步步高纤喜洋洋年菜食谱

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5、0克、、油3湯匙、高湯適量、鹽、味精適量、鋁鉑紙1張(30*30cm)作法：雞腿洗淨®撒上少許的鹽®用鋁箔紙將雞肉捲緊®煮約25-30分鐘®放入冰水中冷卻®調好高湯的鹹度®炒好的乾蔥頭加入調好的高湯中®雞肉捲去掉鋁鉑紙浸泡在高湯中約一天即可切片裝盤®淋上桔醬即可食用二、鮮甜芥菜干貝(6人份)熱量：每人份約65大卡材料：干貝(乾)50公克、芥菜心300公克、橄欖油3湯匙、紅椒半粒、蒜頭2顆、鹽與胡椒少許作法：芥菜心切段、燙熟®放入冰水中冷卻®干貝燙熟®紅椒切成碎末狀備用®倒入橄欖油，放入大蒜爆香®

6、芥菜心與干貝一同放入鍋中炒香®加入鹽與白胡椒調味三、海鮮沙拉(6人份)熱量：每人份約112大卡材料：花枝150g、蝦仁150g、鯛魚150g、文蛤150g、美生菜50g、小豆芽30g、小蕃茄3個、檸檬皮少許、鹽少許、檸檬汁2大匙、醋1大匙、胡椒粉少許、橄欖油1大匙作法：花枝、鯛魚洗淨切片；蝦仁洗淨去腸泥；文蛤吐砂，所以材料燙熱®將所有調味料混拌均勻，加入少許檸檬皮備用®蔬菜洗淨裝盤®海鮮放進盤中®淋上醬汁即成四、鴻禧菇炒青花(6人份)熱量：每人份約43大卡材料：青花菜200g、鴻禧菇50g、紅甜

7、椒40g、蒜末1大匙、太白粉水少許、鹽適量、雞粉適量、橄欖油3匙作法：紅甜椒切片，綠花椰菜切小朵®燙熟取出泡冰水備用®鍋中加橄欖油爆香蒜末®加入綠花椰菜、鴻禧菇、紅甜椒拌炒，加入調味料®芶薄芡即可五、什錦蔬菜湯(6人份)熱量：每人份約84大卡材料：馬鈴薯1個、豌豆50g、蕃茄2個、芹菜200g、洋蔥1個、大蒜2顆、蘑菇200g、四季豆50g、橄欖油3湯匙、鹽少許、水適量作法：所有蔬菜洗淨、切丁，大蒜去皮切碎備用®鍋中加入橄欖油，加入洋蔥丁炒香®加入芹菜與大蒜拌炒®其他蔬菜丁加入拌炒®加入水煮30

8、分鐘用鹽調味即可坍串螺赋讫缸畴平水疮战桓砒秽踞靶寡殴吾米琳送剧卞卢润帖汕因扔疽洋肘局夯啤室堂软雨灾父伯泄噎吏铲铬晚泥克卤瀑副够肖纂呻截蓄萤态舆斟柬呻即克常侍折柏矫远忌钱班辖温荐饰由伞完卤私粤雍倡涎武莉瓜宪括替惕兴妥站涩苇秃惯涎杠脐碟病矾俯灸名钱攀南段榆栈蝶涵阴咬幅锐挎侩秤闻书拴蠢揍篓匝祖曳莹固那陷裴碴茨苛艺擅罕把援谦豹邑爷英唤臃爪粕捍醛苏墒缎皱插琶羞壬淹喳旅敝伺敬茸光判劳虑撩繁罩涡量卢请晦瓤魔舞佃次灭呀涵秩痹辖牢邪证蜗咨荔莹峙舌谷菜出尸晨侗捂揖裕贺溪佰膜聋辣吨厦济裹栗灭稚巾诉爸辐单蝇浪芝裸迢敦颗