QBT4248-2011 氧化芳樟醇(呋喃型).pdf

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1、ICS7110060分类号：Y41备案号：350672012中华人民共禾口q日国轻工行业标准QB／T4248—2011氧化芳樟醇(呋喃型)Linalooloxide(furantype)[CAC(JECFA1454)，cis，trans一2一Methyl一2一vinyl．5．(2．hydroxy一2一propyl)tetrahydrofuran，MOD]2011-12-20发布2012-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布标准分享网www.bzfxw.com免费下载月U舌QB／T4248—2011本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品

2、添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的《顺式，反式．2．甲基．2．乙烯基．5．(2．羟基．2．丙基)四氢呋喃》(代号为JECFA1454)。本标准与cAC(JEcFA1454)相比，主要技术差异如下：——相对密度由“0．932～0．942”改为“0．938～0949”(见43)；——折光指数由“1．451～1．456”改为“1．4500～1．4550”(见4．4)；——含量由“≥95．0％(顺、反异构体之和)”改为“≥96．O％(顺、反异构体之和)”(见4．6)。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(sAc厂rc257)归口。本标

3、准起草单位：上海香料研究所、杭州格林香料化学有限公司。本标准主要起草人：金其璋、李志江、曹怡、徐胜辉、徐易、叶剑飞。标准分享网www.bzfxw.com免费下载氧化芳樟醇(呋喃型)QB／T4248—20111范围本标准规定了氧化芳樟醇(呋喃型)的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以芳樟醇为原料经化学反应制得的氧化芳樟醇(呋喃型)的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注曰期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注目期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB／T115

4、38--2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO7609：1985，IDT)GB／T11540香料相对密度的测定(GB／T11540--2008，ISO279：1998，MOD)GB／T14454．2香料香气评定法GB／T14454．4香料折光指数的测定(GB／T14454．4--2008，ISO280：1998，MOD)GB／T14455．5香料酸值或含酸量的测定(GB／T14455．5--2008，ISO1242：1999，MOD)3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：5一(Ⅱ-羟基异丙基1—2一甲基-2-乙烯基四氢呋喃CAS号：5989．3

5、3．3分子式：CloHl802结构式：H0相对分子质量：170．254要求41色状：无色至淡黄色液体。42香气：具有强烈的甜香、木香，带有花香底韵。4．3相对密度(25℃／25℃)：O．938--0．949。44折光指数(20。C)：14500～1．4550。45酸值：≤3。46含量(GC)：≥96．0％(顺、反异构体之和)。标准分享网www.bzfxw.com免费下载QB／T4248205152535456565656标准分享网www.bzfxw.com免费下载201标准分享网www.bzfxw.com免费下载QB／T4248——2011附录A(资料性附录)氧化芳樟

6、醇(呋喃型)典型气相色谱图(面积归一化法)A1操作条件柱：毛细管柱，长30m，内径0．25mm固定相：FFAP膜厚：0．25岫色谱炉温度：70。C恒温2min，然后线性程序升温从70。C至150℃，速率10。C／min；150℃恒温5min再从150℃至200℃，速率lO℃／min，200℃恒温20min进样口温度：250℃检测器温度：250℃检测器：火焰离子化检测器载气：氮气载气流速：柱前压90kPa进样量：约0．2uL分流比：1／100A．2氧化芳樟醇(呋喃型)典型气相色谱图图A．1给出了氧化芳樟醇(呋喃型)典型气相色谱图。说明：1——反式氧化芳樟醇；2——顺式氧

7、化芳樟醇。图A1氧化芳樟醇(呋喃型)典型气相色谱图