一年级下品德与生活教案-科教版

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1、1、《小心,病从口入》教案—有害的食品教学目标让儿童了解日常生活中一些必需的食物,知道自己的成长需要多种营养,并能初步学习辨别一些有害的食物,了解一些基本的健康常识,从而养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。教学重点引导学生辨别有害食物,改正不良饮食习惯,时刻小心“病从口入”。教学难点让学生学习辨别有害的食品,养成良好的饮食与卫生习惯。教学过程一、谈话导入,揭示主题老师出示长芽的土豆,问:小朋友,认识老师手中的是什么东西吗?(土豆)它可以做出美味的菜肴,大家看,它和我们平时看到的土豆有什么不一样?(长了芽)对了,长了芽的土

2、豆是不可以吃的,因为长了芽的土豆、发青的土豆了都含有一种毒素,吃了会让我们生病的。所以,我们在吃东西的时候一定要注意,小心,病从口入。(板书主题)二、活动:“我是聪明小医生”1、病情:有一个小朋友在街上吃了一串油炸丸子回家以后,肚子疼痛难忍,爸爸妈妈连忙把她送到了医院。小医生们,帮忙诊断一下,这个小朋友为什么会肚子疼?把你们认为正确的答案写下来。A、没有洗手;B、因为油反复加热,含有毒物质。2、病情:小刚拿出一块面包看到生产日期是3月10日的,保质期是15天,小刚的肚子饿得咕咕叫了,小刚想也没想就三下五除二吞下去了。可

3、是没过多久,小刚的肚子就不舒服。请你们帮忙诊断一下,小刚是怎么了。请选出正确答案。A、面包过期了,有细菌滋生;B、吃的太快了。3、师:那平常我们生活常见的有害食物还有哪些呢?把你知道的选出来,还可以写屏幕上没有的你所知道的有害的食品。(课件出示)A、不认识的野果子B、馊(sōu)了的饭C、路边摊的烧烤食品D、咸菜E、汽水可乐F、方便面三、活动小结学生汇报选择项,选得最接近正确项的,得到一个五角星。小结,板书:不吃有害的食物。第二课时教学目标了解并认识细菌对人体的危害,从而养成良好的饮食、卫生习惯。教学重点引导学生学习辨

4、别有害食品,养成良好的饮食、卫生习惯。教学难点养成良好的饮食、卫生习惯。教学过程一、引入:上次活动中,各位同学已学了不少卫生知识,今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的吃的习惯。(出示课题)。二、看图1、小朋友正在干什么?什么时候吃早餐、午餐、晚餐?师:这就是要求同学们一日三餐要定时定量。(并解释“定时定量”)2、问答题(小黑板)(1)“早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么?学生分组讨论。师:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就

5、会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好。(2)“一日三餐哪一餐最主要?为什么?”学生分组讨论。师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动做准备,所以午餐要吃饱。而晚餐吃的太多,会影响睡眠。所以不要吃的太饱。但如果晚上有很多事情要做,要帮妈妈洗碗扫地,还要学习,那晚餐也要吃得比较好。三、看插图1、学生一边看图片一边讲解。这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“叮当”这个节目,这时大雄被肥仔捉住打,圆头圆脑的叮当于是就跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊:叮当跑快点。2、“吃饭

6、时看电视,对吗?”学生分组讨论。师:吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑,看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收,这样是不卫生的,你们是这样吃饭吗?所以一定要养成良好的饮食习惯。四、总结小朋友们,你们说的很好,现在正是病菌繁殖的最快的春天,只要你们记住不吃有害的食物,养成良好的饮食习惯,就一定能健康快乐地成长。现在大家一起朗诵儿歌:小朋友,进学校,学知识,长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,大家一定要记牢。食物挑选要仔细,三无食物需留意。看清厂家出产期

7、,切莫超过保质期。油炸腌制要少吃,饮料冷饮要控制。安全意识人人有,争当食物小卫士。2、我设计的午餐教学目标1.情感与态度:引导儿童从实践中掌握经验,积极主动的合作交流。2.行为与习惯:通过讨论交流和实际操作,让学生意识到设计的午餐既要遵循营养美味的原则,还要注意勤俭节约。3.知识与技能:通过课前收集,课中交流,初步学习设计菜单。教学准备1.教师准备:课件、厨师帽、菜单、白纸、各种食物卡片2.学生准备:(1)课前问问家人,哪些食物含有哪些营养?在设计午餐菜单时要注意些什么?(2)水彩笔、胶水。教学过程设计第一课时一、创设

8、情境,引入主题(教师头戴厨师帽入场)师:大伙儿快来瞧瞧我这顶帽子呀,谁想来戴戴?这顶帽子可不是一般人能戴的哦,只有像我这样最棒的营养师才有资格戴呢!今天我上这儿来呀,是特意来挑选小助手的,愿意成为小小营养师的孩子请挥挥手!师:要当我的小助手才没那么容易呢,得闯过一关又一关,孩子们,你们有信心吗?好,那我们进入第一关! 二、应聘“营

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