第12章 供应链管理

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1、第12章供应链管理12.1供应链管理概述12.1.1供应链及供应链管理的含义1.供应链的定义生产及流通过程中涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。—《中华人民共和国国家标准物流术语》什么是供应链啤酒制造商啤酒分销商啤酒零售商消费者顾客买啤酒供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。（马士华）供应链结构模型供

2、应链管理的三种模式以制造企业为主导的供应链供应链管理的三种模式以零售企业（连锁超市）为主导的供应链供应链管理的三种模式以3PL为主导的物流服务供应链示例：HP打印机的供应链系统2.供应链的战略内涵（1）在一条供应链上的两个或多个企业达成长期共识；（2）企业致力于发展高标准的信任与合作关系；（3）物流的一体化活动；（4）供应链方式产生的可见性和灵活性将导致传统的物流流程管理重心的转移；（5）供应链方式的应用确定了链中成员的利益共享机制。12.1.2从纵向一体化向横向一体化的战略转变经济学上，沿产业链占据若干

3、环节的业务布局叫做纵向一体化。纵向一体化是企业在两个可能的方向上扩展现有经营业务的一种发展战略，它包括前向一体化和后向一体化。前向一体化前向一体化战略是企业自行对本公司产品做进一步深加工，或者资源进行综合利用，或公司建立自己的销售组织来销售本公司的产品或服务。如钢铁企业自己轧制各种型材，并将型材制成各种不同的最终产品既属于前向一体化。后向一体化后向一体化则是企业自己供应生产现有产品或服务所需要的全部或部分原材料或半成品，如钢铁公司自己拥有矿山和炼焦设施；纺织厂自己纺纱、洗纱等。纵向一体化的优势在于：1、带

4、来经济性。内部控制和协调；信息沟通；节约交易成本；稳定关系。2、有助于开拓技术。如许多领域内的零部件制造企业发展前向一体化体系。就可以了解零部件是如何进行装配的技术信息。3、确保供给和需求。纵向一体化能够确保企业在产品供应紧缺时得到充足的供应，或在总需求很低时能有一个畅通的产品输出渠道。纵向一体化战略的局限性在于：增加企业投资负担承担丧失市场时机的风险迫使企业从事不擅长的业务活动在每个业务领域都直接面临众多竞争对手增大企业的行业风险电子商务集约化对于节省交易费用的潜力不能发挥出来管理模式的转变从二十世纪八

5、十年代中后期开始，在企业管理中形成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核心能力，通过和业务结成战略联盟占据竞争中的主动地位。横向一体化横向一体化战略也叫水平一体化战略，是指为了扩大生产规模、降低成本、巩固企业的市场地位、提高企业竞争优势、增强企业实力而与同行业企业进行联合的一种战略。实质是资本在同一产业和部门内的集中，目的是实现扩大规模、降低产品成本、巩固市场地位。供应链管理——“横向一体化”的代表1、供应链管理（SupplyChainManagementS

6、CM)供应链管理是利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制.（国家标准物流术语）供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，使供应链上各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。（马士华）案例1麦当劳以各个企业核心竞争力，横向构筑的供应链麦当劳目前在116个国家和地区开设了25000家餐厅，在每个国家都是本土化的企业。麦当劳每天需要牛肉

7、、鸡肉、薯条、生菜、调味品等大量原材料、半成品，其中，许多原料其都有相对固定的来源。其生菜由美国可诺奈公司提供，肉类由与其合作40多年的美国福喜公司提供，汉堡包由美国怡斯宝特提供，其余原材料也大多由固定的供应商提供。思考：如何更好地发展其中国市场？6.案例案例1麦当劳以各个企业核心竞争力，横向构筑的供应链现在，麦当劳在中国仅原材料国内采购每年就达到10亿元人民币，所用的牛原材料，最初有一大部分从中国境外进口，现在97%以上在本地采购；中国麦当劳的供应商所生产的食品半成品还出口亚太地区，每年在中国购买的玩具

8、达13亿个，一部分还出口到世界其他麦当劳市场。6.案例案例1麦当劳有一套久经考验的运转机制，其肉鸡、肉牛、生产的养种殖、鸡牛猪鱼肉饼的加工、以及餐厅桌椅、厨房设备、专用招牌等分别有固定的供应商。麦当劳薯条受到格外的监控。1993年主要薯条供应商辛普劳在北京成立合资公司，年产量在1万吨以上。美国可诺奈公司负担向中国麦当劳餐厅提供高质量生菜条的工作，于1995年在北京建立了一生菜条生产厂，并与昆明合资生产符合要求的生菜。1997年