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1、金塔县绿色枸杞生产技术规程1、范围本标准规定了绿色枸杞的产地条件、种植栽培、水分管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。2、规范性引用文件NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1051—2006绿色食品枸杞NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3、种植栽培3.1、种植:每年春季3月下旬至4月上旬种植枸杞苗,行距2.5-3米,株距1-1.5米,密度在220-250株/亩。1-3年树冠小,空间大,可以间种一些豆类植物改良土壤,培肥地力。3.2、绑扶
2、支撑物:当年种植的幼树应有足够的水肥支持,要让树冠迅速增大,结果量增加,所以一定要注意基部培土和绑缚支撑物,保证树体端直生长,提高单产,增加经济效益。3.3、土壤耕作:科学合理的土壤耕作不仅是为了松土灭草,也是防治病虫害的重要的防治措施之一。具体包括(1)春季浅耕(在3月下旬获4月上旬,浅耕深度为10-15cm)、(2)中耕除草(枸杞生长季节的5-8月进行,一般全年中耕3-4次,中耕深度为10-12cm,中耕时间为5、6、7、8月上旬)、(3)翻晒园地,(及时翻园晒地可疏松土壤,促进根系和地上部分的秋季生长,也可结合秋施麦草等有机物培肥地力,另外通过
3、深翻可有效地增加冬灌蓄水量,保证植株安全越冬。一般深翻20-25cm,但在跟盘内适当浅翻,以免伤根,引起根腐病发生。4、水分管理4.1、灌水时间:4、5、6、7、8、9、11月份。4.2、灌水量:4月下旬灌头水,每0.067hm2进水量60m3,5、6月生育高峰期土壤0~20cm土层含水低于18%时及时灌水,每0.067hm2进水量50m3左右,7、8月采果期每15天灌水1次,每0.067hm2进水量50m3,9月上旬灌溉白露水,每0.067hm2进水量60m3,11月上旬灌溉冬水,每0.067hm2进水量70m3。采用节水灌溉,年灌水量应小于350
4、m3。4.3、灌水要求:全园灌溉,不串灌,不漏灌,不积水。5、施肥技术5.1、施肥时间:绿色食品要求如果不需要则不施肥,确认土地因肥力不够需要施肥时,也要使用有机肥,具体包括:经过堆制,高温发酵的农家肥和各种有机肥料。一般情况下在4月下旬、6月下旬、7月下旬、9月上旬四次施肥。5.2、施肥方法:有基肥(采用环状沟施法,距根茎40-50cm挖深达25-30cm的环状沟,均匀施入肥料覆土填平)、追肥(一般采用环状沟施或盘状施肥法,施肥深度12-17cm)、叶面追肥(一般5月中旬以后整个生育期12-20天喷施一次,背负式喷雾每0.067hm2喷40kg肥液
5、。机动式喷雾每0.067hm2喷60kg肥液。以叶片不滴水为好。上午10时以前和下午4时以后作业)。6、整形修剪6.1、幼树整形:第一年于苗高50cm~60cm处截顶定干,在截口下选4个~5个在主干周围分布均匀的健壮枝做主枝,在主干上部选1个直立徒长枝,于高于冠面20cm处摘心,待其发出分枝后选留4个~5个分枝,培养第2层树冠。第3年~第5年仿照第2年的做法,对徒长枝进行摘心利用,培养3层、4层、5层树冠,第5年整形结束。6.2、成年树的修剪。6.2.1、春季修剪一般在3月~4月进行。主要剪去越冬后风干的枝条或枝梢,也对秋季修剪的不足之处进行补充修剪
6、。6.2.2、夏季修剪4月中旬~8月上旬进行。其主要任务是对徒长枝的清除和利用。生长在树冠顶上、根颈和主干上无用的徒长枝应清除;若树冠结果枝少,树冠高度不够、秃顶、偏冠及缺空时应利用徒长枝,对其摘心促发侧枝,增加结果枝。6.2.3、秋季修剪在采完果后~翌年2月进行。其原则是剪横不剪顺,去旧要留新,密处要修剪,缺空留油条,清膛截底修剪好,树冠圆满产量高。修剪次序是:①清基,②剪顶,③清膛,④修围,⑤截底,使树冠枝条上下通顺,分布均匀。7、病虫防治病虫害防治坚持贯彻保护环境,维持生态平衡的环保方针及预防为主,综合防治原则,采用农业措施防治、生物防治和化学
7、防治相结合,做好病虫害的预测预报和药效试验,提高防治效果,禁止使用国家禁用农药,将病虫害对枸杞的危害降低到最低程度。7.1、农业防治7.1.1、清理园地:于早春和晚秋清理枸杞园被修剪下来的残、枯、病、虫枝条连同园地周围的枯草的枯草落叶,集中园外烧毁,消灭病虫源。7.1.2、土壤耕作:早春土壤浅耕、中耕除草、挖坑施肥、灌水封闭和秋季翻晒园地,杀灭土层中羽化虫体,降低虫口密度。7.2、化学防治7.2.1、枸杞蚜虫防治方法:枸杞展叶、抽梢期、开花坐果期使用1%苦参素1200倍液树冠喷雾防治。注意事项:树冠喷雾时着重喷洒叶背面。7.2.2、各种螨虫防治方法:
8、使用16%哒螨灵1600倍液树冠喷雾防治。注意事项:哒螨灵使用时间选择在上午10时以前和下午4时以后、着重喷
