人体怎样获得能量1

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1、第二节人体怎样获得能量1、举例说出几种常见食物的热价。2、探究不同食物的热价。3、解释人体内能量的释放过程。4、举例说明影响能量消耗的因素。1、人体需要的能量来源于食物，具体地说来源于食物中的营养物质。2、在人体所需六大营养素中，属于有机供能物质的是、和。有机糖类蛋白质脂肪探究活动：探究不同食物的热价1、食物所含能量的多少可以用表示。2、食物的热价是指食物（或在体外燃烧）时所释放的能量。热价1克氧化蛋白质的热价最高.脂肪的热价最高糖类的热价最高做个实验探究一下认真阅读教材P31，熟悉实验的材料用具、方法步骤以及实验结果的使用。1、提出问题：不同食物的

2、热价有没有差异呢？2、作出假设：（1）食物中蛋白质含量越多，热价就越高。（2）富含脂肪的食物热价越高。（3）含糖类丰富的食物热价较高。3、制定计划：（1）材料用具：（2）方法步骤：①用量筒量取蒸馏水30毫升，倒入试管中，测量并记录水的温度（t1，单位：0C）。②用天平称量并记录1粒种子（如花生）的质量（m,单位：克）③用解剖针插上种子，在酒精灯上点燃后，迅速给试管中的蒸馏水加热，直到种子燃尽熄灭后，测量并记录试管内水的温度（t2，单位：0C）。④计算种子的热价（使1毫升水温度每升高10C所需要的热量是4.18×10千焦）。公式：食物的热价＝4.18×

3、10×（t2－t1）×30÷m－3－34、实施计划：根据制定的探究方案，分别测定花生、核桃等种子的热价，并比较不同食物的热价。5、得出结论：根据实验结果，得出结论。6、表达交流：（1）说明食物中蕴含着能量。（2）与组成食物的化合物有关，食物不同，其组成成分不同，所蕴含的热量就不同。（3）不符合。因为种子点燃后，有一部分热量散失到周围环境中，还有少量热量加热了试管，且操作过程也有部分热量散失。[探究不同食物的热价]重复做3次t2t1温差结果1：92-23=69结果2：89-23=66结果3：90-23=67平均温差=（69+66+67）/3=67.3该

4、实验要在一切条件都相同的情况下重复做3次，并取3次的平均值，为什么？减少实验过程中误差的影响计算公式：食物的热价=4.18×10-3×温差（t2-t1）×30÷食物质量花生的热价=4.18×10-3×67.3×30÷1=8.439（千焦/克）结果食物实验结果（0C）热价平均值（千焦）温差平均温差花生16967.38.439266367黄豆15050.46.319249352玉米14543.95.491243344不同营养的热价:糖类:17.15千焦/克蛋白质:17.15千焦/克脂肪:38.91千焦/克1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？2

5、、不同食物的热价为什么有较大的不同？3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？食物中蕴含着能量。不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失，有少部分加热了试管。议一议能量的释放能量细胞内的能量释放我们的身体是由上万亿个构成的，每个细胞就像一个小小的工厂，利用将细胞内的氧化分解，同时释放能量，这一过程是在中完成的。有机物＋氧气二氧化碳＋水＋能量食物消化系统氧气呼吸系统细胞循环系统学习思维等生命活动人体外在的生命活动保持体温细胞分裂等基本生命活动能量各项生命活动正

6、常体温维持人体维持人体人体内有机物的氧化分解是一个消耗和产生的过程，所消耗的可以由系统不断地补充，所产生的也要经过排出体外。在有机物分解过程中，能量被释放出来，用于进行.和。氧二氧化碳氧呼吸二氧化碳呼吸各项生理活动保持体温课本第33页观察与思考1、剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有什么意义？剧烈运动时，消耗的能量增多，需要及时补充能量，所以分解的有机物增多，消耗的氧和产生的二氧化碳也增多，于是需要呼吸系统和循环系统提高输送氧和排出二氧化碳的速度，因而呼吸加快，心跳加快加强。总之是维护能量消耗和释放之间的平衡。2、有机物在体内分解与

7、在体外燃烧有哪些共同的地方？都是分解有机物，都需要氧，都放出二氧化碳，都释放能量。影响能量消耗的因素1、人的任何一项生活活动都需要消耗能量，即使在安静睡眠时，人也需要足够的能量。2、每个人维持生存所需要的能量，因、、而有所有同。在发育期所消耗的能量要比其他时期多。活动的不同，所需要的能量也有很大的差别。了解了一天的的活动需要多少能量，我们就可以适当调整每于摄取的食物数量，以维持能量的与之间的平衡。3、如果食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成，导致。年龄性别体质强度摄取消耗营养过剩肥胖1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？2、我们每天摄取的

8、食物越多越好吗？说说你的看法？1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？2、我们每天摄取的食物越多越好吗？