百年窖龄产品知识

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1、百年泸州老窖产品介绍百年泸州老窖品牌来历“百年泸州老窖”这一品牌名的含义是指：百年的泸州老窖老字号企业百年老字号企业—泸州老窖的荣誉1）1915年荣获巴拿马国际博览会金奖；2）1952年获第一届中国四大名白酒3）蝉联1963年（第二届）、1979年（第三届）、1984年（第四届）、1989年（第五届）等历届名酒称号4）1996年明朝.万历年间国宝窖池被评定为全国重点文物保护单位；5）2006年国家公布的首批“国家级非物质文化遗产”，泸州老窖酒传统酿制技艺位列其中，国宝称号实至名归。6）2006年入选首批“中华老字号”企业……百年泸州老窖品牌内涵阅历即魅力您是政商舞台中坚力量；您成熟

2、稳重，而富有创新精神；百年泸州老窖如同您，充满阅历很有魅力。百年泸州老窖包装释义太极图:1、泸州老窖企业标识是太极图，是企业文化的传承；天地之道，以阴阳二气造化万物。“太极即无极”，在这里，将泸州老窖的神奇与造化蕴藏其间，将把时间阅历的沉淀与臻于化境的氤氲酒香融于天地之间，融于和谐之致。阴阳调和，生生不息，历久弥香……2、包装上的太极图两边分别代表窖泥与酒，表达了窖老-酒好的关系；百年泸州老窖包装释义年轮：无论在外盒包装“太极图”的创意，还是瓶盖上，都巧妙地融入“年轮”的表现。进一步表达了百年泸州老窖的悠久历史。百年泸州老窖包装释义五角星衬底：瓶底镂刻国旗五角星衬底，百年泸州老窖见

3、证了90年党的成立、60年新中国建立、30年改革开放，在延续泸州老窖“中国荣耀”的精神；同时增加了红、黄、蓝三色辉映，形象表达了窖泥在经过时间阅历之后熠熠生辉，尊荣、高贵魅力尽显。百年泸州老窖包装释义四方邮票：方寸间再现了为“泸州老窖”酿造技艺做出突出贡献的四位祖师，郭怀玉、施敬章、舒聚源、温永盛。它反映了泸州老窖百年发展历程，奠定了泸州老窖在白酒行业中“浓香鼻祖，酒中泰斗”的崇高地位。为什么“窖龄老酒才好”顾名思义—“窖龄”指“酿酒窖池的年龄”浓香型白酒采用泥窖酿酒，酿酒是集糖化发酵、酯化等多种生化反应于一体的酿酒过程，而泥窖本身又是多种微生物的载体，窖龄越长，窖泥中繁衍的微生物

4、和微生物所产生的香味物质也就越多，产出的酒就越好。窖，魅力之源泸州老窖，是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠、窖泥微生菌种等有形之物，阴者为不可见者之理、气、神、智。阴阳鼓荡，动而生阳，静而生阴，一动一静，互为其根。美酒在老窖的阴阳和合、鼓荡交融蕴孕之中达于出神入化。“千年老窖万年糟”、“酒好还需窖池老”，爱酒的酿酒大师，就像保护自己的孩子一样养护着窖池。窖池越老，窖泥中繁衍的微生物越多，产生的香味物质也就越丰富，酒体越香。泸州老窖，拥有世界上最大规模的原生态老窖池群。其数量达至10086口老窖池，是中国浓香型白酒的发源地。百年泸州老窖，臻选泸州老窖1915年——20世纪80年

5、代的百年老窖群酿酒，这个神秘的发酵容器，历经时光流转的吐故纳新、驯化富集，为微生物群落提供了最舒适的繁衍环境。在这里，时间就像阅历丰富的匠人，窖龄过30年，让窖泥呈现出奇异的乌黑；窖龄过60年，再为窖泥添上一层红绿色；而当窖龄过90年，窖泥已散发出五彩的光芒……时间酿造的酒香萦绕不绝，所酿造的酒质日臻完美……千锤百炼，育化出百年泸州老窖窖龄酒的独特魅力所在。窖龄，见证魅力窖龄酒，好酒魅力窖龄酒，是窖龄超过30年的老窖池酿造出来的高品质白酒。百年泸州老窖的“以糟养窖，以窖养糟”的造酒规律，是五行共生的智慧。泸州老窖窖池是阴阳五行共生、共长、共济、共促、共成的宇宙缩影。百年泸州老窖酒恪

6、守古法酿制精髓，数十道酿酒技艺姌熟于心，22代大师级酿酒师的口传心悟，都让生生不息的古老智慧，经过轮回，焕发新的活力。回马上甑、续糟混蒸、看花摘酒、手捻酒液等酿酒之每一环节无不历历活现，充满大师之作的艺术享受。泥窖酿酒，是中国人的一大发明，从现代生物技术看，他是集糖化发酵、酯化等多种生化反应于一体的酿酒过程，而泥窖本身又是多种微生物的载体，是多种微生物固化培养基，没有半衰期而且效果越来越好的生化反应容器，窖龄越长，窖泥中繁衍的微生物和微生物产生的香味物质也就越多，产出的酒就越好。百年泸州老窖产品特点窖龄30年60年90年背后的故事百年泸州老窖窖龄30年醇厚芬芳，红色激越窖龄30年，

7、时间的历练与沉寂，令酒体醇净和谐如秋天乍开的红石榴，在唇齿之间，在身体的每个细胞之间迅速绽开，如玉珠落盘，绵延不绝；。1979年，泸州老窖蝉联第三届“中国名酒”称号后，在80年代的改革开放之初，由政府出资兴建了一批窖池，这批窖池由泸州老窖第20代传承人被称为酒圣的赖高淮先生主持兴建。改革开放三十多年，中国人富裕起来了，百年泸州老窖窖龄30年为富强的中国干杯。百年泸州老窖窖龄60年馨香馥郁，金色珍藏窖龄60年，时间已溢出琥珀色的光芒，时间将浓香型白酒的精髓淬炼至极致，岁