商品质量法规的概念

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1、6、商品质量法规的概念、种类、商品质量监督的种类和商品质量认证的定义及实施过程。1、研究商品学的目的和意义。2、商品学研究的对象、内容、任务和方法。3、商品质量概念的发展过程、广义的商品质量、狭义的商品质量、商品质量的六大要求以及影响商品质量的因素。4、商品标准、标准化的含义、商品标准的类别、商品标准化的原则。5、商品分类的概念、意义、原则、商品的分类体系、常用的商品分类依据及商品目录的概念、种类、商品编码的定义、原则和类型。学习要点第一章总论1.1绪论1.2商品质量1.3商品标准1.4商品分类1.5商品质量法规与质

2、量监督总论1.1.1研究商品学的目的1.1.2商品学的研究对象与内容1.1.3商品学研究的任务1.1.4商品学研究的方法绪论研究商品学是发展商品经济的需要商品学研究的作用和意义1.1.1研究商品学的目的（1）商品交换需要商品知识随着商品交换的出现，就出现了商品知识和著作。神农本草相马经茶经本草纲目商业大全研究商品学是发展商品经济的需要（2）资本主义经济的产生和发展，需要系统的研究商品，促进了商品学的诞生商品学创始人是德国的自然史学家、经济学家约翰贝克曼教授，1793—1800年出版了他的《商品学导论》。商品检验技术派

3、的代表奥地利维也纳大学的植物学家威次纳教授，出版了《商品鉴定学》。（3）研究商品学是计划经济体制条件下发展商品经济的需要代表：前苏联（4）研究商品学是保护消费者权利的需要代表：美国《您的金钱的价值》返回1.1.1商品学研究的作用和意义（3）保护消费者的利益（1）促进商品生产的发展（2）促进企业经营管理水平的提高商品学研究的对象商品学研究的内容1.1.2商品学的研究对象与内容商品学研究的对象（1）商品的定义及其二重性（2）商品学所研究的商品的范围（3）整体产品的概念（4）商品学研究商品的内容（5）商品使用价值与商品质量

4、（6）商品使用价值与商品品种商品的定义及其二重性商品是为了交换而生产的劳动产品，有使用价值和价值二重属性。商品学研究的对象商品学所研究的商品的范围市场流通的大众消费品，特别是纺织、服装、食品、电子电器、日用化学等轻工产品。商品学研究的对象整体产品的概念核心部分、有形附加部分和无形附加部分。商品学研究的对象商品使用价值由具体劳动创造的，是满足人们某种需要的属性。商品使用价值的二重性客观性，亦称自然属性。主观性，亦称为社会属性。商品学研究商品的内容商品学研究的对象商品使用价值与商品质量概念的联系商品质量是对商品使用价值的

5、一种评价，商品质量高说明商品满足人们某种需要能力强、使用价值大。商品质量的定义商品质量是商品的一组固有属性，满足顾客和相关方需要的能力。固有的特性顾客和相关方的要求商品使用价值与商品质量商品学研究的对象两个概念的联系商品品种的多少，反映商品使用价值的多少。商品品种是商品学研究的另一个中心内容商品使用价值与商品品种“质量上乘、品种齐全、价格合理”商品学研究的对象返回1.1.2商品学研究的内容12．商品经营与环境保护1．商品的质量特性及影响因素2．商品质量标准和商品质量的评价方法3．商品质量的维护方法4．商品质量的管理方

6、法5．商品质量监督和商品质量认证6．商品分类的理论和实践7．商品品种的分析8．商品品种发展规律9．商品市场分析10．商品新品种开发11．商品的使用与消费者保护促进商品经营管理水平的提高促进商品使用价值的形成识别、评价商品使用价值的大小维护商品使用价值的安全促进商品使用价值的实现推动商品品种的更新换代1.1.3商品学研究的任务综合的研究方法细分化的研究方法商品质量分析商品品种分析与开发商品质量管理商品市场分析1.1.4商品学研究的方法返回1.21.2商品质量1.2.1商品质量的概念1.2.2商品质量的要求1.2.3影响

7、商品质量的因素商品质量概念的发展阶段商品质量的内涵供不应求供过于求广义商品质量狭义商品质量1.2.1商品质量的概念适用性安全卫生性审美性寿命和可靠性经济性信息性1.2.2商品质量的要求也即有用性。它是商品为满足一定的用途(或使用目的)所必须具备的各种性能或功能。适用性1.食品有哪些有用性？2.服装有哪些有用性？3.手机有哪些有用性？请回答对商品在生产、流通，尤其是在使用过程中保证人身安全与健康以及环境不受污染、不造成公害的要求。提倡：环境保护安全卫生性商品能够满足人们审美需要的属性。审美性根据所示图片，说说不同商品的

8、审美要求。寿命，说明商品的耐用程度。可靠性是商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。寿命和可靠性优质与低成本(价格)和低使用维护费的统一。物美价廉经济性应为消费者提供的关于商品的有用信息。信息性生产过程中影响商品质量的因素流通过程中影响商品质量的因素消费(使用)过程中影响商品质量的因素1.2.3影响商品质量的因素商品包装与检验产品开发