《动物育种》PPT课件

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1、第四章动物育种以畜禽品种和动物生长发育得规律以及动物生产力为基础，以家畜家禽的选种与选配方法为重点，并从现代育种学的角度阐述了动物品种遗传资源的保存与利用、杂种优势、动物育种规划等重大育种学问题家畜：由古代野生动物驯化而来，是人类社会劳动的产物。是随着人工选择的加强，朝着对人类有利的方向不断改进提高的动物。品种：第一节品种概述有较高的经济价值有较高的种用价值有一定的整齐度有足够的数量一定的品种结构一、动物驯化的历史背景考古学家对历史的研究，证明动物的驯化开始于旧石器时代的末期和新石器时代。例如：我国周口店发掘的北京猿人遗址中见有兽骨

2、，说明当时已捕捉野兽供食用。在山东历城县龙山镇遗址中发现有与人类同栖息的猪、马、牛、羊等骨骼，且猪的骨骼与野生猪的有明显区别。二、动物驯化的途径第一阶段：驯养阶段（domestication）第二阶段：驯化阶段（tame）三、动物驯化的时间与地点动物驯化的时间最早大约在旧石器时代末期至新石器时代初。狗：约12000年前西南亚伊拉克北部山区猪：约7000年前我国浙江省余姚县河姆渡遗址据报道鸭也是在我国最先驯化地中海的东北角沿岸，可以说是有蹄兽驯化的一个中心。整个西南亚在7000年前，可能出现狗、猪、牛、绵羊、山羊等家畜。四、家畜的野祖

3、1、一元论者认为原牛（Bosprimigenius）是家牛的野祖，也有人认为亚洲野牛（Bosnamadicus）是家牛的野祖。2、多元论者认为在原牛驯化以前就有好几个变种的原牛。长头原牛（Bosprimigenius）家牛——野祖短角原牛（Bosbrachyceros）大额原牛（Bosfnomtosus）短面原牛（Bosachycephalus）根据华中师院编写的《动物学》现代牛的野祖为：欧洲黄牛——野黄牛（Bostaurusius）我国黄牛——原始牛（Bosprimigen）家水牛——印度水牛（Bubalus）牦牛——牦牛（Bos

4、grurmiens）绵、山羊的野祖1、家养绵羊：——摩弗伦羊为代表羊分布于地中海岛屿上的（撒地尼亚摩弗伦羊Ovis,musimon）和分布于里海以东的草原上的（阿卡尔羊Ovisorientalisarcar）。2、家养绵羊：——羱羊（Ovisammon）分布于亚洲山地的羱羊（Ovisammon）和卡契卡尔羊（Ovispolei）及雪羊（Ovisnivicola）。3、家山羊——猾羊（caprafalconer）猪的野祖大多数学者认为猪的祖先主要有两种：大多原始欧洲家猪品种——欧洲野猪（Susscrofaferus）。南亚家猪——印度

5、野猪（Suscristatns）。五品种的分类（一）按培育程度分类1.原始品种如蒙古马2。培育品种如黑白花奶牛3.过渡品种如三河马（二）按生产力性质分类1。专用品种（专门化品种）如starcross-2882.兼用品种（综合品种）如肉-蛋兼用第二节动物生长发育的规律驯化中有的动物体重和体尺增大了，而有的变小了这是人们选择的结果。一、体重及体尺的变化（Variationofweightandscale）二、骨骼的变化家畜的骨骼没有野生时那样粗壮，坚实性也差，关节面与肌肉附着面都不如野生型动物那样明显。三、皮、毛、肌肉的变化：野生动物为

6、了生存，被毛多为保护色，而家畜则毛色变异很大，皮下结缔组织较发达，家畜肉用品种的肉质较细，皮肤出现不同的皱褶。四、内部器官的变化如奶牛的消化器官、泌乳器官比野生发达。蛋鸡的产蛋系统的野鸡的发达等。五、生殖机能的变化野生动物多为季节性交配和生殖，而大多数家畜则可常年配种，家鸡的产卵能力较野鸡大。六、行为及其它方面：早熟性、饲料利用能力、育肥性能等。七、动物在驯化中产生这些变异的原因1、基因的突变2、基因型的自由组合3、生活条件及环境的改变，饲养的改变4、人工选择生长发育的概念生长发育：生长是由于细胞的分裂，细胞数目的增多，个体的体积增

7、大的量变过程。发育则是在生长的基础上，细胞的分化，分化出的各种不同细胞进而形成不同的组织与器官的质变过程。生长与发育是相互联系，不可分割的两上过程，生长是发育的基础，而发育又为生长开劈新的途径。研究生长发育在生产上的意义1、利用生长发育规律人们可以采取一定的措施影响家畜的生长达到人们的要求。2、在生长发育的不同时期对生长发育进行观察与分析能检查畜禽的饲养管理水平。3、可根据生长发育规律，在不同阶段（年龄）确定鉴定标准，用于选种。如：一般研究生长发育及鉴定的时间为，初生、断奶、初配和成年。4、若长期根据家畜生长发育规律的不同阶段的不同

8、特点来选择和吉育种畜还可获得新的类型。生长发育的计算与分析方法常见的生长发育计算与分析方法有：1、累积生长：Growth任何一时期所测的体重或体尺，都是代表该家畜被测定以前生长发育的累积生长结果。2、绝对生长（GrowthRate）指