假期关于将乐县民风民俗的调研实践

《假期关于将乐县民风民俗的调研实践》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、假期关于将乐县民风民俗的调研实践摘要：社会实践将理论和实践相结合，不但可以培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神风貌，充分发挥实践育人的作用，提高大学生的综合素质，而且也是检验所学理论知识的标准。它可以在学习理论知识之余拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,能够适应社会形势变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。现在的教育要求学生德智体美劳样样具备，但我们的学习不能仅限于知识文化的学习，纸上谈兵，我们需要实践，实践才能对自身所学理论知识的完善，是对以后社会工作的热身，是连接学校和社会的

2、桥梁。实践中与社会的点滴接触对于学生来说，可能就是现有的社会经验的全部。所以本次社会实践，在中国共产主义青年团将乐县委员会的组织与帮助下，我在将乐县的各乡镇展开了一系列调研工作，还激励我自己继续进一步完善和充实自己，做一个合格的大学生，成为一名能为社会贡献自己价值的人。关键词：传统节日，民风民俗，传承与发扬一、实践体会因为中国共产主义青年团将乐县委员会有一个关于将乐县民风民俗传统文化的调研工作，于是我作为一名志愿者参与了这项工作。工作的第一天，我们制定了路线，在网上和县图书馆的《将乐县志》里做了大量的资料搜集工作。首先是遍布将乐县的传统代表饮品——将乐擂茶。说

3、起擂茶，不得不说它的功效。擂茶的药用功能颇多，酒足饭饱之后喝口擂茶，可感油腻尽退，满腹舒畅。据验证，常喝擂茶有防风祛寒、清肝明目、降血压、润肺健胃、润肤美容、延年益寿等功效，是极佳的保健饮品。请喝擂茶是将乐最普遍、最隆重的待客礼节。凡人们结婚、添丁、乔迁、参军、提干、升学、做寿，擂茶便成为必不可少的喜庆之品。将乐擂茶源远流长，据考证，它是唐末客家人第二次南迁时传入的。随后我们去到万安镇，南口乡，安仁乡等乡镇的时候，热情的当地居民都端出擂茶招待了我们。虽然平时偶尔有品尝过擂茶，但是还是感觉乡民的手艺更胜一筹。乡民在为我们做擂茶时甚是讲究。器具有：口径35厘米、内

4、壁有辐射状纹理的陶制擂钵，一根70厘米长的茶树枝或白蛇藤作成的擂茶棍，捞滤碎渣的竹制笊篱等。擂茶的原料：以芝麻、茶叶、陈皮为主，并根据需要变换不同配料，如鱼腥草、川芎、藿香、凤尾草等。制作方法：将配制好的原料放进擂钵里，加些凉开水，两手握住擂茶棍，沿着钵壁有节奏地作惯性旋转，待钵内之物被擂成细浆，将滚烫的开水徐徐倒入搅泡，用笊篱滤去渣滓，反复研磨二、三次，一钵清爽可口的擂茶就制成了。确实不得不佩服乡民的手艺，不由得便多喝了好几碗！看到我们将乐的文化传统仍然在一代代延续下去，我们一行人着实感到欣慰！4接着我们又了解了将乐南词。对于在将乐土生土长的我来说，这么多年

5、都没正儿八经听过一回完整的南词确实有些惭愧。于是我就在将乐县城关桥头河滨公园的小广场上，补听了好几场南词，对将乐南词做了详细的调查了解，也万分荣幸地见到了著名南词表演家，王朝仁先生！将乐南词又称“八韵南词”。它的源头来自浙江的婺剧，由浙江的流浪艺人经江西传入我县1·，后经民间艺人不断加工发展而形成的一种带有将乐地方韵味的剧种。南词的道白采用“土官话”（将乐方言腔普通话）。唱词曲调为八韵，每韵由7字组成，一曲8名。腔调变化以八韵为中心展开。乐器使用扬琴、琵琶、三弦、苏笛、京胡、二胡、板胡、云霄、笙、镜锣、铜鼓、渔鼓等。南词唱腔种类繁多，声腔齐全。除基本唱腔正板、

6、紧板、北调正板、数板外，还有众多辅助唱腔，如弦索、昆腔、北叠、外调。完整的基本中还有曲头、曲尾及串子调等。南词演唱时，曲会讲究，一般古厅堂或庙宇正厅，挂桌帘、摆香案，掌鼓板者坐上正中，主唱者依次分坐两边，各执乐器，接生、旦、净、末、丑行当扮唱。每场戏必先唱《天官赐福》曲目，后唱其他曲目，如《断桥相会》《合钵妆妖》《昭君和番》《芦林相会》《苏文表借衣》等。本次调研工作最让我铭记于心的便是万安镇的花灯会。正月十五元宵节，又称“上元节”，民间称之为“上元天官赐福日”。过去这一天，是正月最精彩、最热闹、最令人回味的佳节。元宵节最让人难以忘怀的是多姿多彩的“闹花灯”。这

7、天，人们都要吃元宵（土话叫“汤圆”），皮用糯米粉制成，馅或甜或咸，以祈合家团圆。将乐城关人还做春卷、竽包等风味小吃，将元宵节称之为“寿年”。过去城关和万安的元宵活动从正月十三开始，家家户户张灯结彩，街头巷尾千灯争艳。龙灯、花灯、走马灯、龙凤呈祥灯、鸳鸯戏水灯、麒麟送子灯、松鹤延年灯、吉祥如意灯、百鸟朝凤灯、牡丹富贵灯……公龙灯就派生出烛龙、板凳龙、香龙等等，灯火辉煌、千姿百态。元宵节不仅有观不完的花灯，还有热闹欢腾的舞龙灯、河蚌舞、舞狮子、踩高跷、划旱船等各种游艺。这次的花灯会定在了正月十七，当天一早我们就驱车来到了万安镇，幸好我们来得早，不然下午就各种堵车了

8、！不到六点，各家各户就已经开始准备集合