北国明珠-怀来葡萄

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1、北国明珠-怀来葡萄张家口怀来县、涿鹿县素有“中国葡萄和葡萄酒之乡”的美誉。怀来葡萄栽培以其历史悠久、生产规模大、品质好而享誉全国，特别是以白马奶、龙眼以及红地球葡萄而著称。龙眼、白马奶葡萄是宫廷贡品和国宴佳品，龙眼葡萄更是被郭沫若先生誉为“北国明珠”。其中，桑园的白马奶葡萄、夹河的龙眼葡萄、石门湾的美人指葡萄和土木的红地球葡萄最为盛名。从纬度上看，怀来县正处于北纬40度这一世界葡萄种植的黄金地带，这里海拔从394-1977.6米，高差明显，为不同酒种葡萄生长提供了理想的生长环境。全县平均气温9度、10度以上有效积温1300-1700度，7-10月份

2、日较差平均12.5度，无霜期150-170天，日照时数3027小时，日照率68%，有效光辐射146千卡/平方厘米，年平均降水不足400毫米，水热系数0.9-1.5土壤多为褐土和风沙土壤，含砾石，通气性能好，且富含钾元素，地下水资源丰富，被全国葡萄专家确认为中国内地最理想的优质葡萄产区。这里与世界著名葡萄产地法国波尔多、美国加州一起被并称为世界葡萄种植北纬四十度三大黄金地带。目前，怀来、涿鹿葡萄共有160多个品种栽培，上市分为早、中、晚三个阶段，早熟品种有：乍娜、青提、维多利亚、白玉、无核白等；中熟品种有：白马奶等；晚熟品种有：龙眼、红提等。由于地处

3、怀涿盆地，这里昼夜温差大，葡萄的增糖降酸能力强，葡萄口感和品质极佳。1、葡萄品种:红提照片单粒：13g糖分：18-21%口感特点：香甜可口、风味独特、果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，营养成分：红提含有多种果酸、维生素、矿物质，味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎，红提的药用、营养、保健作用十分明显，低血糖时食用50克左右即可缓解，会立即解除低血糖的症状。成熟日期：9月15日-10月15日供货周期：9月15日-来年2月15日2、葡萄品种:维多利亚照片单粒：12g糖分：17-20%口感特点：味甘甜爽、甜中带酸，果粒大，长椭圆形，

4、黄绿色，果肉硬而脆成熟日期：8月8日-9月8日供货周期：8月8日-10月1日3、葡萄品种:里扎马特（玫瑰牛奶）照片单粒：16g糖分：22%口感特点：皮薄肉脆，清香味甜营养成分：马特营养价值高，含糖量一般在21—23％，新鲜的果浆中含有65—88％水分，有机酸0.5—1.5％，蛋白质0.1—0.9％，还有钾、磷、钙、铁等矿物质3—5％，以及多种维生素，是一种有价值的补品。除鲜食和制干外，可酿造各种葡萄酒，味美质佳。唐代诗人王翰的名句“葡萄美酒夜光杯”，就是形容马特葡萄佳酿的绝唱。成熟日期：8月8日-9月8日供货周期：8月8日-9月8日3、葡萄品种:美

5、人指照片单粒：12g糖分：18-21%口感特点：食味清爽带甜，肉质极佳营养成分：原产地在日本，近几年引入中国，美人指葡萄的好处，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效，含有丰富的维生素，现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。这一点和大多数葡萄差异不大，只不过葡萄皮和汁液里的抗氧化剂是预防记忆衰退。直接吃紫葡萄也有同样功能，最好连皮一起吃。但糖尿病患者、便秘者不宜多吃。成熟日期：9月1日-10月15日供货周期：9月1日-来年2月15日4、葡萄品种:白马奶（马奶提）照片单粒：10g糖分：23%口感特点：甘甜多汁，质较脆，味爽口营养成分

6、：马奶葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。马奶葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。马奶葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。马奶葡萄含糖量高，以马奶葡萄糖为主。因此，常食马奶葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而马奶葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。成熟

7、日期：8月15日-10月15日供货周期：8月15日-来年2月15日5、葡萄品种:龙眼照片单粒：9g糖分：17-20%口感特点：果汁糖粉高，浓度大，刀切而其汁不溢，吃起来味极甘美。特色：龙眼葡萄是中国栽培的古老品种之一（曾经是中国独有的品种）。龙眼葡萄果粒呈紫红色或深玫瑰红色，是宫廷贡品和国宴佳品，龙眼葡萄更是被郭沫若先生誉为“北国明珠”。龙眼葡萄不仅是鲜食的佳品，而且还是酿酒（尤其是干白葡萄酒）的主要原料。成熟日期：9月10日-10月20日供货周期：9月10日-来年5月1日7、葡萄品种:无核（无籽露、）照片单粒：4、5g糖度：17%口感特点：微甜、

8、肉脆、汁少营养成分：无籽露又称无核白、小蜜蜂，营养价值很高，鲜葡萄中含糖量高达25%以上，含有机酸0.5%—1.5%，蛋白