SBT10584-2011 皮革和毛皮市场管理技术规范.pdf

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1、ICS59．140．30Y46备案号：33161--2011中华人民共和S日国国内贸易行业标准SB／T10584—2011皮革和毛皮市场管理技术规范Specificationforleatherandfurmarketmanagement2011-07-07发布2011—11—01实施中华人民共和国商务部发布刖罱本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：中国皮革协会、肃宁县皮毛加工出口基地管理委员会。本标准主要起草人：马瑞华、苏超英、张国强。SB／T10584--20111范围皮革和毛皮市场管理技术规范

2、SB／T10584—2011本标准规定了皮革和毛皮市场的术语和定义、市场资质、经营环境、经营设施设备、经营管理、安全卫生管理和防疫管理。本标准适用于申请新建和运营中的皮革和毛皮市场。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB8978污水综合排放标准GB／T10001．1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号GB19085商业、服务业经营场所传染性疾病预防措

3、施GB20400皮革和毛皮有害物质限量3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3．1皮革和毛皮市场leatherandfurmarket主要提供皮革原料皮、半成品革、成品革、碎皮、活体毛皮动物、毛皮原料皮、已鞣毛皮等交易的场所，具备商品集散、信息发布、市场管理、价格形成等综合配套服务功能的市场。3．2摊位booth；stall市场经营场地划分若干个经营区间，供销售商从事经营活动的场所。3．3个体销售商individualseller市场内从事销售活动，但未办理工商营业执照的自然人，如农户、养殖户和加工户等。3．4销售

4、商seller市场内从事销售活动的个体销售商、个体工商户、公司企业等单位和个人。4市场资质4．1具有国家工商部门登记注册颁发的营业执照，具有国家税务部门登记注册的纳税号码。4．2合法取得经营场地(自有或租赁)并具有相关法律文件证明。4．3按照国家有关财务法规建立完整的会计、统计、财务制度。SB／T10584--20115经营环境5．1选址5．1．1市场宜建立在养殖基地或生产加工基地等地区。5．1．2应交通方便，易达性好。5．1．3在国家关于易燃易爆物品管理规定要求距离内，不得生产或储存易燃易爆等危险物品。5．1．4新

5、建市场应符合本地区的城市建设规划、消防规划和商业网点规划要求。应与同类型的市场保持合理的距离。5．2交易环境5．2．1整体要求5．2．1．1市场出入口应不少于2个，人流、车流各有专用通道。出人口应整洁、通畅。5．2．1．2各种标识准确、规范、清晰。5．2．1．3地面应坚固、平整、防滑、清洁，不应有影响环境卫生的污染源。5．2．1．4空气质量应达到GB3095规定的二级标准。5．2．1．5应设有物流区和专用机动车停车场，面积应满足市场经营需要。5．2．2露天交易区5．2．2．1地面应硬化，铺砖地面或更高级别地面。5．2

6、．2．2应有良好的排水通道。5．2．2．3交易区内摊位面积充裕，过道宽度不少于4m。5．2．2．4交易区内应按商品种类和品类划分区域，同类型商品应在同一交易区交易，防止交叉污染。5．2．3棚厅交易区5．2．3．1棚厅应明示交易的商品类型。5．2．3．2棚厅宜为封闭或半封闭结构。5．2．3．3棚厅应宽敞明亮、通风顺畅。5．2．3．4棚厅出人口应不少于2个。有车摊的棚厅，出人口宽度应不少于3m。5．2．3．5棚厅过道宽度不应少于2m。5．2．4门店交易区5．2．4．1门店招牌宜统一形象设计、统一安放位置。5．2．4．2门

7、店前3m内不宜设立露天摊位。5．2．4．3门店内仓储区和生活区应相互独立，严禁使用明火。5．2．5货栈交易区5．2．5．1应分品分垛管理。5．2．5．2应做好防腐、防蚊虫、防鼠、防雨、排水处理。5．2．6楼宇交易区5．2．6．1摊位分布合理，按产品类别分区销售。2SB／T10584--20115．2．6．2过道宽度不少于1．8m，过道上不得堆放杂物，不得占道经营，保持过道通畅。5．2．6．3多层建筑，邻层间应有不少于2条的消防通道。5．2．7活体交易区5．2．7．1活体交易区应单独隔离，与其他交易区保持一定距离。5．

8、2．7．2活体交易区应有单独的活体动物运输通道。5．2．7．3活体动物销售商应为销售中的活体动物提供充足的食物和清洁的饮水，并定时喂食。5．2．7．4活体动物销售商应尽量缩短运输时间，保证活体动物充足舒适的睡眠和休息。5．2．7．5不得销售生病或受伤的活体动物，销售过程中发现动物生病或受伤应及时诊治。不得销售未经防疫的活体动物。5．2．7．6应