苏版四年级劳动技术（下册）（全册）教（学）案

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1、Word格式四年级下册《劳动与技术》教案第一课      煮饭教学目的：学会做简单的家务活，培养学生的动手能力，增添生活情趣。工具、材料：高压锅或电饭锅，水、米等。教学过程：一、谈话导入，激发学生动手煮饭的兴趣。二、学学做做（一）高压锅煮饭：1、拣米、淘洗、加水。2、检查密封圈、排气孔后加盖。3、先用旺火烧煮，冲气后调成小火焖3——5分钟。4、待锅冷却，锅内气压下降后，才能旋开锅盖。（二）用电饭锅煮饭：1、注意电饭锅内胆与外表面要抹干净。2、插电时要注意安全。三、想想练练1、淘米时，是不是淘洗的次数越多，洗得越干净就越好呢？2、回家练习煮饭，分担一些力所能及的家务劳动，做妈妈的好帮手。完美

2、整理Word格式第二课      做酸泡菜教学目的：让学生学会做酸泡菜，增强生活实践能力。工具、材料：盆、刀、泡菜坛、萝卜、盐、蒜球、花椒、辣椒等。教学过程：一、谈话导入新课二、学学做做学做酸萝卜：（一）洗菜、凉晒1、洗净萝卜，挖掉破烂的地方。2、切块（条）、晾干。（二）调制泡坛水1、洗净、晾干坛子2、往坛中加入半坛冷开水，并加适量的盐3、加入大蒜、辣椒和花椒等4、可加少许糖（三）腌制1、将萝卜夹住放入坛中2、加盖，放阴凉处，并将托盘中加入水。注意不要让生水落入坛中。完美整理Word格式三、想想练练1、酸泡菜要制作和取食时，都要讲究卫生。请你想想这是为什么？2、说说图中的做法对不对，为什么

3、？（见书）完美整理Word格式第三课      做汤教学目的：让学生学会做美味可口的“老姜肉片汤”。工具、材料：锅、碗、老姜、猪肉、猪油、盐、生粉、调料等。教学过程：一、谈话导入中国烹饪驰名世界。中国菜肴讲究色、香、味、形。世界各地的人们品尝过中国菜都留下了美好的印象。二、学学做做（一）备料1、洗净老姜，刮去姜皮，切成薄片。2、洗净猪肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌匀。（二）煮汤（三）装碗三、想想练练1、外观、味道、安全操作方法几方面评评自己做汤的情况。2、你还想做别的汤吗？比如菠菜猪肝汤、蕃茄蛋汤等。做之前先想想做汤的步骤，再与父母讨论一下，最后试着做一做。完美整理Word格式第四

4、课      铝制品去污教学目的：学会给铝制品去污，美化生活。工具、材料：食醋、洗洁精、去污粉、有污垢的铝壶、铝锅、铝盆等。一、谈话导入铝制品上有不同的污垢，如油污、水垢、积炭等，因此，铝制品常常需要去污。二、学学做做（一）去油污1、湿软布加洗洁精擦洗。2、用清水冲洗2——3遍。（二）去水垢   1、用食醋浸泡后刷洗。2、用清水冲洗干净。（三）去积炭   1、用去污粉反复擦拭。   2、用清水冲洗干净。三、想想练练1、试着给铝制品去污。2、铝制品不能用来盛放食盐；铝制品上的污垢，也不能用强酸、强碱溶液清洗。想一想，这是为什么？完美整理Word格式第五课      炒白菜教学目的：学习炒白菜

5、，做力所能及的家务活。工具、材料：炒锅、锅铲、白菜、食油、细盐、味精等。教学过程：一、谈话导入二、学学做做（一）洗菜（二）切菜：3——4厘米长的菜条。（三）炒菜1、烧油。2、翻炒。3、加盐。4、加味精。三、想想练练1、自己动手炒一盘白菜给家里人尝尝，请大家提意见，指导自己炒菜。2、向家里人学习其他蔬菜的炒菜方法。完美整理Word格式第六课      安全第一教学目的：学会沉着、冷静、及时、有效地处理紧急情况，保证人身安全。教学过程：一、谈话导入谈谈注意安全的必要性。二、学学做做1、防灾的安全地震、玩火、雷雨、煤气泄露、电起火时的安全。2、外出的安全3、门户的安全4、受伤后的自救手指破了、被

6、烧伤、流鼻血的自救、护理。三、想想练练1、讨论图中小朋友的做法是否正确。（见书）。2、同学们一起讨论，还有哪些方面应注意安全，怎样才安全？3、进行安全知识游戏。完美整理Word格式第七课      打扫校园教学目的：学习打扫校园，创造干净整洁的校园环境。工具、材料：扫帚、撮箕、水桶、铁铲、竹竿等。教学过程：一、创设情境，导入新课二、学学做做卫生委员分派清扫任务（一）打扫操场（二）清扫水沟（三）清扫墙壁注意不要让灰尘落入自己的眼睛。三、想想练练参加清扫校园的劳动，比一比，看谁的清扫任务完成得最好。完美整理Word格式第八课      整理学校小花园教学目的：学会整理花园，爱护花草树木，维护小

7、花园。工具、材料：铁铲、簸箕、锄头、铁锹、扫帚等。教学过程：一、谈话导入学校美丽的小花园，将校园装饰得绚丽多姿。爱护校园的花草树木，整理、维护小花园，是我们每一个小学和责任和义务。二、学学做做（一）修理小路：需要将小路修整成中间高、两边低的龟背形。（二）清除杂物和杂草。（三）摆放花木：把开花的盆栽花卉摆放到供大家观赏的适宜地方；没有开花的盆栽花卉，应摆放在适宜它们生长的环境中。三、想想练练1、为什么要把花园里的小路整修成