喝茶必知的常识

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1、喝茶必知的常识茶叶：茶，渐渐地沉下；水，渐渐地变深。忽又想到，其实能拥有这泡茶的心情，本不就是一件很庆幸的事吗？【学泡茶】Ø白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；Ø观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；Ø悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；Ø春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；Ø关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；Ø韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；Ø鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；Ø品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀

2、，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，下面我向大家简单的介绍下喝茶的好处与坏处。喝茶的好处：①　提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。②　兴奋中枢神经，增加运动能力。③　刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。④　保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。⑤　饮酒前饮茶

3、，预防醉酒。⑥　消除疲劳，促进新陈代谢。⑦　减慢衰老作用，延年益寿。①　固齿强骨，预防蛀牙。②　保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。③　降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。④　抑制细胞突变，具抗癌作用。⑤　可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。喝茶的坏处：a.不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐后餐间饮茶：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)﹐睡前喝茶则容易影响睡眠品质。b.茶水不宜过浓﹐也不宜置放太久。c.服用药物时﹐不可以茶水配服﹐会影响药效。