低成本，增强经济效益的目的；加大公关销售力度，使我们真正面向市场，培育新生客源，强化了销售意识，扩宽了市场占有份额。建立“一站式服务”长效机制，把“提速、提质、便于宾客、促动经济”的一站式要求形成服务规范，营造良好发展环境。至此，从管理理论、管理方式、企业文化等的具体实施中，形成了具有宾

6、馆特色的，适合宾馆发展的管理模式。怀来县招待所2005．12．25领导班子成员工作分工………………………………………………1劳动纪律………………………………………………………………2服务工作十不准………………………………………………………3“一站式”服务长效机制……………………………………………4考勤制度………………………………………………………………5停薪留职人员管理办法………………………………………………6培训制度………………………………………………………………8职工上下班及工作期间出入登记制度………………………………

7、9人事管理办法·………………………………………………………10各种休假工资待遇规定·……………………………………………11财务管理制度·………………………………………………………12价格管理制度·………………………………………………………13财产、物资管理制度…………………………………………………14职工就餐收费规定·…………………………………………………15职工来客及工作餐接待规定·………………………………………16物资采购监督制度·…………………………………………………17建征求意见箱制度·……………………………………

8、……………18客房征求意见表制度·………………………………………………19餐厅征求意见制度·…………………………………………………20领导值班制度·………………………………………………………21宿舍制度·……………………………………………………………22一线职工工装统一清洗的规定·……………………………