无公害农产品生产的施肥技术

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1、第三节无公害农产品生产的施肥技术一、施肥原则无公害农产品生产的施肥应以有机肥为主，以化肥为辅，实行测土配方施肥，最大程度地保持农田土壤养分平衡和土壤肥力的提高，减少肥料成分的流失对农产品和环境造成的污染。二、施肥要求商品肥料必须通过国家有关部门登记认证及生产许可，质量达到国家有关标准要求方可使用。化肥必须与有机肥料配合使用，有机氮与无机氮的比例以1：1为宜。不得使用硝态氮肥和含硝态氮的复合肥、复混肥等。提倡使用长效化肥。二、施肥要求除秸秆还田和绿肥翻压外，其他有机肥料应作无害化处理和充分腐熟后施用;禁止使用未经处理不符合国家标准的城市垃圾、污泥

2、和粉煤灰作为肥料或土壤改良剂;在速生叶菜生产上不得使用垃圾肥或粪肥;作物收获前20天，不得施用任何化肥。三、允许使用的肥料和种类有机肥料：堆肥、沤肥、人粪尿、厩肥、沼气肥、绿肥、秸秆肥、饼肥、腐殖酸类肥料、蚯蚓粪化肥：铵态氮肥及酰胺态氮肥、磷肥（过磷酸钙、磷矿粉、钙镁磷肥等）、钾肥（硫酸钾、氯化钾等）、复合（混）肥料、微肥类。叶面肥料（国家正式登记的产品）。微生物肥料：根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料。有机肥料概述有机肥料的定义、分类广义：含有机质，既能为农作物提供各种有机、无机养分，又能培肥土壤的一类肥料。狭

3、义：农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料。有机肥是有机物和无机物、有生命的微生物和无生命的物质的混合体。常用有机肥和化肥的特点比较肥料特点有机肥化肥种类多较多有机质含量高无养分全面，但含量较低较单一，含量高肥效缓慢，有后效迅速，难持久改土作用良好无直接改土作用有机肥料的分类1.粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等2.堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气池肥3.绿肥：野生绿肥和栽培绿肥4.杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、油粕类肥料、污水厂污泥等我国有机肥料的总量达18～24亿吨/年，其中含N700多万吨、P2O5500多万

4、吨、K2O1000多万吨，相当于我国化肥产量氮肥的1/3、磷肥的2倍、钾肥的50倍。一、人粪尿1.性质人粪尿是一种以氮为主的速效有机肥。2.成分：粪便：纤维素、半纤维素、脂肪、脂肪酸、蛋白质及氨基酸、酶、粪胆质等；含水70%以上，含有机物20%左右，含氮1.0%，含P2O50.5%，含K2O0.31%尿：黄色透明、无微生物的弱酸性液体；主成分为尿素1～2%，氯化钠1%，少量的尿酸、马尿酸和肌酸酐、氨基酸、磷酸盐、铵盐等。含水95%以上，有机物3%左右，含氮0.5%，含P2O50.13，含K2O0.19%。有机物约占20%，主要是纤维素、脂肪酸、

5、氨基酸和酶类等；还含有少量吲哚、硫化氢、丁酸等臭味物质；约5%的灰分，主要是钙镁钾钠等，70-80%的水分。通常含氮较多，而磷钾较少，常可用作速效氮肥。人粪尿须腐熟后，或与厩肥、秸秆等一起堆制成堆肥，然后作基肥施用。意义人畜粪尿既是优质有机肥，又是重要的污染源土壤具有强大的净化功能，人畜粪尿还田可变害为利粪尿肥还田是生物圈内物质循环和能量转换的重要环节人粪尿的贮存人粪尿的贮存过程就是人粪尿的发酵腐熟过程。1）化学变化人粪中的变化主要是蛋白质的分解。腐熟时间：尿液：夏季2～3天，冬季10天；由清亮变浑浊，由黄褐色变成暗绿色；人粪尿混存：夏季：1周

6、，冬季10～20天，以烂浆状流体或半流体为准。2）贮存方法要求：减少氨的挥发和肥分渗漏，既要卫生又要保肥。水贮法：加保氮剂，防雨棚干贮法：加干细土，或草炭、风化煤人尿单存：尿量大、成分简单、腐熟快、无病菌、虫卵等3）人粪尿的无害化处理目的：杀死粪便中的病菌、病毒和寄生虫卵，防止蚊蝇滋生，防止污染环境、水源和土壤；促进腐熟、防止养分损失，提高肥效。无害化处理新鲜人粪尿中常含有多种寄生虫卵、病菌和病毒，是痢疾、伤寒、肝炎和血吸虫病等多种疾病的主要传染源，必须经无害化处理。无害化处理：杀死寄生虫卵、病菌和病毒的过程。高温堆腐和杀虫药剂处理等方法。无害

7、化处理方法高温堆肥处理：在60℃高温下，痢疾杆菌10～20分钟死亡；伤寒杆菌10分钟死亡；结核杆菌15～20分钟死亡；55℃高温下，钩虫卵、血吸虫卵等1分钟死亡。无害化处理方法人粪尿嫌气发酵：利用嫌气环境和高浓度的氨抑制杀死各种病毒、虫卵等。在嫌气条件下：伤寒杆菌只能存活2周；霍乱、痢疾菌等不到2周；血吸虫卵15～30天；钩虫卵2～3周；蛔虫卵失去活力，不宜孵化。方法：人粪尿密封贮存、三格化粪池、沼气池等。无害化处理方法药物处理：给粪便中加入农药（如敌百虫1/10万）、氨水（1～2%）、尿素（1%）、石灰氮（0.2～0.3%）、漂白粉等化

8、学物质。人粪尿的施用一般做种肥或追肥，也可以做基肥。用新鲜人尿浸种可使幼苗健壮、根系发达，有增产效果。人粪尿对一般作物均有良好效果，特别对叶菜类作物和